Записи Друзья Комментарии
Belenaya
Аватар Belenaya

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Цитатник

Calgary Bay Sweater by Coco Amour Knitwear - (0)

Calgary Bay Sweater by Coco Amour Knitwear . https://psv4.vkuserphoto.ru/s/v1/d2/aDqX4-Etr0T4...

Кардиган большого размера _Галина_ М К ч 1. 2, 3, 4 - (0)

Кардиган большого размера _Галина_ М К ч 1. 2, 3, 4 ЧАСТЬ 1 ЧАСТЬ 2 ЧАСТЬ 3 Ч...

Кардиган с выразительным зигзагообразным узором - (0)

Кардиган с выразительным зигзагообразным узором 1. ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ Фасон...

Домашние следки спицами. Простые тапочки спицами без швов на подошве - (0)

Домашние следки спицами. Простые тапочки спицами без швов на подошве Источник

УЗОР спицами - (0)

ЭТО ПРОСТО НАХОДКА Источник

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Belenaya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.04.2013
Записей: 88854
Комментариев: 86591
Написано: 181813


Сыровяленый деликатес

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 21:40 + в цитатник
Автор: Светлана Мельникова
Снимок (599x383, 668Kb)

Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса,
понадобится:
1 свиная вырезка;
100 гр.водки(коньяка);
всевозможные специи;
крупная морская соль.


Свиную вырезку промыть,удалить не нужный жир и жилки.
Натереть со всех сторон солью,специями.
Уложить в глубокую посуду(я использовала форму для запекания).
Положить мясо,залить водкой. Накрыть пищевой пленкой.
Отправить в холодильник.
Там наше мясо должно "жить" 24-30 часов.
На протяжение этого времени,мясо необходимо переворачивать
каждые 3 часа. Спустя сутки, вынуть мясо,промыть его холодной
водой, обсушить салфеткой.
Затем еще раз натереть специями,но уже без соли!
Мясо подвесить в прохладном,хорошо проветриваемом месте.
Я вешала на балконе(балкон застеклен),
но он отличное для этого место. Мясо будет вялится 5-7 дней.
Спустя неделю-мясо готово к употреблению!
Вы получаете отличный деликатес,который впишется на любой стол.
Мясо не сравнить с покупной колбасой и прочими деликатесами.



P.S. У кого возникает вопрос,о безопасности.
Мясо абсолютно безопасно.
Алкоголь сделает свое дело!!!
Приятного всем аппетита!!!

Источник

Рамочка от undina77




Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./МЯСО, ПТИЦА, ФАРШ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ./КОЛБАСА


Процитировано 31 раз
Понравилось: 15 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте