Êóëèíàðèÿ> ...
ÊÎÒËÅÒÛ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ ÊÐÅÑÒÜßÍÑÊÈÅ - (0)300 ã ñâèíèíû (íà êîñòî÷êå) 50 ã áåëûõ ñóøåíûõ ãðèáîâ 100 ã ðåï÷àòîãî ëóêà ...
ÐÅÖÅÏÒ ÑÎÓÑÀ *ÁÀÐÁÅÊÞ* - (0)Ïèêàíòíûé ðåöåïò äëÿ äóõîâêè èëè ãðèëÿ. Èíãðåäèåíòû íà 1 êã ñâèíûõ ðåáåð èëè ê...
ÊÎÒËÅÒÊÈ ÏÎ-ÐÈÌÑÊÈ Â ÒÎÌÀÒÍÎÌ ÑÎÓÑÅ - (0)Êîòëåòêè ïî-Ðèìñêè â òîìàòíîì ñîóñå — ýòî ñòàðèííîå Ðèìñêîå áëþäî. Ãîòîâèëè åãî êàê ïðà...
ÑÂÈÍÈÍÀ Ñ ÀÉÂÎÉ È ÒÛÊÂÎÉ - (0)Ñâèíèíà - 700 ã, àéâà - 2-3 øò., ëóê - 1 øò., êóñî÷åê...
ÊÍÈÃÈ ÂÛÄÀÞÙÅÃÎÑß ÐÓÑÑÊÎÃÎ ÓרÍÎÃÎ-ÀÃÐÎÍÎÌÀ ÐÛÒÎÂÀ Ì.Â. |

Ìèõàèë Âàñèëüåâè÷ Ðûòîâ (1846-1920) - ðóññêèé ó÷åíûé-àãðîíîì â îáëàñòè îâîùåâîäñòâà è ïëîäîâîäñòâà. Îêîí÷èë þðèäè÷åñêèé ôàêóëüòåò (1871) è åñòåñòâåííîå îòäåëåíèå ôèçèêî-ìàòåìàòè÷åñêîãî ôàêóëüòåòà (1878) Ìîñêîâñêîãî óíèâåðñèòåòà. Ñ 1879 ïî 1920 ïðåïîäàâàë â Ãîðû-Ãîðåöêîì çåìëåäåëü÷åñêîì ó÷èëèùå (Ãîðêè Ìîãèëåâñêîé ãóáåðíèè). Îðãàíèçîâàë çäåñü áîòàíè÷åñêèé ïèòîìíèê (1880) äëÿ èñïûòàíèÿ ñîðòîâ ñ.-õ. êóëüòóð è ïðîâåðêè íîâûõ ïðèåìîâ âûðàùèâàíèÿ.
Îñíîâîïîëîæíèê ðóññêîãî íàó÷íîãî îâîùåâîäñòâà, èññëåäîâàòåëü â îáëàñòè ïëîäîâîäñòâà, ñåëåêöèè è ñåìåíîâîäñòâà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð.
×ëåí-êîððåñïîíäåíò Ðîññèéñêîãî òîâàðèùåñòâà ïëîäîâîäñòâà, ÷ëåí-êîððåñïîíäåíò Ó÷¸íîãî êîìèòåòà Ìèíèñòåðñòâà çåìëåäåëèÿ è ãîñóäàðñòâåííûõ èìóùåñòâ, êîððåñïîíäåíò Ãëàâíîé ôèçè÷åñêîé îáñåðâàòîðèè.
Îñíîâíûå òðóäû ïî áèîëîãèè îâîùíûõ è ïëîäîâûõ ðàñòåíèé. Èçó÷àë âëèÿíèå ïðèâîÿ íà ïîäâîé, ïðèçíàâàë âîçìîæíîñòü âåãåòàòèâíîé ãèáðèäèçàöèè. Ïðåäëîæèë ñåìåííîå ðàçìíîæåíèå ÿáëîíè.
Ñ 1879 ïî 1920 ãîä ïðåïîäàâàë â Ãîðû-Ãîðåöêîì çåìëåäåëü÷åñêîì ó÷èëèùå, Ãîðåöêîì ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîì èíñòèòóòå (Ãîðêè Ìîãèë¸âñêîé ãóáåðíèè).
 1880 ãîäó îðãàíèçîâàë â Ãîðû-Ãîðåöêîì çåìëåäåëü÷åñêîì ó÷èëèùå áîòàíè÷åñêèé ïèòîìíèê äëÿ èñïûòàíèÿ ñîðòîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð è ïðîâåðêè íîâûõ ïðè¸ìîâ àãðîòåõíèêè.
Îñíîâíûå òðóäû îòíîñÿòñÿ ê áèîëîãèè ïëîäîâûõ è îâîùíûõ ðàñòåíèé. Ì. Â. Ðûòîâ íàïèñàë ïî ñâîåé ñïåöèàëüíîñòè ñëåäóþùèå ðàáîòû:
«Êàïóñòû» (áîëåå 100 ðèñ.)
«Ðóññêèå êàïóñòû» (ñ 12 òàáë.)
«Ðóêîâîäñòâî ê îãîðîäíè÷åñòâó» (íåñêîëüêî âûïóñêîâ, áîëåå 300 ðèñ.)
«Êðàòêèé ó÷åáíèê îãîðîäíè÷åñòâà è ïëîäîâîäñòâà»
«Îáùåå ó÷åíèå î âîçäåëûâàåìûõ ðàñòåíèÿõ»
Æóðíàëüíûå ñòàòüè.
Åãî èìÿ ïðî÷íî âîøëî âî âñå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûå ýíöèêëîïåäèè è ñïðàâî÷íèêè.  òåîðèè è ïðàêòèêå ïðîôåññîð Ì. Â. Ðûòîâ òâåðäî ñòîÿë íà ïîçèöèÿõ äàðâèíèçìà. Îí îäíèì èç ïåðâûõ ðóññêèõ ó÷åíûõ çàìåòèë è ïîääåðæàë òâîð÷åñêèå íà÷èíàíèÿ È. Â. Ìè÷óðèíà. Åãî âçãëÿäû òåñíî ñìûêàëèñü ñî âçãëÿäàìè Ê. À. Òèìèðÿçåâà. Ì. Â. Ðûòîâ îäíèì èç ïåðâûõ óêàçûâàë íà âîçìîæíîñòü ñîçäàíèÿ íîâûõ ñîðòîâ îâîùíûõ êóëüòóð ïóòåì èõ îòáîðà è âîñïèòàíèÿ â ñîîòâåòñòâóþùèõ óñëîâèÿõ.
Ðûòîâ Ì.Â. «Îãîðîäíè÷åñòâî â çàùèùåííîì ãðóíòå» (1914).pdf 66.7 ÌÁ
Ðûòîâ Ì.Â. «Òîìàò â ñåâåðíîé ïîëîñå îãîðîäíè÷åñòâà» (1916).pdf 13 ÌÁ
Ðûòîâ Ì.Â. «Êàê ïðàâèëüíî ïîñàäèòü ïëîäîâîå äåðåâî» (1916).pdf 60.6 ÌÁ
Ðûòîâ Ì. Â. «Âûðàùèâàíèå îãîðîäíûõ ðàñòåíèé íà ñåìåíà» (1917).pdf 41 ÌÁ
Ðûòîâ Ì. «Ðóññêèå ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ» (1918).djvu 17 ÌÁ
Ðûòîâ Ì.Â. «ßãîäíèêè. Ðóêîâîäñòâî ïî ðàçâåäåíèþ êðûæîâíèêà è ñìîðîäèíû» (2012).pdf 5.3 ÌÁ
Ðûòîâ Ì.Â. «Îáðåçêà ïëîäîâûõ äåðåâüåâ è ÿãîäíûõ êóñòàðíèêîâ» (1911).pdf 78.9 ÌÁ
| Ðóáðèêè: | ÄÍÅÂÍÈÊ ÑÀÄÎÂÎÄÀ ËÈÒÅÐÀÒÓÐÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |