Viva Mexico !!!!!!!! или острые буритто
 

В субботу друган заезжал, Леван, тот самый, который острое любит :)))

Итак, приобретаем приправу Taco от компании Santa Maria серии TexMex, говяжий фарш (грамм 500-600), оливковое масло, соус Taco, опять таки из той же серии (острый), пару помидоров (или рубленые помидоры Pomito), сладкий перец (по желанию), банку фасоли, пачку плавленного сыра, упаковку мексиканский сырных лепёшек (Тортильяс)

И начинаем :))

Наливаем на сковороду масло, разогреваем, вываливаем фарш и высыпаем пакет приправы Тако, перемешиваем и обжариваем минут 5 , разбивая комочки

Добавляем резаные помидоры и перец и стакан кипятка, тушим минут 10

Из банки фасоли выливаем всю жидкость и добавляем (фасоль) в фарш, туда же кладём грамм 150-200 плавленного сыра, перемешиваем и постоянно помешия доволим до однородной мысы

На лепёшку выкладываем 2 чайных ложки соуса Тако, сверху пару столовых ложек начинки (фарша) и сворачиваем.. Приятного аппетита, будьте рядом с краном с холодной водой :)))