Помидоры с морковью и луком «Хит сезона»


3 кг зеленых помидоров

1,5 кг моркови

1,5 кг лука

100 г соли

Маринад:

растительное масло

9 уксус %

сахар


Натереть на крупной терке морковь и помидоры, колечками нашинковать лук, посолить, перемешать все, оставить на 12 часов.

Для маринада соединить по 300 г сахара, уксуса и масла, довести до кипения, затем залить маринадом овощи, проварить их полчаса.

Кипящие помидоры с морковью и луком «Хит сезона» раскладываются по стерилизованным банкам и закатываются.
http://ovkuse.ru/id/18733/

практичные советы: и "Крот" пригодился!

"Замурзанную" посуду мою жидкостью "Крот". Наношу раствор старой зубной щеткой на стенки и донышки кастрюль,, сковородок, противни, на "картинки" ручек вилок, ложек и ножей, боковых поверхносей салатниц и стаканов и т.д. На остатки пригоревшей пищи на донышки тазов и кастрюль.

Время выдержки от 3 до 10 минут, затем "откипевшую" грязь тщательно смываю под водой обычной поролоновой губкой.

Отлично моется эмалированная, стеклянная, фарфоровая и нержавеющая посуда. С посудой из алюминия нужно работать очень быстро - может пойти "разводами". Дюралюминий темнеет.
Этим же способом мы смывали маслянную краску со стен в кухне после применения магазинных "смывок", строительных фенов, нагретых утюгов и т.д.
А когда я вымыла мужу автомобильные свечи, они стали как новые.

Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)

 

сочная, тающая во рту куриная грудка

Не верите? Попробуйте! По этому рецепту грудки получаются сочными, очень мягкими и нежными.

Читать далее...

Народные средства от насморка

С наступлением первых осенних холодов значительно повышается риск возникновения простудных заболеваний, одним из первых проявлений которых является насморк. Насморк это не простое хлюпанье носом, это целый комплекс проблем, начиная с потери обоняния и снижения работоспособности, заканчивая постоянной головной болью и риском серьезных осложнений. Как же вылечить этот коварный недуг?

Лечение ангины в домашних условиях

Делайте луковый инголяции

Ангинами я болею с детства. Помню, было очень обидно, когда эта напасть сваливалась на меня среди лета: ни тебе погулять, ни мороженого поесть. Мама устала сидеть со мной на бюллетене по 7 раз на год, пока бабушка не подсказала ей одно простое домашнее средство лечения ангины, после которого я быстро пошел на поправку.

Читать далее...

Народные средства от простуды, кашля и насморка

Если у вас высокая температура

Измельчите 5 долек чеснока, залейте 1-м стаканом горячего молока и дайте настояться в течение 20-ти мин. Выпейте чесночный настой на молоке маленькими глоточками в течение 10-ти мин.

Если у вас бронхит, ангина, пневмония или простуда

Возьмите 3 лимона, обдайте кипятком, и пропустите через мясорубку вместе с кожурой. Добавьте 1 стакан измельченных грецких орехов и 4 толстых листа алоэ. Смеша2те все с  500 г сливочного масла, добавьте 200 г кагора и 500 г натурального меда. Перемешайте и храните смесь в холодильнике. Принимайте по мере надобности. Взрослые: по 1 столовой ложке 3 р. в день за 30 минут до еды. Дети от 3-х лет: по 1 чайной ложке 3 р. в день за 30 минут до еды.

Если у вас насморк

Возьмите в равных пропорциях мед и сок чеснока. Смешайте и закапывайте по 3-4 капельки 5 раз в день. Также эффективно следующее народное средство. 1 столовую ложку свежего морковного сока смешайте с 1 столовой ложкой растительного масла и 5-ю капельками свежего сока чеснока. Закапывайте по 3 капли 6 раз в день.

Если у вас кашель

Поможет неоднократно проверенное народное средство. Приготовьте свежий сок репы и смешайте ее в равных количествах с медом. Принимайте по 3 столовые ложки 3 раза в день, обязательно до приема пищи.

Вкусный фаршированный хлеб.Сытный и очень быстрый ужин без заморочек.

Ингредиенты: хлеб Цукини Баклажаны Лук Лук порей Морковь Картофель Охотничьи колбаски для соуса:сливки,зубчик чеснока,соль,перец по вкусу,зелень. Приготовление: Фаршированный хлеб:Отрезаем верхнюю часть хлеба.Вынимаем весь мякиш Нарезаем цукини,баклажаны,лук репчатый,лук порей,морковь,картофель,охотничьи колбаски Все ингридиенты для начинки обжариваем Для приготовления соуса в сливки добавить измельченный чеснок,соль,перец по вкусу,зелень. Всю начинку перемешиваем и укладываем в хлеб.Сверху заливаем чесночным соусом и закрываем отрезанной ранее верхней частью хлеба Разогреваем духовку до 180 градусов.Запекаем 20 минут.Получается очень вкусный фаршированный хлеб

 

вкусный салат с фасолью, кукурузой и сухариками для нежданных гостей

К вам нагрянули внезапные гости, и они уже на пороге. И вам надо встретить их так, как будто вы их уже неделю ждете.
Выручит салат с фасолью, кукурузой и сухариками..
Несмотря на первый взгляд необычное сочетание продуктов – фасоли, кукрузы и сухарей – салат получается очень вкусным. И как показывает практика - такой салат съедается за раз.


Фасоль отлично сочетается со сладкой кукурузой. Добавляем немного болгарского перца для пикантности и хрустящих сухариков для того чтобы салат не съели весь сразу. Время приготовления займет не более 10 минут.

Решать Вам!

А теперь собственно сам салат:

очень простой и неприлично вкусный СЫРНЫЙ САЛАТ с чесноком и морковью

Предлагаею вашему вниманию рецепт замечательного сырного салата. Готовится он буквально за 10 минут! Этот салат хорош тем, что его можно использовать как в обычном качестве, т.е. в дополнении к мясным или рыбным блюдам, или же намазать его на бутерброды или положить в тарталетки. Добавление моркови делает салат ещё и полезным, а чеснок - пикантным. В рецепте я предлагаю использовать для салата колбасный сыр, но сюда также отлично подойдет и плавленный сыр.

пикантный салат из кальмара с майонезно-томатным соусом

Этот салат из кальмаров и свежих огурцов интересен, именно, своим соусом. Вкус у него получается своеобразный и будет зависеть от используемого майонеза и кетчупа. Не смотря на простоту состава, салат получился вкусным и понравился.

рецепт....

Салат «Селёдка в шоке!!!»

Захотелось чего-то пикантного? Тогда самое время быстро приготовить салат из помидоров с селедкой и сладким перцем.

Главное в этом овощном салате с селедкой, естественно, сельдь.

Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами - Очень быстро, что немаловажно!

Искала,чтобы приготовить со свежими огурцами новенького и нашла этот рецепт.
Этот салат я нашла у Анастасии Скрипкиной, почитала комментарии, удивилась, что народ так хвалит такой простой салат. Вчера приготовила его на ужин - ооочень вкусный салат! Готовится за 10 минут, очень бюджетный, не избитый и легкий летний салатик! Только что приготовила его еще раз на ужин, буду готовить неоднократно и на природу, и к ужину.

Читать рецепт полностью »

салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра

Готовится легко, выглядит - солидно, съедается - мгновенно, воспоминания о себе оставляет самые лучшие.
Попробуйте вкусный салат, покоривший всех!

Получается вкусно как в ресторане

хрустящий,сочный, освежающий салат "Вечер удался"

На днях к нам в гости неожиданно нагрянули хорошие знакомые. Времени на то, чтобы бежать в магазин, дабы накрыть достойный стол- не представлялось возможным. Пришлось готовить из того, что было дома. Ну с горячим проблем не было. А вот готовить закуску на кануне я не планировала. В холодильнике ни варёной картошечки, ни помидорчика, ни колбасы. Ну правда был большой огурец и половинка пекинской капусты ( осталось от предыдущего салата). В общем могу сказать одно: вечер удался, а салатик получился-просто супер! Я сама удивилась, почему раньше ума не хватало его приготовить...

Очень сочный, хрустящий (спасибо огурцу) и весьма освежающий салатик получился. Пришлось на следующий день готовить такой же салат, по просьбе всей семьи, так как вечером им совсем маленько досталась.

рецепт хрустящего салата......

ЕВРЕЙСКИЙ САЛАТ -ПРОСТО? ДА! А КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНЕНЬКО!

Может это и не еврейский салат, но, правда, очень вкусный!!! И красивый! И нежный!

 Острая мягкость, нежная соленость –  черты, воплотившиеся в этом салате. А еще чувство меры, сбалансированность, умение приспособиться к любым обстоятельствам – и к черному хлебушку, и к белому.   Скромный состав еврейского салата удивительно контрастирует с его превосходным, ярким и притягательным вкусом!

свеклой - по ангине!

свеклой - по ангине!

      Ангиной некоторые люди болеют раз в жизни, а другие могут страдать отнее несколько раз в год. Моей подруге не повезло - она попала во вторую группу "счастливчиков".

•      Как только она чувствует, что снова заболевает, сразу начинает пользоваться таким средством: измельчает на терке 1 стакан красной свеклы, добавляет 1 ст.ложку 9% уксуса. Дает смеси постоять несколько часов, затем отжимает сок. Им нужно полоскать горло 5-6 раз в сутки. Ангина уходит очень быстро!

копилка семейных советов

ненужное "украшение" - ногтевой грибок

Сварить крепкий кофе (не выбрасывать осадок), несколько раз подержать в кофе руки. Можно также использовать при грибковых заболеваний ног, а также для отстранения толстой шелушащейся кожи на пятках и при болях в ступнях и лодыжках.При повторении процедуры несколько вечеров подряд грибок полностью исчезает, кожа становится гладкой, а боли проходят.

Сок лука репчатого: лук натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку, отжать сок и смешать с медом в соотношении 1:1. Хранить в стеклянной посуде с притертой пробкой. Смазывать больные места.

источник еженедельная газета"Домовой"№45 2010г

укроп и клюква понизят давление при гипертонии

Гипертоники очень чувствительны к переменам погоды,которые часто бывают весной.И потому готовиться к этому приходится заранее,чтобы не стать заложником таблеток,к которым быстро привыкаешь.

Я долгое время не доверяла простым народным рецептам,поскольку рассуждала примерно так: если укроп и клюква так помогают от высокого давления,то почему же гипертоников меньше не становится?Однако когда решилась,наконец,прибегнуть к народным средствам,многое поняла.В частности то, что если у человека есть болезнь,с ней придется бороться,как бы в искуплении собственной вины. Мы же сами доводим себя до болезней...Короче говоря,я сделала открытие,то есть убедилась,что и такие простые средства,как укроп и клюква,могут избавить от высокого давления.

***4 ст.л семян укропа я перемалываю в кофемолке,высыпаю в поллитровую банку,добавляю 20 ч.л.сахара,размешиваю в однородный порошок,который принимаю утром до еды по 1 ч.л.,запивая водой.

***А второй рецепт очень вкусный:2 апельсина,1 лимон с кожурой пропустите через мясорубку,добавьте 500 г толченой клюквы и мед по вкусу.Есть смесь нужно по 1 ст.л. утром и вечером.

И давление будет в норме,и сердце здоровым.

песня кашля будет короткой

К сожалению,наступил долгий и неприятный сезон простуд.Но не нужно растраиваться!Подскажу вам очень хороший метод,как спасти себя от изматывающего кашля.Я и моя семья пользуемся этим способом годами,и он еще не разу нас не подводил.

 

• 2-3 ягоды сушеного инжира кладу в горшочек и заливаю 1 ст.топленого молока.Ставлю емкость в духовку и томлю ее там 30-40 минут.Хорошо бы сделать крышечку из теста,но если нет времени можно и крышечкой прикрыть сверху.Моя дочь кладет толстый ломоть белого хлеба.Затем горшочек вынимаю,немного остужаю и все,готово! Можете добавить к смеси 1 ч.л.меда,это никогда не помешает.Пить лучше всего перед сном,и обязательно теплым!

Я готовлю топленое молоко так:Если нет желания возиться с духовкой - наливаю на ночь только что закипевшее молоко в термос, утром получаю по вкусу то же самое, что и из духовки, только без пенки.