Ингредиенты на 1 порцию:
 

• 150 гр. тыквы - 39 ккал
• 50 гр. мелкой свеклы - 21,5 ккал
• 50 гр. мини-моркови - 20,5 ккал
• 100 гр. айвы, очищенной от сердцевины - 57 ккал
• 2 гр. смеси прованских трав - 4,08 ккал
• 2,5 мл оливкового масла - 55,25 ккал
• 15 гр. базилика - 3,3 ккал
• 50 гр. сладкого болгарского перца - 10 ккал
• 30 гр. твердого козьего сыра - 87 ккал
• соль по вкусу - 0 ккал

Итого: 297,63 ккал

Приготовление:

- разогреть духовку до 200 °С, противень застелить пергаментной бумагой;
- вымыть и обсушить айву и свеклу;
- свеклу очистить и нарезать кружочками толщиной 0,5 см;
- айву очистить от сердцевины и нарезать дольками толщиной 1 см вдоль;
- тыкву нарезать дольками, не очищать;
- выложить овощи и айву на противень;
- смазать оливковым маслом;
- посыпать травами;
- посыпать солью;
- запекать 40-45 минут;

При подаче добавить свежий болгарский перец и листья зелёного базилика.

https://blog.womlifeclub.ru/menyu-1200-kaloriy-v-d.../teplyy-salat-iz-tykvy-s-ayvoy