Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,
А как Вы готовите Хумус?
Форшмак все же не просто селедочное масло) Его можно есть ложечкой, необязательно мазать на хлеб)

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,
Приятно слышать, что Брайан не только красивый и талантливый, но еще и добрый человек, настоящий друг))

Ответ на комментарий Рыпка_Фишка

ну вот примерно так готовлю))
Домашний хумус

• нут – 100 г

• 1 ч. л. соды
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. соли
• сок 1 лимона
• 4 ст. л. оливкового масла
• 4 ст. л. тахини
Нут замочить на ночь. Добавить соду и варить 1,5–2 часа. Остудить и перемолоть в комбайне.
Добавить чеснок, соль, сок лимона, оливковое масло и тахини. Перемешать.
Кушай на здоровье)

Ответ на комментарий Рыпка_Фишка

Да. Такие мужчины большая редкость в наше непростое время) Их никак нельзя оставлять наедине с элегантной, красивой, талантливой женщиной и ожидать, что ничего не случится.)

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,
Спасибо большое) Все ингредиенты знакомы) Кроме тахини)
Получается паста? Надо попробовать)

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,
То, что случится, наверное, будет в радость женщине?) Хочется в это верить)

Ответ на комментарий

тахини - эт кунжут.ТОчнее кунжутная паста. Можно самому в кофемолке смолоть. Так получится дешево и вкусно. В магазах тахини дороговато и не везде есть. А кунжут повсюду лежит))

Ответ на комментарий Рыпка_Фишка

Надо будет при случае спросить Брайана. Как там у них чо было. РОмантические отношения случаются во все времена. Он человек стиля. А стиль может заменить все даже красоту

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,
Вы так знакомы, что можете его спросить даже о романтических отношениях?) Любопытно было бы услышать ответ)

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,

Исходное сообщение Avel_Hladik
тахини - эт кунжут.ТОчнее кунжутная паста. Можно самому в кофемолке смолоть. Так получится дешево и вкусно. В магазах тахини дороговато и не везде есть. А кунжут повсюду лежит))

Avel_Hladik,
Спасибо, никогда бы не подумала, что речь о кунжуте)
Я просто как Незнайка на Вашей кухне)

Ответ на комментарий Рыпка_Фишка

нет не очень знакомы, конечно. Просто однажды был в гостях и приятеля и там же присутствовал Ферри. Скромный такой парень в пиджачке и белой рубашке без галстука)

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,
А Вы, Авель, были в галстуке?)

Ответ на комментарий Рыпка_Фишка

Ничего сложного в кухне нет. Просто ингредиенты. Кулинария - это искусство пропорций. Ничего сложного и ничего загадочно. Как азбуку в первом классе выучить, а потом всю жизнь умеешь читать)

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,
Никогда не думала, что придется эту азбуку учить)
Пришлось стать первоклашкой)))

Ответ на комментарий Рыпка_Фишка

Там был смешная история. Ну вощем галстук как бы был, но его не было видно. У меня предстояла важная галстучная встреча с юнгианцами из Швейцарии по поводу издания ПСС Юнга, поэтому галстук был заныкан под модным самовязанным хиповским свитерком, а пиджачок аккуратно лежал в рюкзачке))

Ответ на комментарий Рыпка_Фишка

учиться - самое приятное на свете. Хотя и трудно. да)) Обожаю учить и узнавать новое. Эт для меня как дышать)

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,

Исходное сообщение Avel_Hladik
Там был смешная история. Ну вощем галстук как бы был, но его не было видно. У меня предстояла важная галстучная встреча с юнгианцами из Швейцарии по поводу издания ПСС Юнга, поэтому галстук был заныкан под модным самовязанным хиповским свитерком, а пиджачок аккуратно лежал в рюкзачке))

Avel_Hladik,
Потом все это вынули из рюкзачка? Свитерок вязаный не мнется) Так что, наверное, хорошо на Вас смотрелся)

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,

Исходное сообщение Avel_Hladik
учиться - самое приятное на свете. Хотя и трудно. да)) Обожаю учить и узнавать новое. Эт для меня как дышать)

Avel_Hladik,
Я хорошая ученица, милый Авель?)

Avel_Hladik,
Спокойной ночи, мой милый философ) Волшебных Вам снов)

Ответ на комментарий Рыпка_Фишка

Ой, и тебе дорогая. Спокойной ночи. Жарю ужен. Фартук, ножи, мясо))

Ответ на комментарий Avel_Hladik

Avel_Hladik,
Забыла, что у Вас поздний ужин) Приятного аппетита)

Да, такие вкусности как хумус рисковано покупать , и не только арабы, а и у нас в Одессе . моя приятельница покупала, пока на несвежий не попала, но повезло не отравилась, сразу почувствовала, что кислый....
а вот домашний хумус- это вещь!....благодарю, что напомнили)))) я пару раз делала, кунжут блендером пробивала...очень вкусно на кукурузные лепешки. да и так..
и философия Ваша тоже понравилась))) благодарю

Привет arxideya, спасибо что читаешь)
А вот насчет хумуса дома - это единственное правильное решение. Хотя я после того как траванулся в Сирии - пару лет ни ни.. Недавно вот попустило))

Ответ на комментарий Avel_Hladik

я готовое ничего не покупаю, сейчас столько инфы и как приготовить и чем заменить если что-то из составляющего нет...для себя и близких стараюсь делать сама...если не могу, то лучше обойдусь, чем рисковать....но это как говориться дело добровольное и у каждого свое мнение))) хорошего вечера