Периодически мне встречаются рецепты выпечки, где нужно добавить апельсиновый ликёр. Но покупать бутылищу ликёра ради пары-тройки рецептов? А что потом с ним делать?.. Пойду-ка я другим путём, сделаю эссенцию, решила я и сделала!

Ингредиенты:

• 75 мл спирта (можно заменить водкой, если нет возможности достать медицинский спирт),
• 1 апельсин.

Апельсин помыть с щёткой.

Снять с апельсина цедру, залить её водкой и плотно закрыть.

Оставить на два дня на свету. Далее хранить в шкафу.

Серия сообщений "Десерты:мороженое,крем - брюле, мусс,фрукты":

Десерт,мороженое,фрукты,сладости, крем - брюле

Часть 1 - Мороженое говорят обалденно вкусно!
Часть 2 - Александр Селезнев коем - брюле с апельсиновым шоколадом
...
Часть 30 - Конфеты из клубники
Часть 31 - Сайт Литовской кухни рецепты для мультиварки
Часть 32 - Апельсиновая эссенция
Часть 33 - Клубника под снегом
Часть 34 - Французские тосты с ягодным маслом
...
Часть 43 - Тирамису
Часть 44 - Миндальный крем с вишневым киселем
Часть 45 - Террин с летними ягодами

Серия сообщений "Специи и пряности ":

специи пряности

Часть 1 - Апельсиновая эссенция
Часть 2 - Тмин,зира,кумин
Часть 3 - Специальное путешествие по Миру Специи