Кулинария> ...
КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ КРЕСТЬЯНСКИЕ - (0)300 г свинины (на косточке) 50 г белых сушеных грибов 100 г репчатого лука ...
РЕЦЕПТ СОУСА *БАРБЕКЮ* - (0)Пикантный рецепт для духовки или гриля. Ингредиенты на 1 кг свиных ребер или к...
КОТЛЕТКИ ПО-РИМСКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ - (0)Котлетки по-Римски в томатном соусе — это старинное Римское блюдо. Готовили его как пра...
СВИНИНА С АЙВОЙ И ТЫКВОЙ - (0)Свинина - 700 г, айва - 2-3 шт., лук - 1 шт., кусочек...
Помпезные, величественные, торжественные... просто королевские торты в технике Ламбет |
Очень красиво, всегда выигрышно, безумно сложно...
Торты для особо торжественных случаев. Довольно редко встречающаяся техника Ламбет
[
Здесь можно посмотреть принцип работы в этом стиле http://translate.yandex.ru/translate?url=http%3A%2...F&lang=en-ru&srv=yabar
Один из самых знаменитых кондитеров, работающих в этой технике - David MacCarfrae.
Здесь его блог http://translate.yandex.ru/translate?url=http%3A%2...l&lang=en-ru&srv=yabar
А здесь о его работах:
| Рубрики: | КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/кулинарные путешествия |
ludnov обратиться по имени
Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 16:37 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
