Просто потрясающие картофельные блинчики - |
Блюда из картофеля пользуются популярностью в любой семье. Среди всего многообразия рецептов я всегда любила драники. Увидев рецепт картофельных блинов, я решила, что они будут очень похожи на любимые драники. Да, действительно похожи, и в то же время - отличаются. Картофельные блины получаются очень нежными и вкусными, они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Кроме того, они прекрасно сочетаются с соусом из сметаны и зелени.
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать.
Добавить кефир.
Затем добавить муку, перемешать.
Вбить в картофельное тесто 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить соду (предварительно погасить уксусом) и молотый кориандр. Тесто для блинов получается, как густая сметана.
На раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде жарить достаточно тонкие блины с двух сторон. Тесто на сковороду необходимо не наливать, а накладывать ложкой и размазывать.
Вкусные картофельные блины готовы.
Серия сообщений "Блины и оладьи 1530 рецептов":
Часть 1 - Блины, оладьи. 1591 рецепт
Часть 2 - 100 % натуральный блин без муки !
...
Часть 27 - ОЛАДЬИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 28 - Как лучше печь блины? 9 умных советов
Часть 29 - Просто потрясающие картофельные блинчики -
Часть 30 - Блины на кипятке с молоком.
Часть 31 - Блинные тортики.
Часть 32 - Заварные блинчики на кефире с кипятком - столь пышный результат я наблюдаю в первый раз...
Часть 33 - Блинный торт "Мокко" - 24 слоя и кофейно-сливочный аромат!
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
