Невероятно красивый узор для джемпера "Венецианские окна" ...
📒Наталья Андреева "Пик интуиции" - (0)📒Наталья Андреева "Пик интуиции" Если ты не можешь поехать на Мальдивы, то никто не мешае...
vest#129 by Hitomi Shida (志田 ひとみ) - (0)vest#129 by Hitomi Shida (志田 ひとみ) Вложение:&nbs...
Theory of braids by Natalie Pelykh - (0)Theory of braids by Natalie Pelykh Размеры: 12 мес.; 18-24 мес.; 3 года (4 года; 5 лет; 6...
ВЕРНА Автор: Тейлор Харрис - (0)ВЕРНА Автор: Тейлор Харрис https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/-6adPpsTElkB1ZZSjM8TO31...
сливовое варенье с шоколадом |
На вкус кисловато-терпкое, с сильным шоколадным ароматом. Варенье не жидкое, а вязкое - кусочки слив плавают в густом тёмном шоколадном сиропе. Это варенье очень хорошо использовать для различных видов выпечки - промазывать коржи, добавлять в крем. Это варенье можно готовить зимой из замороженной сливы, но в этом случае сахара нужно положить граммов на 50 больше. СОСТАВ 500г слив без косточек, 250~350г сахара, 100г воды, 50г горького шоколада (70~90%), при желании - 1 ч ложка коньяка и/или 50г жареных орехов В кастрюлю насыпать сахар и налить воду. Количество сахара подбирать на свой вкус. Поставить кастрюлю на большой огонь и довести до закипания и полного растворения сахара. Положить в кастрюлю сливы. и убавить огонь до минимума. Варить при слабом кипении 20 минут. Шоколад наломать маленькими кусочками. Положить шоколад к сливам. При желании вместе с шоколадом можно добавить жареные орехи - миндаль, грецкие или фундук. Варить ещё 10 минут. Во время варки варенье 1~2 раза перемешать и проследить, чтобы шоколад полностью растворился. Для аромата можно добавить 1 чайную ложку коньяка. Также можно добавить пищевые ароматизаторы - "Ваниль" или "Шоколад". Разлить варенье по стерильным банкам, закатать и завернуть в тёплое одеяло. Готовое варенье можно хранить при комнатной температуре. Варенье достигнет оптимального вкуса через неделю после приготовления. Выход: 0,5 литра. |
| Рубрики: | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |