Êàê ÷èòàòü ýòèêåòêè â ìàãàçèíå: ÷åê‑ëèñò èç 7 ïóíêòîâ, ÷òîáû íå êóïèòü «ïîëåçíûé» ìóñîð ...
ÆÈËÅÒ ÐÅËÜÅÔÍÛÌÈ ÓÇÎÐÀÌÈ. ÊÐÞ×ÎÊ. - (0)ÆÈËÅÒ ÐÅËÜÅÔÍÛÌÈ ÓÇÎÐÀÌÈ. ÊÐÞ×ÎÊ.
ÂÌÅÑÒÎ ÌÓÊÈ - ÊÀÐÒÎØÊÀ: âêóñíåéøèå ïèðîãè íà ëþáîé âêóñ - (0)ÂÌÅÑÒÎ ÌÓÊÈ - ÊÀÐÒÎØÊÀ: âêóñíåéøèå ïèðîãè íà ëþáîé âêóñ Ñûòíûé ïèðîã ÷åì-òî íàïîìèíàåò çíàìåíè...
Àæóðíàÿ ëåòíÿÿ êîôòî÷êà - (0)Àæóðíàÿ ëåòíÿÿ êîôòî÷êà 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Äæåìïåð ñ óçîðîì êðóïíûå ðîìáû èç êîñ - (0)Äæåìïåð ñ óçîðîì êðóïíûå ðîìáû èç êîñ Ðàçìåðû: 36-38 (40-42) 44-46(48-50) Øèðèíà èçäå...
Ðûáà â êëÿðå |
à âîò ðûáêà â íåì íåñêîëüêî äðóãàÿ... Äàæå ñàìàÿ íåâêóñíàÿ ðûáà (ìîðîæåííàÿ-ïåðåìîðîæåííàÿ) ïîñëå ìàðèíàäà ïðèîáðåòàåò ñàìûé ÷òî íè íà åñòü áëàãîðîäíûé âêóñ. Ïîïðîáóéòå è óáåäèòåñü ñàìè. Ñòî ëåò òàê æàðþ... = êëÿð = 1 ñòàêàí ìóêè, 2 ÿéöà (îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ), 1/2 ñòàêàíà ìîëîêà, 2 ÷.ëîæêè ñàõàðà, 0,5 ÷.ëîæêè ñîëè, ñîäà, ãàøåíàÿ óêñóñîì (èëè ðàçðûõëèòåëü) 500 ãð. ðûáû (òðåñêà, õåê, ñóäàê...), ñîê íåáîëüøîãî ëèìîíà, ~1 ÷.ëîæêà ñîëè, 0,5 ÷.ëîæêè ñàõàðà, ïåðåö, çåëåíü (ïåòðóøêà, óêðîï), 1 ñò.ëîæêà ðàñò.ìàñëà ñìåøàòü ñîëü ñàõàð, ïåðåö, âûäàâèòü ñîê èç ëèìîíà, äîáàâèòü ìàñëî, ðàçìåøàòü. Êóñî÷êè ðûáû óëîæèòü â ìèñêó, çàëèòü ìàðèíàäîì, ïåðåñûïàòü çåëåíüþ. Äåðæàòü â ìàðèíàäå 0,5-3 ÷àñà. 2 æåëòêà âçáèòü ñ ñàõàðîì è ñîëüþ, äîáàâèòü ìîëîêî, ïîñòåïåííî ââåñòè ìóêó. Âçáèòü áåëêè (êàïíóòü ïàðó êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà, èëè íà êîí÷èêå íîæà ñîëü) è àêêóðàòíî ââåñòè â òåñòî. Äîáàâèòü ãàøåííóþ ñîäó, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü. Òàê êàê ðûáà ó íàñ â ìàñëå, è ÷òîáû òåñòî íå ñòåêàëî, ïåðåä òåì, êàê îïóñêàòü ðûáó â êëÿð, íóæíî åå "ïðèïóäðèâàòü" ìóêîé, ò.å. îáìàêíóòü â ìóêó, çàòåì â êëÿð è æàðèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ñðåäíåì îãíå.  ýòîì êëÿðå ÿ æàðèëà ÿáëîêè è áàíàíû - ïîëó÷àåòñÿ íåäóðñòâåííî. íà 100 ãð. ìóêè, 2 ñò.ëîæêè ïèâà, 3 ñò.ëîæêè ìîëîêà, 1 ÿéöî (îòäåëèòü áåëîê îò æåëòêà), 1 ÷.ëîæêà ñàõàðà, 0,5 ÷.ëîæêè ñîëè ñîëåíûå îãóðöû, êàïåðñû, ñîóñ Òàáàñêî, ïåòðóøêà, ìàéîíåç. Îãóðöû íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ìåëêî ïîðóáèòü êàïåðñû è ïåòðóøêó, äîáàâèòü ñîóñ Òàáàñêî è ìàéîíåç. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. |
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ./ÐÛÁÀ, ÌÎÐÅÏÐÎÄÓÊÒÛ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |