Слизеобразующие продукты

Здесь мы поведаем, какие продукты вызывают повышенную выработку этого не всегда прекрасного секрета. Существует масса методик, позволяющих очистить организм. Но смена рациона — самый действенный способ, который поможет забыть о проблеме надолго, если не навсегда.

Изделия из пшеничной муки

Белая мука — зло. В ней и клетчатки-то как таковой нет, и витаминов немного… Стоит также не упускать из виду тот факт, что аграрная промышленность идет вперед широкими шагами. Людей на планете становится все больше, еды — все меньше. Это лет сто-двести назад можно было найти в пшенице массу полезных свойств, да и отсутствие промышленной обработки сказывалось — люди ели хлеб, и ничего им от этого не было. Сегодня аграрии имеют в своем распоряжении чудо-пшеницу, которая дает феноменальные урожаи. Увы, из-за этой феноменальности питательный состав зерна несколько обеднел.
К тому же современный потребитель вынужден есть муку, сам того не зная. Возьмем, например, такой вроде бы полезный продукт, как чурчхела. Казалось бы, орехи и фруктовый сок — ничего криминального. Однако для загущения этого сока часто используют белую муку (так получается быстрее и эффективнее).
Что делать? Оставить батоны и булки тем, кто стремится к ожирению. Кушать цельнозерновой хлеб. Внимательно изучайте состав продукта, читайте этикетки, ищите там «неожиданные» ингредиенты. Перед приемом мучной пищи предварительно загрузите в желудок порцию овощей. Причем обязательно со свежей зеленью — там энзимы!

Продукты из коровьего молока

О неполезном действии коровьих «производных» можно писать много. Если кратко, то химический состав коровьего молока отнюдь не так сильно подходит человеку, как уже много лет успешно заверяют производители «молочки».
Что делать? Перейти на продукты из козьего или овечьего молока. Возможно, вас поначалу отпугнет специфический вкус и запах. Зато в перспективе здоровее будете — «молочка» от мелких рогатых животных в разы меньше закисляет организм, лучше усваивается. Да и к козьей/овечьей специфике продукта быстро привыкаешь.

Блюда из мяса, птицы, рыбы

Если сверх меры не увлекаться и не допускать перекоса в высокобелковую диету, то эти продукты весьма полезны. Это источник ценных аминокислот, витаминов, жиров (рыба)… Но не стоит делать такую еду основой рациона. «Партию первой скрипки» должны играть овощи! Это аксиома любого человека, который заботится о своем здоровье.
Избыток мясной пищи сдвигает рН-баланс организма.  Внутри тела образуется кислая среда, из-за чего все процессы начинают происходит, мягко говоря, неправильно.
Что делать? Употреблять больше свежих овощей, зелени и фруктов, которые будут выравнивать кислотно-щелочной баланс. Запеченную рыбу, например, можно поливать лимоном — он обладает прекрасными ощелачивающими свойствами.

Фрукты, съеденные на десерт

Сами по себе фрукты очень полезны, этого никто не решится отрицать. Но, будучи съеденными после основного приема пищи, они провоцируют процессы брожения и гниения в кишечнике. Если такие «волнения» становятся обычным явлением в ЖКТ, стоит в скором времени ждать сигналов о нарушении функций пищеварительной системы. Также возможны сюрпризы в виде проблем с кожей....
Что делать? Соблюдать правило приема фруктов. Во-первых, только в первой половине дня! Во-вторых, за 30 минут до еды (кислые — можно за 15-20). В-третьих, не сочетать их с другой пищей, кроме фруктов, свежей зелени и горького шоколада. В виде исключения банан можно употреблять с сухофруктами и орехами.

Белый рис, произведенный из нормального нешлифованного риса

Да, белый обработанный паром, он рассыпчат и привлекателен, его белизна так и манит… Но, увы, все хорошее и полезное ушло из этого злака после шлифовки. С витаминами негусто, клетчаткой тоже особо не побалует, одна клейковина и крахмал…
Что делать? Переходить на нешлифованный. Или на дикий черный, на красный или коричневый. В такой крупе больше питательных веществ — белка, витаминов. И крахмала меньше.

Молочный шоколад

Неполезная сладость, от которой растет попа и желание закинуть в себя еще больше сахаросодержащих продуктов.
Что делать? Покупать только черный горький шоколад. Без начинок в виде «йогурта» или «тирамису». Содержание какао в плитке должно быть не менее 68%. Из-за высокого процента какао-продуктов такой шоколад довольно сытный. Всю плитку вы вряд ли осилите. А вот молочного можно съесть много и даже не заметить этого.

http://www.strunka.com