-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии ЭТО Я
ЭТО Я
22:44 21.02.2013
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Зверьё моё
Зверьё моё
20:13 28.01.2013
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии ВНУКИ
ВНУКИ
22:35 21.02.2013
Фотографий: 3

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в babusja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6742

Выбрана рубрика ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА.


Соседние рубрики: ШОКОЛАДНАЯ ВЫПЕЧКА(41), ШАВЕРМА(3), ХЛЕБОПЕЧКА(130), украшение еды(5), ТОРТ КЕКС(161), тесто(5), СЭНДВИЧ БУТЕР(16), сыр своими руками(9), СЫР(17), СУП(17), СОУСЫ ПРИПРАВЫ(10), СЛОЁНЫЕ САЛАТЫ(33), сласти(133), СЕЛЁДОЧКА!(140), САЛО(23), САЛАТ(48), РЫБА(32), РУЛЕТ(7), ПРЯНИКИ(21), ПЛОВ(6), ПИЦЦА(24), пироги пирожки сладкие(67), пироги пирожки несладкие ЧЕБУРЕКИ(112), ПИКНИК КАЗАН МАНГАЛ(21), ПЕЧЕНЬЕ ПИРОЖНОЕ(38), ПЕЛЬМЕНИ ВАРЕНИКИ МАНТЫ(155), овощи(27), НАПИТКИ(10), МЯСО(64), МОРОЖЕНОЕ(24), МИКРОВОЛНОВКА(15), ЛАВАШ(13), КУРИЦА(11), КРЕВЕТКИ(2), КОТЛЕТЫ ЗРАЗЫ БИТОЧКИ(28), КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ(2), КОЛБАСА БУЖЕНИНА СВОИМИ РУКАМИ(69), КАЛЬМАРЫ(16), ИЗ ЯИЦ(2), ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ(17), ЗАКУСКИ(123), ЗААГОТОВКИ(17), ДЕСЕРТ(15), ГРИБЫ(10), ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО(81), ВЫПЕЧКА(225), булочки пончики пышки лепёшки(66), БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ(8), БЛИНЫ(10)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮБКА(9), ШИТЬЁ(84), чехлы для мобилки(43), УРОКИ(126), ТЕКСТИЛЬ(8), СУМКИ(142), СКАТЕРТИ САЛФЕТКИ(108), РАЗНОЕ РУКОДЕЛИЕ(127), РАЗНОЕ(103), РАЗВИТИЕ ДОШКОЛЬНИКОВ(22), ПУГОВИЦЫ ЗАСТЁЖКИ(13), ПРОГРАММЫ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ(1), ПРАЗДНИКИ(941), Полезные ссылки(11), ПОДУШКИ(85), ПОДЛЕЧИТЬСЯ(2), ПИНЕТКИ(34), ПАПЬЕ-МАШЕ(86), ОДЕЖДА ДЛЯ ЖЕНЩИН(219), ОДЕЖДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(33), НАДО ПОСМОТРЕТЬ(4), МУЗЫКА ВОКАЛ(1), МОЁ РУКОДЕЛИЕ(3), МАЛЬЧИКАМ(16), МАЛЫШАМ(58), ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЁ(41), КУХНЯ(94), КУПАЛЬНИК(3), кулинария(1545), КОМПЬЮТЕР(120), коврики(56), ИМИДЖ(82), ИГРУШКИ(1362), ДЛЯ ДУШИ (87), ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕР(283), детям(61), ДЕВОЧКАМ(48), ДАЧА(64), ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ(165), вязание(1518), вышивка(610), ВИТРАЖ(6), БИСЕР(104), АФРИКА(53), АКСЕССУАРЫ(218), (0), (0), (0)

Торт -ватрушка "Старая Рига

Четверг, 13 Марта 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт -ватрушка "Старая Рига"

 (640x480, 58Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Рулет-ассорти на творожном тесте

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет-ассорти на творожном тесте

Огромная благодарность автору: Zoya7


Простой, быстрый рецепт приготовления рулетов. Тесто универсальное, подходит для любого вида выпечки, а также сладкой и не сладкой.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/РУЛЕТ
кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Творожник с халвой и шоколадной глазурью «Столичный». Сказочно вкусный

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник с халвой и шоколадной глазурью «Столичный». Сказочно вкусный!


Этот творожник готовлю уже очень много лет. Семья в курсе, а вот гости частенько путают его с тортом. Пробовала разный творог, но пришла к выводу, что наиболее удачно он получается из домашнего.

Ингредиенты:

Для основы:
120 г муки
30 г сахара
1 столовая ложка с горкой какао
1 пакетик разрыхлителя
50 г сливочного масла
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Творожный пирог с запечённым лимонным кремом

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с запечённым лимонным кремом

Творожный пирог с запечённым лимонным кремом

Творожный пирог с запечённым лимонным кремом

Неожиданный, очень простой и вкусный пирог получился. Задумывался, как тонкий, но тесто получилось такое пышное и мягкое, что просто прелесть! Этот рецепт рассчитан на большой противень. Если печь в форме, то лучше сделать половину порции.

Творожный пирог с запечённым лимонным кремом
Рецепт

Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Бисквитные «подушечки

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитные «подушечки»


Восхитительно нежный бисквит,  с  кремово-творожной прослойкой! Очень воздушно и вкусно. Я убавляла количество продуктов для творожной прослойки, и общее количество сахара от оригинального рецепта. Сладкоежки могут  положить полное количество сахара. Я делала в форме 27х34 см. Если делать в противне бОльшего размера, то творожной начинки можно взять больше.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Ванильный творожник на шоколадном тесте

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный творожник на шоколадном тесте

4104072_thumb_25095_72bc09e77f3c368101559228ffe02ea0 (640x480, 266Kb)                                              Состав:
(на форму 26 см)

для теста:
Мука – 180г
Сахар – 40г
Сливочное масло – 100г
Какао – 4 ст. л.
Вода – 6 ст. л.
1 яйцо
Соль – 1/8 ч. л.

для начинки:
Творог (лучше обезжиренный) – 550г
Сахар – 120г
Ванильный сахар – 30г
Яйца – 5 шт.
Крахмал – 3 ст. л.

для шоколадной посыпки:
Мука – 120г
Сливочное масло – 100г
Какао – 2 ст. л.
Сахар – 80г

Приготовление:
Для теста: муку просеять с глубокую миску вместе с какао и солью, холодное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, разложить кусочки масла на муке и порубить муку с маслом двумя ножами, держа их крест накрест, до состояния мучной крошки, добавить в миску сахар, яйцо и 6 ст. л. холодной воды, быстро замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 40 минут.
Охлаждённое тесто вынуть из холодильника, раскатать в круг, выложить в форму для выпечки, сделать бортики, накрыть форму с тестом пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 15 минут.
Для начинки: творог (комнатной температуры) смешать с сахаром блендером до однородности, добавить яйца, перемешать венчиком (не взбивать), добавить крахмал и ещё раз хорошо перемешать венчиком до однородности.
Для посыпки: муку просеять вместе с какао в миску, холодное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, в муку добавить сахар и кусочки сливочного масла, быстро перетереть муку с какао, сахаром и маслом руками в крошку.
Форму с тестом вынуть из холодильника, перелить в форму творожную начинку, сверху равномерно распределить шоколадно-масляную крошку.
Выпекать творожник в нагретой до 180 градусов духовке ~ 50 минут, после духовку выключить, приоткрыть дверцу и оставить творожник в духовке на 2 часа.
Готовый творожник вынуть из духовки, охладить до комнатной температуры (можно убрать творожник в холодильник до полного охлаждения).                                                                                                                                      4104072_thumb_25095_f1d66d4e31f21da4e12d5fe323e86051 (640x480, 182Kb)

 

Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА
кулинария/ШОКОЛАДНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Творожный кекс

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс

Творожный кекс

творожный кекс
Очень вкусный кекс: влажный и пористый. Фото сделано сразу после духовки.

 Рецепт

Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Шоколадные маффины с творожной начинкой

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные маффины с творожной начинкой



для начинки:
250 гр. творога
желток 1 яйца
4 ст. л. сахара
для теста:
200 гр. кефира
2 яйца
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА
кулинария/ШОКОЛАДНАЯ ВЫПЕЧКА

БУДАЙСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУДАЙСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Будайский творожный пирог
Особенностью этого творожного пирога можно назвать вкуснейшее ореховое тесто и нежную творожную начинку.
Пирог очень вкусный и интересный.
Время приготовления: 2 часа
Порций: 8
Калорийность: 675 кКал на порцию
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

>Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки»



Рецепт от Александра Селезнева, моего любимого Главного Кондитера России, который недавно выпустил книгу «Советские торты и пирожные»



Нам потребуется: 200 гр. творога, 200 гр. сливочного масла, 250 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Шоколадный пирог с творогом

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог с творогом (очень вкусный - сверху хрустящая корочка, внутри влажный бисквит, снизу творог...)))

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак



Состав на 10-12 шт:
250 гр. пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% пробила блендером с молочком)
2 яйца
3 ст. л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр.)
1 п. разрыхлителя (15 гр. можно меньше)
250 гр. муки
1-2 ст. л. молока для смазки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

Метки:  

 Страницы: [1]