-Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Êðàñíàÿ ðûáà! - (2)

Êóëèíàðèÿ> ...

ÊÎÒËÅÒÛ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ ÊÐÅÑÒÜßÍÑÊÈÅ - (0)

300 ã ñâèíèíû (íà êîñòî÷êå) 50 ã áåëûõ ñóøåíûõ ãðèáîâ 100 ã ðåï÷àòîãî ëóêà ...

ÐÅÖÅÏÒ ÑÎÓÑÀ *ÁÀÐÁÅÊÞ* - (0)

Ïèêàíòíûé ðåöåïò äëÿ äóõîâêè èëè ãðèëÿ. Èíãðåäèåíòû íà 1 êã ñâèíûõ ðåáåð èëè ê...

ÊÎÒËÅÒÊÈ ÏÎ-ÐÈÌÑÊÈ Â ÒÎÌÀÒÍÎÌ ÑÎÓÑÅ - (0)

Êîòëåòêè ïî-Ðèìñêè â òîìàòíîì ñîóñå — ýòî ñòàðèííîå Ðèìñêîå áëþäî. Ãîòîâèëè åãî êàê ïðà...

ÑÂÈÍÈÍÀ Ñ ÀÉÂÎÉ È ÒÛÊÂÎÉ - (0)

Ñâèíèíà - 700 ã,  àéâà - 2-3 øò.,  ëóê - 1 øò.,  êóñî÷åê...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â bahera

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû


˸í. Èñòîðèÿ âîçäåëûâàíèÿ

Ñðåäà, 10 Èþëÿ 2013 ã. 10:02 + â öèòàòíèê



«Èñòîðèÿ âîçäåëûâàíèÿ ëüíà»

˸í íå ñìîãëè çàìåíèòü íè ò¸ïëàÿ øåðñòü, íè åñòåñòâåííûé èëè èñêóññòâåííûé ø¸ëê. ˸í (ó äðåâíèõ ðèìëÿí îí íàçûâàëñÿ «linium») îáëàäàåò óíèêàëüíûìè ñâîéñòâàìè. Îí äàðèò ëþäÿì ìàñëî, òîí÷àéøèé áàòèñò, áðþññåëüñêèå è âîëîãîäñêèå êðóæåâà, ïðîñòûííîå ïîëîòíî, ñêàòåðòè, áåëü¸ è îäåæäó, îòëè÷àþùèåñÿ ïðåêðàñíûìè ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêèìè êà÷åñòâàìè, äîëãîâå÷íîñòüþ, ïðî÷íîñòüþ è óñòîé÷èâîñòüþ ïðîòèâ ãíèåíèÿ. Ïîä ëüíÿíûìè ïàðóñàìè õîäèëè ñóäà ïî ìîðÿì è îêåàíàì, ïðèíîñÿ íîâûå îòêðûòèÿ. Ëüíÿíûå õîëñòû ñáåðåãëè äëÿ íàñ òâîðåíèÿ âåëèêèõ ìàñòåðîâ êèñòè.

Ëüíÿíàÿ ïðÿæà íà ðàçðûâ ïî÷òè â 2 ðàçà êðåï÷å õëîï÷àòîáóìàæíîé è â 3 ðàçà êðåï÷å øåðñòÿíîé. Îíà ãèãðîñêîïè÷íà - íå òîëüêî âïèòûâàåò âëàãó, íî è «îòâîäèò æàðó», îáåñïå÷èâàÿ îòëè÷íîå ñàìî÷óâñòâèå, îñîáåííî â æàðêîì è âëàæíîì êëèìàòå. Âîäà èñïàðÿåòñÿ ñ íå¸ ïî÷òè ñ òîé æå ñêîðîñòüþ, ÷òî ñ ïîâåðõíîñòè âîäî¸ìà, â ðåçóëüòàòå ÷åãî ëüíÿíàÿ òêàíü âñåãäà ñâåæàÿ è ïðîõëàäíàÿ. ˸í íå âûçûâàåò àëëåðãèè è çàäåðæèâàåò ðàçâèòèå áàêòåðèé. Êðåìíåç¸ì, ñîäåðæàùèéñÿ âî ëüíå, ïðåäîõðàíÿåò åãî îò ãíèåíèÿ. Íåäàðîì åãèïåòñêèå æðåöû íîñèëè îäåæäû èçî ëüíà, êîòîðûé áûë ñèìâîëîì ÷èñòîòû, ñâåòà è âåðíîñòè, à ìóìèè åãèïåòñêèõ ôàðàîíîâ, çàáèíòîâàííûå â òîí÷àéøèå ëüíÿíûå òêàíè óäèâèòåëüíîé ïðî÷íîñòè, ñîõðàíèëèñü äî íàøèõ äíåé. Ãèáåëü óðîæàÿ ëüíà â äðåâíåì Åãèïòå ïðèðàâíèâàëè ê îäíîé èç «ñåìè åãèïåòñêèõ êàçíåé». Êîãäà íå áûëî åù¸ áóìàãè, ìíîãèå êíèãè ïèñàëèñü íà òêàíÿõ. Òàê, îäíà èç èçâåñòíûõ êíèã - «Ëüíÿíàÿ êíèãà» äðåâíèõ ýòðóñêîâ - áûëà íàïèñàíà íà ëüíÿíîé òêàíè åù¸ â VII â. äî í. ý.

Ñêàçî÷íî êðàñèâ ë¸í, êîãäà îí öâåò¸ò. Ïîëå ñòàíîâèòñÿ ãîëóáûì. Ãîëóáûå, ñèíåâàòûå, ðåæå ôèîëåòîâûå, ðîçîâûå èëè áåëûå öâåòêè ñîáðàíû â êèñòè. Êðóïíûå (15-20 ìì â äèàìåòðå), ïðàâèëüíîé ôîðìû ðàñêà÷èâàþòñÿ îíè íà äëèííûõ öâåòîíîæêàõ. Îäíàêî, ýòó ñêàçêó ìîæíî óâèäåòü òîëüêî óòðîì. Íåæíûå öâåòêè ðàñêðûâàþòñÿ ñ ðàññâåòîì, à ê ïîëóäíþ ñ íàñòóïëåíèåì æàðû ñíîâà ñêëàäûâàþòñÿ èëè îñûïàþòñÿ íà çåìëþ ãîëóáûìè ñíåæèíêàìè.

Ñ 1 ãà ïîñåâîâ ï÷¸ëû ìîãóò ñîáðàòü äî 15 êã ìåäà.

˸í - îäíà èç äðåâíåéøèõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð. Ïðè àðõåîëîãè÷åñêèõ ðàñêîïêàõ ñâàéíûõ ïîñòðîåê íåîëèòà â Øâåéöàðèè áûëè íàéäåíû îáóãëåííûå îñòàòêè åäû, ïðèãîòîâëåííîé èç ñåìÿí ëüíà, îáðûâêè íèòîê, âåð¸âîê, ñåòåé è òêàíåé èç ëüíÿíîãî âîëîêíà. Òàêèì îáðàçîì, ÷åëîâåê íåîëèòà óæå âîçäåëûâàë ë¸í.

Ñëåäû êóëüòóðû ëüíà îáíàðóæåíû â àðõåîëîãè÷åñêèõ íàõîäêàõ áðîíçîâîãî âåêà â Èñïàíèè, íî áîëüøèíñòâî íàõîäîê, ãîâîðÿùèõ î âîçäåëûâàíèè ëüíà â äîèñòîðè÷åñêèå âðåìåíà, îòíîñÿòñÿ ê æåëåçíîìó âåêó. Ñóäÿ ïî íèì, ìíîãîëåòíèé óçêîëèñòíûé ë¸í êóëüòèâèðîâàëñÿ òîãäà óæå ïî âñåé Åâðîïå, âïëîòü äî Ñêàíäèíàâñêîãî ïîëóîñòðîâà.  Ãåðìàíèè â íàïëàñòîâàíèÿõ, ñîõðàíèâøèõ ñëåäû ïîñåëåíèé ÷åëîâåêà æåëåçíîãî âåêà, íàéäåíû îñòàòêè õëåáà, ïðèãîòîâëåííîãî èç ñìåñè ç¸ðåí ïøåíèöû, ïðîñà è ëüíà. Ìíîæåñòâî àðõåîëîãè÷åñêèõ íàõîäîê, ðàâíî êàê è ëèòåðàòóðíî-èñòîðè÷åñêèå è ëèíãâèñòè÷åñêèå äàííûå, ïðè÷èñëÿþò ê äðåâíåéøèì î÷àãàì êóëüòóðû ëüíà êðîìå Øâåéöàðèè è Ãåðìàíèè òàêæå Èíäèþ, Êèòàé, Åãèïåò, Ìåñîïîòàìèþ, Áóõàðó, Àôãàíèñòàí, Õîðåçì, Òóðêìåíèþ, Ìàëóþ Àçèþ, Çàêàâêàçüå, Àáèññèíèþ, Àëæèð, Òóíèñ è Èñïàíèþ.

 Èíäèè è Êèòàå ë¸í êàê ïðÿäèëüíîå, è òåì áîëåå êàê ìàñëè÷íîå ðàñòåíèå, áûë ââåä¸í â êóëüòóðó ðàíüøå õëîï÷àòíèêà - áîëåå 5 òûñ. ëåò íàçàä. Èìåþòñÿ äàííûå, ÷òî çà 3-4 òûñ. ëåò äî í. ý. ë¸í âûðàùèâàëè íà âîëîêíî â Ìåñîïîòàìèè, Àññèðèè è Åãèïòå, ãäå âûäåëûâàëè òîí÷àéøèå ëüíÿíûå òêàíè. Èñòîðèê äðåâíîñòè Ãåðîäîò óïîìèíàåò î ëüíÿíîé òêàíè, ïðèíåñ¸ííîé â äàð Àôèíå Ðîäîññêîé, ãäå êàæäàÿ íèòü ñîñòîÿëà èç 360 òîí÷àéøèõ íèòåé. Êóëüòóðà ëüíà ïðîöâåòàëà â Êîëõèäå, êîòîðàÿ ïëàòèëà ëüíîì äàíü òóðêàì. Åñòü âåðñèÿ, ÷òî ïîõîä àðãîíàâòîâ èç Ýëëàäû â Êîëõèäó çà «çîëîòûì ðóíîì» áûë ïî ñóòè ïîõîäîì çà ñåêðåòîì ïîëó÷åíèÿ òîí÷àéøåé ïðÿæè èçî ëüíà, ïðîäàâàâøåéñÿ áóêâàëüíî íà âåñ çîëîòà è íå óñòóïàâøåé åãèïåòñêîé. Óâû! Ñåêðåò ýòîò íå äîø¸ë äî íàøèõ äíåé.

Íåêîòîðûå èññëåäîâàòåëè ñ÷èòàþò ðîäèíîé ëüíà çàïàäíóþ Ïåðñèþ, îòêóäà îí ïîïàë è â äðóãèå ñòðàíû, ïðè÷èñëåííûå ê äðåâíåéøèì î÷àãàì êóëüòóðû ëüíà - Èíäèþ, Êèòàé è ðàéîíû Ñðåäíåé Àçèè, à òàêæå íà çàïàä è þãî-çàïàä, ïðåæäå âñåãî â Âàâèëîí è Åãèïåò. Åñòü îñíîâàíèÿ ñ÷èòàòü, ÷òî è äðåâíèé Ðèì, è äðåâíÿÿ Ãðåöèÿ ïîçàèìñòâîâàëè êóëüòóðó ëüíà èç Åãèïòà. Óïîìèíàíèÿ î ëüíå íà÷èíàþò ôèãóðèðîâàòü â äðåâíåãðå÷åñêîé è äðåâíåðèìñêîé ëèòåðàòóðå ñ VI â. äî í. ý. Ñëîâà «ëèîí» (ãðå÷åñêîå) è «ëèíèóì» (ëàòèíñêîå), îò êîòîðûõ, î÷åâèäíî, è ïðîèñõîäèò ðóññêîå «ë¸í», âñòðå÷àþòñÿ â ïðîèçâåäåíèÿõ Ãîìåðà, Ãåðîäîòà, Òåîôðàñòà, Ïëèíèÿ è äðóãèõ ïèñàòåëåé äðåâíåãî ìèðà.

Îò ðèìëÿí ë¸í ïîçàèìñòâîâàëè ãàëëû è êåëüòû - îñíîâîïîëîæíèêè ëüíîâîäñòâà â Çàïàäíîé Åâðîïå, à îò ãðåêîâ - ñëàâÿíå, ïîëîæèâøèå íà÷àëî ðàçâåäåíèþ ëüíà â Âîñòî÷íîé Åâðîïå.  äðåâíåéøèõ î÷àãàõ êóëüòóðû ëüíà íà òåððèòîðèè Ñðåäíåé Àçèè (â Àôãàíèñòàíå è ãîðíûõ ðàéîíàõ Áóõàðû, Õîðåçìà è Òóðêìåíèè) èñïîëüçîâàíèå ëüíà âïëîòü äî íà÷àëà ÕÕ â. îñòàâàëîñü íà ïðèìèòèâíîì óðîâíå.

 Àâñòðàëèè ëüíîâîäñòâî ðàñïðîñòðàíèëîñü, êîãäà ñòàëè ðàçâîäèòü ðàçíûå âèäû ðàñòåíèÿ ðàçäåëüíî â çàâèñèìîñòè îò öåëåé è ñïîñîáîâ èõ èñïîëüçîâàíèÿ - íà âîëîêíî èëè íà ìàñëî.

 Ðîññèè ë¸í êóëüòèâèðîâàëñÿ èçäðåâëå. Ëüíîâîäñòâîì çàíèìàëèñü âñå ñëàâÿíñêèå ïëåìåíà, íàñåëÿâøèå âîñòî÷íóþ ÷àñòü Åâðîïåéñêîé ðàâíèíû äî îáðàçîâàíèÿ Êèåâñêîé Ðóñè.  X-XI âåêàõ ë¸í âîçäåëûâàëè íà âîëîêíî è íà ìàñëî â çíà÷èòåëüíûõ êîëè÷åñòâàõ, îí ñ÷èòàëñÿ âàæíåéøèì ðàñòåíèåì, âåäü îí äîñòàâëÿë îäåæäó è ìàñëî, áûë ïðåäìåòîì ðåìåñëà è òîðãîâëè. Êðåñòüÿíå ïëàòèëè èì îáðîê è ïîäàòè, âíîñèëè åãî â öàðñêóþ êàçíó. Òîâàðíîå ëüíîâîäñòâî íà Ðóñè âîçíèêëî â XIII â., è ñ îáðàçîâàíèåì Ðóññêîãî ãîñóäàðñòâà öåíòð ëüíîâîäñòâà ñìåñòèëñÿ â Ïñêîâ, Íîâãîðîä, à çàòåì è â Ñóçäàëüñêèå çåìëè. Òîðãîâëÿ ëüíîì çàíèìàëà âèäíîå ìåñòî êàê âíóòðè ñòðàíû, òàê è â ñâÿçÿõ Ðóñè ñ Çàïàäîì. Ðóññêèå êíÿçüÿ ñîáèðàëè ëüíîì ïîäàòè. ßðîñëàâ è Ìèõàèë Òâåðñêèå îáëàãàëè íîâãîðîäöåâ çà òîðãîâëþ ëüíîì ïîøëèíîé «ñ êîðîáà». Âåëèêèé Íîâãîðîä, ñîñòîÿâøèé â Ãàíçåéñêîì ñîþçå, áûë â òî âðåìÿ öåíòðîì ðóññêîé âíåøíåé òîðãîâëè, è â ÷àñòíîñòè òîðãîâëè ëüíîì.

Ñ ïîòåðåé äëÿ Ðîññèè âûõîäà ê Áàëòèêå è ñ îòêðûòèåì Ñåâåðíîãî òîðãîâîãî ïóòè ÷åðåç Áåëîå ìîðå Íîâãîðîä óòðàòèë ñâî¸ áûëîå çíà÷åíèå, è òîðãîâûì öåíòðîì ðóññêîãî ëüíîâîäñòâà ñòàë Àðõàíãåëüñê.

Òåì âðåìåíåì â Çàïàäíîé Åâðîïå - â Áåëüãèè, Âåëèêîáðèòàíèè, Íèäåðëàíäàõ, Ãåðìàíèè è Ôðàíöèè - òåõíèêà âûðàáîòêè òêàíåé èç ëüíÿíîãî âîëîêíà äîñòèãëà íåñðàâíåííî áîëåå âûñîêîãî óðîâíÿ, ÷åì â Ðîññèè. Ðóññêèå ëüíÿíûå òêàíè íå âûäåðæèâàëè â òó ïîðó êîíêóðåíöèè øèðîêî ñëàâÿùèõñÿ ïîâñþäó ãîëëàíäñêèõ, ôëàìàíäñêèõ è ñàêñîíñêèõ ïîëîòåí, õîòÿ ïîñëåäíèå è âûðàáàòûâàëèñü â îñíîâíîì èç ðóññêîãî ëüíà, êîòîðîìó íå áûëî ðàâíîãî ïî êà÷åñòâó è äåøåâèçíå.

Ìåõàíèçàöèÿ îáðàáîòêè ëüíà äàâàëàñü î÷åíü òÿæåëî. Ìíîãèå ñòðàíû ðàçâèâàëè, à çàòåì ñâîðà÷èâàëè ïðîèçâîäñòâî ëüíà. Íàïîëåîí I îáúÿâèë êîíêóðñ ñ ïðåìèåé â ìèëëèîí ôðàíêîâ òîìó, êòî ðàçðàáîòàåò ïðîöåññ ïîëó÷åíèÿ òîíêîé ïðÿæè ìåõàíè÷åñêèì ñïîñîáîì è òåì ñàìûì èçáàâèò Ôðàíöèþ îò ââîçà òåêñòèëüíîãî ñûðüÿ. Êðóïíûé ó÷¸íûé õèìèê Ãåé-Ëþññàê è ìåõàíèê Ô. Æèðàð ðåøèëè ýòó çàäà÷ó, ñîâåðøèâ ïåðåâîðîò â ïðîèçâîäñòâå ëüíÿíûõ òêàíåé. Îäíàêî ýòîò ñïîñîá áûë èçîáðåò¸í óæå ïîñëå ïàäåíèÿ Íàïîëåîíà.

Òàê êàê ýòî èçîáðåòåíèå áûëî ñâÿçàíî ñ íàïîëåîíîâñêèìè çàìûñëàìè, íà ðîäèíå åãî àâòîðîâ îíî íå ñðàçó ïîëó÷èëî ïðèçíàíèå. Æèðàð áûë âûíóæäåí èñêàòü ïðèìåíåíèå åìó çà ãðàíèöåé. Ïî ïðåäëîæåíèþ Àëåêñàíäðà I îí îñíîâàë â Ðîññèè, â Ïðèâèñëèíñêîì êðàå ïåðâóþ â Ðîññèè è â ìèðå ìåõàíè÷åñêóþ ïîëîòíÿíóþ ôàáðèêó, èç êîòîðîé âïîñëåäñòâèè âûðîñëà çíàìåíèòàÿ Æèðàðäîâñêàÿ ìàíóôàêòóðà.

Ìàøèííîå ïðÿäåíèå óòðîèëî ïðîèçâîäèòåëüíîñòü òðóäà ïî ñðàâíåíèþ ñ ñàìîïðÿëêîé. Íåîáû÷àéíî âûðîñ ñïðîñ íà ë¸í, ïðåæäå âñåãî ðóññêèé, â Âåëèêîáðèòàíèè. Óæå â 1837 ã. èìïîðò ëüíà èç Ðîññèè â Âåëèêîáðèòàíèþ ïðåâûøàë 1,7 ìëí ïóäîâ è äîëÿ Ðîññèè â îáùåì ââîçå ëüíà â ýòó ñòðàíó äîñòèãàëà 70%. Åù¸ ÷åðåç 10 ëåò ë¸í ñòàë îñíîâíîé ñòàòüåé ðóññêîãî ýêñïîðòà, à Ðîññèÿ - ãëàâíûì ïîñòàâùèêîì åãî íå òîëüêî â Âåëèêîáðèòàíèþ, íî è âî âñå äðóãèå çàïàäíîåâðîïåéñêèå ñòðàíû ñ ðàçâèòîé ëüíîïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòüþ. Âî âíóòðåííåì ïîòðåáëåíèè ë¸í â Ðîññèè çàíèìàë òîãäà ïåðâîå ìåñòî ïîñëå õëåáà.

Åù¸ áîëüøåãî ðàçìàõà äîñòèãëî ëüíîâîäñòâî ñ ðàçâèòèåì êàïèòàëèçìà â Ðîññèè. ˸í âûðàùèâàëè íà îáøèðíîé òåððèòîðèè ñòðàíû, è â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ âûâîçèëè çà ãðàíèöó íå òîëüêî âîëîêíî, âåð¸âêó, êàíàòû, íî òàêæå ñåìåíà è ìàñëî, ïîëó÷àÿ ñâûøå 30% âñåé ýêñïîðòíîé âûðó÷êè.

Íåñêîëüêî ðàç ïîÿâëåíèå íîâûõ, ïðîùå îáðàáîòàííûõ âîëîêîí (õëîï÷àòîáóìàæíûõ, âèñêîçíûõ è ñèíòåòè÷åñêèõ), êàçàëîñü, ñòàâèëî ëüíîïðîèçâîäñòâî íà ãðàíü êàòàñòðîôû. Íî ïðîèçâîäñòâî ëüíÿíûõ òêàíåé ñîõðàíèëîñü, ïðè÷¸ì ñî÷åòàíèå ëüíà ñ íîâûìè âîëîêíàìè ïîçâîëèëî îáåñïå÷èòü âûñîêèå ïîòðåáèòåëüñêèå ñâîéñòâà òêàíåé.

Ðàçíîîáðàçèå ïðèðîäíûõ ôàêòîðîâ â ïðåäåëàõ îáøèðíîãî àðåàëà êóëüòóðû ñîçäàëî ðåçêî îòëè÷àþùèåñÿ äðóã îò äðóãà òèïû ëüíîâ: îò âûñîêîðîñëûõ îäíîñòåáåëüíûõ äîëãóíöîâ ñåâåðà, íåðåäêî äîñòèãàþùèõ 125 ñì â âûñîòó, äî êàðëèêîâûõ êóñòèñòûõ ôîðì ëüíîâ ãîðíîé Àáèññèíèè, åäâà ïîäíèìàþùèõñÿ â âûñîòó äî 25-30 ñì; îò ïðåäåëüíî ñêîðîñïåëûõ (êðàéíèé ñåâåð è âûñîêîãîðíûå ðàéîíû) äî ÷ðåçâû÷àéíî ïîçäíèõ ôîðì ëüíà, âûðàùèâàåìûõ íà ïîëèâíûõ çåìëÿõ Àçèè. Ðàçëè÷èÿ ìåæäó íèìè â ïðîäîëæèòåëüíîñòè âåãåòàöèîííîãî ïåðèîäà ñòîëü âåëèêè, ÷òî îäíè òîëüêî çàöâåòàþò, êîãäà äðóãèå óæå ñîçðåâàþò.

Âûäåëÿþò ðàçíûå âèäû ëüíà - ïðÿäèëüíûå è ìàñëè÷íûå. Ïåðâûå íîñÿò îáùåå íàçâàíèå äîëãóíöîâ, à âòîðûå - êóäðÿøåé. Êàê ïåðåõîäíûå ìåæäó ýòèìè äâóìÿ îñíîâíûìè òèïàìè - ïðîìåæóòî÷íûå ôîðìû ëüíîâ, òàê íàçûâàåìûå ìåæåóìêè. Âñåãî èçâåñòíî îêîëî 300 âèäîâ ëüíà, â ÑÍà - ñâûøå 40.

˸í-äîëãóíåö (ïðÿäèëüíûé) âîçäåëûâàåòñÿ íà ïîëÿõ êàê ÿðîâàÿ êóëüòóðà, èíîãäà âñòðå÷àåòñÿ (êàê ïðèìåñü) è â äðóãèõ ïîñåâàõ, à òàêæå ïî êðàÿì äîðîã, âîçëå æèëüÿ. Ðàñò¸ò ïðåèìóùåñòâåííî íà ñóïåñ÷àíûõ è ñóãëèíèñòûõ ïî÷âàõ, â óñëîâèÿõ âëàæíîãî è òåïëîãî êëèìàòà.

Ïðèçíàíî, ÷òî Ðîññèÿ - ðîäèíà ëüíà-äîëãóíöà. Ýòî îäíà èç íàèáîëåå òðóäî¸ìêèõ êóëüòóð. Ñòåáëè äëÿ âûäåëåíèÿ âîëîêíà ïîäâåðãàþò ïåðâè÷íîé îáðàáîòêå - âûìà÷èâàíèþ èëè çàïàðèâàíèþ, ìÿòèþ è òðåïàíèþ. Èç ëüíÿíîãî âîëîêíà (â ñòåáëÿõ åãî 20 -28%) äåëàþò òêàíè, èç êîñòðû (èçìåëü÷¸ííûå ñòåáëè) - çâóêî- è òåðìîèçîëÿöèîííûå ïëèòû, êîòîðûìè îòäåëûâàþò ñàëîíû àâòîáóñîâ è ñàìîëåòîâ.

Ïîñåâû ëüíà-äîëãóíöà â ìèðå íåçíà÷èòåëüíû è èç ãîäà â ãîä ñîêðàùàþòñÿ, íî ñáîð îñòà¸òñÿ ïðèìåðíî íà îäíîì óðîâíå - ïî÷òè 600 òûñ. ò â ãîä - áëàãîäàðÿ ïîâûøåíèþ óðîæàéíîñòè. Òðàäèöèîííî åãî âûðàùèâàåò îïðåäåë¸ííûé êðóã ñòðàí (íå áîëåå 20), ðàñïîëîæåííûõ â îñíîâíîì â ñðåäíåé ïîëîñå Åâðîïû - îò Óðàëà äî Àòëàíòèêè.

˸í-êóäðÿø (ìàñëè÷íûé), èëè «ðîãà÷» - áîëåå òåïëîëþáèâîå è ìåíåå òðåáîâàòåëüíîå ê âëàãå, ÷åì ë¸í-äîëãóíåö, ðàñòåíèå. Ñåìåíà ìàñëè÷íîãî ëüíà ñîäåðæàò äî 52% ìàñëà, êîòîðîå óïîòðåáëÿþò â ïèùó. Ïðèìåíÿþò åãî (êàê è ñåìåíà) â ìåäèöèíå. Ìàñëî ýòî îòíîñèòñÿ ê êàòåãîðèè âûñûõàþùèõ ìàñåë, êîòîðûå òâåðäåþò íà âîçäóõå, ïîýòîìó îíî (êàê è ìàñëî ëüíà-äîëãóíöà) îñîáåííî öåííî äëÿ ïðîèçâîäñòâà îëèôû, ëàêîâ, êðàñîê è ýìàëåé. Ìåæäó òåì îíî âñ¸ ÷àùå çàìåíÿåòñÿ ñèíòåòè÷åñêèìè ìàñëàìè, ïîýòîìó åãî ïðîèçâîäñòâî ñîêðàùàåòñÿ.

Æìûõ - õîðîøèé êîðì äëÿ ìîëî÷íîãî ñêîòà. Ëüíÿíîé ìÿêèíîé, ïîëó÷àåìîé ïðè ðàçäàâëèâàíèè êîðîáî÷åê, êîðìÿò ñâèíåé. Êîðîòêîå âîëîêíî êóäðÿøà (10 -15% â ñòåáëÿõ) ïðèãîäíî äëÿ âûðàáîòêè ìåøêîâèíû, áðåçåíòà è äðóãèõ íåïðîìîêàåìûõ òêàíåé, êëå¸íîê, øïàãàòà. Îñíîâíûå ðàéîíû âûðàùèâàíèÿ ëüíà-êóäðÿøà â áûâøåì ÑÑÑÐ - Êàçàõñòàí, Çàïàäíàÿ Ñèáèðü, Ïîâîëæüå, ñòåïíàÿ çîíà Óêðàèíû.

Êàê íàäî ìÿòü ëåí äëÿ ïîëó÷åíèÿ òêàíè



Ðóáðèêè:  ÝÒÍÎÃÐÀÔÈß/Áûò, òðàäèöèè
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó