Говорят, статистика – вещь упрямая. Но более упрямого существа, чем человек – не существует. И часто надо, чтобы к нашему дому подъехала машина скорой помощи, для того, чтобы принять твердое и окончательно решение – «с понедельника перехожу на здоровое питание и бросаю пить кофе!»

А пока всем кофейным наркоманам и просто любителям – статистика в цифрах о кофе.

Одна чашка кофе содержит кофеина: натуральный - от 60 до 120 мг, растворимый – от 40 до 80 мг.

Смертельная доза кофеина – 10г.

Статистика потребления в мире на душу населения в год:

финны, датчане – 11,8 кг;
итальянцы – 4,9 кг;
бразильцы – 4,0 кг;
американцы – 3,9 кг;
россияне – 0,6 кг.
Черный кофе без сахара пьет 11% всех любителей.

Существует прямая зависимость потребления от:

* образования (с высшим пьют больше чем с неоконченным средним);

* в уровня жизни жителей страны (чем богаче страна, тем больше пьют).

За последние 10 лет ежегодный рост продаж кофе в России составлял 6-8%

Ежегодно по всему миру выпивается по данным компании Nestle выпивают 760 миллиардов чашек кофе.

2/3 потребления кофе России приходится на Москву и Санкт-Петербург.

Все виды растворимого кофе изготавливаются из самых низкосортных и дешевых кофейных зерен.

Статистика доли продажи растворимого кофе в общем кофейного рынка:

Россия – 80%;
Италия – 1%.
В России каждая 5-я банка растворимого кофе – поддельная.

Подтвержденная медицинская статистика о возможном (пусть только 1 из 10) отрицательном влиянии употребления 4-5 чашек кофе на здоровье человека:

вызывает привыкание и зависимость;
способствует развитию бессонницы;
снижает на 25% вероятность беременности;
обезвоживает организм – 1 чашка кофе выводит 2 чашки жидкости;
препятствует усвоению и вымыванию кальция, магния, калия и некоторых других микроэлементов;
повышает кислотность желудка;
кофеман сильно рискует стать «сердечником», т.к. кофе усиливает сердечную деятельность и учащает пульс.