https://www.gotovim.ru/sbs/rulsmeatparov.shtml

Отличный ужин на скорую руку!

 Лепешки с картофельной начинкой (их еще называют дагестанские лепешки чуду) жарятся на сухой сковороде без капли масла. Ароматные, сытные, мягкие и очень нежные лепешки легко приготовить в домашних условиях. Подавать аппетитные лепешки с начинкой можно на завтрак и обед, с чашечкой ароматного чая или кофе. Попробуйте: вам обязательно понравится.

Заливной капустный пирог на кефире с майонезом можно назвать ленивым порогом, так как тесто очень легко готовится и его не нужно заранее замешивать. Пирог будет вкусным, если начинки будет много и приготовлена она будет правильно – капусту тушите до тех пор, пока она не станет нежной и мягкой, она не должна быть жёсткой, поэтому тушите её не менее получаса. Обязательно попробуйте приготовить такой пирог и угостить им свою семью или друзей! Вкусно и просто!

Эти грузинский лепешки с начинкой из фасоли оказались именно такими, как и ожидалось - вкусными и сытными. По классическому рецепту готовятся они из белой фасоли, но поскольку у меня была красная фасоль отличного качества - я решила отступить от рецепта и использовать именно её. Получилось замечательно.

Хотя сейчас и не сезон зелени, но раз уж нашла случайно этот рецепт, решила перевести с английского и оставить  его жить до весны, когда появится молодая крапива. Сейчас можно заменить шпинатом.

Этот пирог просто тает во рту, впрочем, как и на тарелке! Нежное песочное тесто, слегка острый вкус горгонзолы и сладкая тыква, он прекрасная пара для бокала вина или чашки горячего чая.
Если вы не знаете, что приготовить на ужин - кусочек этого сытного пирога украсит ваш вечер...или может быть воскресный завтрак? Ведь в холодном виде он, на мой взгляд, еще вкуснее. Готовить его быстро и несложно, а выглядит он эффектно, по-осеннему ярко и сочно.
В общем, обязательно попробуйте и, я уверена, вопросов "чем угостить домашних и друзей? или что взять с собой на работу?" у вас больше не возникнет.
Меня вдохновил Пирог из тыквы с горгонзолой, оригинальный рецепт которого вы найдете в книге Юлии Высоцкой "Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису".

Этот пирог  идеально подходит в летнее время и является  классическим британским пирогом. Его традиционно подают на пикниках и обедах. Он занимает достаточно приличное время в приготовлении, но результат того стоит.

Долго на ужин не могла определиться, что хочется приготовить. Стоит такая жара, что кроме фруктов ничего не хочется. И вот, открыв холодильник, в овощном отделе обнаруживаю пролежавший не один день одинокий кабачок. Сразу появилась идея.  Раз кабачок небольшой и всего один, то на ужин будут кабачковые оладьи.

Печеное изделие из легкого хрустящего слоеного теста фило с начинкой из шпината, брынзы, томатов и кедровых орешков - классическое греческое сочетание.

6 ПОРЦИЙ 

ВЗЯТЬ:
50 г кедровых орешков

2 ст. л. оливкового масла
1 большая луковица, порежьте

2 зубчика чеснока, измельчите

200 г замороженного шпината

Аккуратные булочки со вкусной и красивой начинкой очень удобно есть. Они украсят стоп и порадуют гостей. Сделайте два вида начинки.

ВЗЯТЬ на 4 порции:
для теста:
150 мл молока
100 г муки
60 г сливочного масла
О, 5 ч. л. сахара
3 яйца
начинка 1:
200 г крабового мяса
2 ст. л. сливок
1 ст. л. лимонного сока
зелень по вкусу
начинка 2:

В прошлом году был невероятный урожай грибов. Я их  отварила и заморозила, забив половину морозилки. Пришло лето, а мы до сих пор их не осилили. На ужин решила приготовить пирог с лисичками. Тесто взяла  как для пиццы

Порций: 20 шт.

Что нужно:

пармезан – 50 г