Что может быть проще и вкусней картошки? Конечно же картошка))))
Очень люблю так приготовленную картошку. Пропорции писать не буду. Все знают сколько нужно на душу картошки в семье. Просто опишу как ее готовлю.
Почистить картошку (вкуснее, конечно, молодая), порезать на дольки, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. После закипания посолить.
Пока она вариться, почистить зубчики чеснока. Опять хочу сказать про количество - на любителя - поострей, соответственно, побольше. Помыть укроп, дать стечь воде и мелко порезать ножницами, оставив палочки нетронутыми (в них обычно скапливаются все нитраты, соответственно, выкинуть). Из готовой картошки слить воду, положить кусок сливочного масла, выдавленный через пресс чеснок (или мелко порезанный) и зелень укропа. Закрыть крышкой, и, взявшись через прихватки за обе ручки кастрюли, как следует содержимое встряхнуть.

Всё! Вкуснота готова!!!! Просто и необременительно!

Подавать с овощами или , как у меня, с квашенной капустой!
Приятного аппетита!!!!