Мороженое из манго

Пятница, 13 Апреля 2018 г. 16:33 + в цитатник

Хотите удивить всех своих гостей? Это прекрасное мороженое заменит любой торт и десерт! 15 минут приготовления и 6 часов в морозилке! И ВЫ - ВОЛШЕБНИЦА ВЕЧЕРА! А самое главное, без консервантов! И не нужны никакие мороженицы! А манго вполне можно заменить персиком или абрикосом, клубникой, малиной!!!

Время приготовления:15 минут

Ингредиенты:

манго — 4 шт

сливки жирные — 200 мл

сахарный песок — 100 г

сок лимона — 2 ст. л.

сгущеное молоко — 100 мл

соль — 1/8 ч. л.

Манго, у меня вот такое.

Очистить и нарезать манго на кусочки. Взбить блендером.

Взбить сливки с сахаром до устойчивой пены.

Смешать пюре из манго, лимонный сок (цедру), сгущённое молоко и соль.
Осторожно ввести взбитые сливки и перемешать. Очень красиво получается, такая воздушно-оранжевая смесь!