Домашняя сгущенка

Ингредиенты:

● 200 г молока

● 200 г сахара (или пудры)

● 20 г масла сливочного

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться).

На медленном огне доводим до кипения. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим ровно 10 минут. Будет сильно пениться.

После 10-ти минут варки масса будет очень жидкой. Постепенно она загустеет.

После остывания перельем сгущенку в баночку и поставим в холодильник. Через несколько часов смесь загустеет.

Сгущенка домашняя готовится быстро. Это вкуснейшее лакомство для всей семьи!