Ðàìî÷êà Áóêåò êîòîâ ...
"Âåñíà… Â ãîðîäå, â äóøå, â íàäåæäàõ." - (0)"Âåñíà… Â ãîðîäå, â äóøå, â íàäåæäàõ." Âàø òåêñò áóäåò çäåñü Âàø òåêñò áóäåò çäåñü
Ðàìî÷êà Äàðèòå æåíùèíàì öâåòû, äàðèòå æåíùèíàì ïîäàðêè! - (0)Ðàìî÷êà Äàðèòå æåíùèíàì öâåòû, äàðèòå æåíùèíàì ïîäàðêè! ...
"Ó ýòîé æåíùèíû â äóøå ðàñòóò öâåòû..." - (0)"Ó ýòîé æåíùèíû â äóøå ðàñòóò öâåòû..." Ó ýòîé æåíùèíû â äóøå ðàñòóò öâåòû. È çàïàõ ñëîâ çîâåò...
"È âíîâü öâåòåò êðàñàâèöà-âåñíà..." - (0)"È âíîâü öâåòåò êðàñàâèöà-âåñíà..." Âàø òåêñò áóäåò çäåñü Âàø òåêñò áóäåò çäåñü
Èñòîðèÿ ñîâåòñêîé øîêîëàäêè "Àëåíêà" |
Èñòîðèÿ îäíîé èç ñàìûõ èçâåñòíûõ ñîâåòñêèõ øîêîëàäîê - "Àëåíêè" - íà÷àëàñü â 1964 ãîäó. Òîãäà íà îäíîì èç ïëåíóìîâ ÖÊ ÊÏÑÑ, êàñàâøåìñÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà, áûë ïîäíÿò âîïðîñ âêóñíîãî ìîëî÷íîãî øîêîëàäà, êîòîðûé áûë áû äîñòóïåí ñîâåòñêîìó ãðàæäàíèíó.Êîíäèòåðñêèå ôàáðèêè ñðàçó æå âçÿëèñü çà âûïîëíåíèå ïàðòèéíîãî çàêàçà. Íà äîëãîå âðåìÿ íèêòî íå ìîã ïðèäóìàòü èäåàëüíûé ðåöåïò: òî ïåðåáàðùèâàëè ñ ìîëîêîì è øîêîëàä íå ôîðìîâàëñÿ, òî íå äîëèâàëè åãî, è øîêîëàä íå èìåë íóæíîãî âêóñà. Ñïóñòÿ äâà ãîäà èäåàëüíîå ñîîòíîøåíèå èíãðåäèåíòîâ áûëî íàéäåíî ôàáðèêîé "Êðàñíûé Îêòÿáðü".
Òîãäà è ïîÿâèëñÿ ìîëî÷íûé øîêîëàä "Àëåíêà", ñòàâøèé âïîñëåäñòâèè îäíèì èç ñàìûõ óçíàâàåìûõ òîâàðíûõ çíàêîâ ÑÑÑÐ. Íîâàÿ ðåöåïòóðà áûëà îäíîâðåìåííî âçÿòà íà âîîðóæåíèå ôàáðèêîé "Ðîò Ôðîíò" è êîíäèòåðñêîé ôàáðèêîé èì.Áàáàåâà. Íà îáåðòêå "Áàáàåâñêîãî" øîêîëàäà áûëà èçîáðàæåíà äåâî÷êà â ñèíåì ïëàòî÷êå, à "ðîò-ôðîíòîâñêèé" èìåë äâå îáåðòêè: äåâî÷êà ñ ëåéêîé è äåâî÷êà ñ ñîáà÷êîé è çàé÷èêîì.
Èñòîðèÿ íåçàìûñëîâàòîãî íàçâàíèÿ "Àëåíêè" äî ñèõ ïîð îñòàåòñÿ çàãàäêîé. Èìÿ øîêîëàäêå äàëà òî ëè ñêàçî÷íàÿ Àëåíóøêà, òî ëè äâå ìàëåíüêèå Åëåíû - äî÷åðè êîñìîíàâòîâ Þðèÿ Ãàãàðèíà è Âàëåíòèíû Òåðåøêîâîé. Êñòàòè, ïåðâîíà÷àëüíî ïðåäïîëàãàëîñü íàçâàòü øîêîëàä "Àëåíóøêîé! è èñïîëüçîâàòü íà îáåðòêå èçâåñòíóþ êàðòèíó Âèêòîðà Âàñíåöîâà. Îäíàêî ñ èñïîëüçîâàíèåì ðåïðîäóêöèè "Êðàñíûé Îêòÿáðü" îïåðåäèëà äðóãàÿ ôàáðèêà. Çà ÷òî è ïîïëàòèëàñü - ïàðòèéíûå áîññû, óçðåâ òàêóþ øîêîëàäêó, âîçìóòèëèñü: "Ó íàñ â ñòðàíå ñ÷àñòëèâîå äåòñòâî, à äåâî÷êà - áîñîíîãàÿ".
Òîãäà "Êðàñíûé Îêòÿáðü" ðåøèë ñîçäàòü ñîáñòâåííûé ôèðìåííûé ïîðòðåò "Àëåíêè".  ãàçåòå "Âå÷åðíÿÿ Ìîñêâà" áûë îáúÿâëåí êîíêóðñ íà ôîòîãðàôèþ ìàëåíüêîé äåâî÷êè äëÿ îáåðòêè øîêîëàäà. Îäíàêî èòîãîâûé ïîðòðåò ìèëîâèäíîé äåâ÷óøêè â ïåñòðîì ïëàòêå ñòàë ñîáèðàòåëüíûì, õîòü ðèñîâàëñÿ â îñíîâíîì ñ 8-ìåñÿ÷íîé Ëåíî÷êè, äî÷åðè õóäîæíèêà "Êðàñíîãî .Îêòÿáðÿ" Àëåêñàíäðà Ãåðèíàçà, êîòîðûé ïðèíèìàë ó÷àñòèå â ðàçðàáîòêå äèçàéíà.
Âïîñëåäñòâèè íåñêîëüêî ðàç äèçàéí îáëîæêè ïûòàëèñü ìåíÿòü: îäåâàëè Àëåíêó ñíåãóðî÷êîé, äàâàëè åé â ðóêè ãâîçäèêè, îäåâàëè ñîãëàñíî ñåçîíó â ïàëüòî, êóðòêó èëè ïëàòüå, çàïëåòàëè êîñû, îòïðàâëÿëè ãóëÿòü ïî ìîñêîâñêèì óëèöàì, ïûòàëèñü çàìåíèòü äåâî÷êîé ïîñòàðøå, íî ñîâåòñêèé ïîòðåáèòåëü âëþáèëñÿ â ïóõëîùåêóþ Àëåíêó ñ ïåðâîãî âçãëÿäà, è íîâûå âåðñèè îáåðòêè ðàç çà ðàçîì òåðïåëè íåóäà÷ó. Äàæå ïðèäóìàííûé â 1999 ãîäó äðóã Êóçÿ - êîíîïàòûé ìàëü÷îíêà ÷åì-òî íå óãîäèë ïîêóïàòåëÿì.
 2000 ãîäó Åëåíà Ãåðèíàç ïîäàëà èñê â ñóä ñ òðåáîâàíèåì êîìïåíñàöèè çà èñïîëüçîâàíèå ñâîåãî èçîáðàæåíèÿ íà îáåðòêå øîêîëàäêè "Àëåíêà". Îäíàêî, ñóä åå èñê íå óäîâëåòâîðèë. Êàêèå æå îòëè÷èÿ èìåëèñü ìåæäó ýòèêåòêîé è ôîòîñíèìêîì Åëåíû Ãåðèíàç? Ãëàâíîå - öâåò ãëàç. Íà ñíèìêå ó äåâî÷êè ãëàçà êàðèå, íà îáåðòêå - ãîëóáûå.
Ñîñòàâ òîé ñàìîé "Àëåíêè", è ïî ñåé äåíü ïðîèçâîäÿùåéñÿ ôàáðèêîé "Êðàñíûé Îêòÿáðü", â êîëè÷åñòâå îêîëî 200 òûñÿ÷ ïëèòîê â äåíü, áûë ñòðîãî îïðåäåëåí åùå â ñàìîì íà÷àëå: ìîëîêî ñóõîå - 20%, ñàõàð - 35%, ìàñëî êàêàî - 15%, êàêàî òåðòîå, ýìóëüãàòîð ëåöèòèí. Íèêàêèõ äîáàâîê è àðîìàòèçàòîðîâ â ïåðâîíà÷àëüíîé ðåöåïòóðå íå ïðåäóñìîòðåíî. Ñðîê õðàíåíèÿ íàñòîÿùåé ïëèòêè "Àëåíêè" íå ìîæåò ïðåâûøàòü 3 ìåñÿöåâ, à ðàçìåð ÷àñòèö ïî ÃÎÑÒó äîëæåí îñòàâàòüñÿ â ïðåäåëàõ 5-25 ìêì.
| Ðóáðèêè: | Ìû âñå ðîäîì èç ÑÑÑÐ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |