Эту закуску я нежно назвал — завeртыши (из-за внешнего вида и принципа приготовления) по-провански (из-за места, где мне случилось еe попробовать). Это был маленький уютный ресторанчик на окраине Марселя с прекрасным видом на море и закат… Но если бы не вкусный ужин это, думаю, не отложилось бы в моей памяти так ярко. А всe началось с вкусной закуски, поданной на аперитив — обсыпанных ароматной травкой крохотных булочек из слоеного теста с кусочками оливок и анчоусов…

Слоеное тесто готовое — 0,5 упак.

Анчоусы — 5-6 шт

Оливки без косточек зелёные — 0,5 стак.

Прованские травы — 1 ст. л.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/66169/