Почему берёза белая?
И почему Новгородские берестяные грамоты, пролежавшие в земле по 500 и более лет, не сгнили?

Бетулин – вещество, которое содержится в берёзовой коре – берёсте, придаёт берёсте белый цвет, а ионы серебра «отпугивают» бактерии. Вот поэтому берестяные грамоты не гниют!

Слово «бетулин» происходит от латинского названия берёзы – betula. Правда, в Италии из-за тёплого климата берёзы не росли. Недаром древнеримский историк Плиний Старший называл её «галльским деревом».
Галлы – это племена кельтской группы, обитавшие к северу от Италии.
Берёза на кельтском языке – betu, вот отсюда и «бетула».
Вот такие интересные факты о березке.