Несколько девчонок - мастеров ручной работы - организовали в интернете аукцион, все собранные деньги от которого пойдут в помощь детскому дому в Татарии - вот его сайтhttp://www.dddi.ru/  Это приют для детей с разными отклонениями в развитии, в том числе и с умственными. Но тем не менее, там много неординарных и талантливых ребятишек, которые хотят нормально общаться, участвуют в разных развлекательных мероприятиях, которые устраивают для них волонтёры, что-то пытаются творить, несмотря на свои ограниченные возможности. Например, к осени они своими силами готовят спектакль "Царевна-лягушка". Очень нужны средства на приобретение костюмов!
Мы с девчонками раскидали рекламу об аукционе по всем возможным рукодельным ресурсам, но народу всё равно пришло очень мало.
Вот в связи с этим у меня к тебе просьба: не могла бы ты сделать пост об аукционе у себя в группе? Ты так проникновенно пишешь о детках... Может, кто-то из участников группы захочет приобрести красивое и качественное изделие ручной работы, а заодно и сделать доброе дело.
Работы все замечательные - я прикрепила коллаж с ними со всеми
Моя подруга из Казани курирует детский дом, она пообещала подробный фотоотчёт о том, как вырученные деньги будут переданы по назначению.
Аукцион продлится до 15-го июня до 22-00 по Москве.
Страничка аукциона вот - http://cvet-land.justclick.ru/aukcion
Ставки можно делать в комментариях внизу страницы.
Вопрос доставки купленной вещи будут обговариваться с мастером индивидуально пост об аукционе из Контакта -https://vk.com/gernessa?w=wall237237425_1187

Честно говоря, очень не хочется, чтобы такое хорошее дело засохло на корню... Пожалуйста, выручай)

Заранее спасибо.
Гера.

ГРОМАДНОЕ ,ВАМ,  ВСЕМ, НАШИМ  ДРУЗЬЯМ  ЗА  ОТЗЫВЧИВОСТЬ

(Люба)

1. Берем пустую 2-литровую бутылку Колы или другого напитка и делим на две части. 
2. Наливаем горячую воду, добавляем коричневый сахар и остужаем это все дело до 40 градусов. 
3. Затем в сладкую воду добавляем дрожжи. Мешать не обязательно. Начинает выделяться углекислый газ

   Ученые из Канады и США сделали интересное открытие. Они обнаружили, что запах лимона необычно действует на психику человека и может подтолкнуть его к определенным необдуманным поступкам.

Исследования показали, что запах лимона не только успокаивает (это свойство часто применяется в ароматерапии), но и делает человека более щедрым. Так, если наполнить помещение магазина запахом лимона, то человек будет намного охотнее расставаться со своими деньгами и делать необдуманные покупки.

Был проведен эксперимент с участием добровольцев. Мужчин и женщин разделили на 2 группы. Одну из них проводили в комнату, где в воздухе витал аромат лимона, а другую - в хорошо проветриваемое помещение.

После этого каждому из участников эксперимента дали по 12 долларов и попросили их поделиться деньгами с другими добровольцами.

Оказалось, что в комнате, где царил лимонный запах, люди гораздо охотнее расставались с долларами. Так, в этом помещении щедрость испытуемых была в 2 раза больше, чем у их коллег из соседней комнаты.

ДЕЙСТВИЕ  ЗАПАХА  ЛИМОНА НА  НАЧАЛЬНИКА

Выращивание цветов на балконе дело непростое и трудоемкое. Все цветы разные и требования к успешному выращиванию тоже разные. Чтобы вы и ваши близкие любовались балконом, а также случайные прохожие восхищались красотой ваших цветов необходимо правильно подобрать растения и разместить емкости для цветов.

Большие растения и те, которые хорошо переносят тень и полутень лучше разместить на полу.

На ограждении балкона можно сделать многоуровневый садик, просто прикрепив полочки, которые можно купить или смастерить самим. На верхнем ряду будут располагаться солнцелюбивые растения, а внизу теневыносливые. Можно повесить корзинки, а в них ампельные растения, которые внесут гармонию в оформлении балкона.

При выращивании цветов на балконе следует обратить внимание на какой стороне находится ваш балкон и продувается ли он ветрами, потому что для некоторых видов цветов порывы ветра могут быть губительны. Только вы и ваша фантазия способны сделать из своего балкона чудесный садик.

• Блог пользователя Arfa

 Прочитала на одном женском форуме, что дамы избавляются от морщин при помощи аптечных мазей. Купила в аптеке за три копейки. Я в шоке. Морщины на лбу разгладились!!!!!! Девочки, не нужно дорогостоящих кремов - с морщинами с успехом борются аптечные мази от морщин. Вот моя подборка лучших средств из аптеки:   

ХРАМ ХРИСТА СПАСИТЕЛЯ НА ВОРОБЬЕВЫХ ГОРАХ

Московские архитекторы издавна присматривались к Воробьевым горам как к удачной строительной и смотровой площадке, где «весь славный град узрит любое величественное сооружение». Именно здесь в 1755 г. планировалось построить первое здание университета, но после «величественного отказа» императрицы Елизаветы Петровны университет был воздвигнут на Красной площади. 

А добиться у императора Александра I права на возведение на «Воробьевке» величественного монументального сооружения удалось лишь Александру Витбергу. На Воробьёвых горах предполагалось возведение нового, огромного, в три «света», храма-памятника Христа Спасителя по случаю победы в войне 1812 года над Наполеоном. Храм должен был террасами спускаться с вершины Воробьевых гор к р. Москве. Он брал на себя функции второго центра столицы после Кремля.

Архитектор А. Л. Витберг, проект которого был одобрен государем, предложил соорудить храм между Смоленской и Калужской дорогами, на Воробьевых горах, которые Александр I поэтично назвал "короною Москвы". На Руси издревле существовал обычай ознаменовывать выдающиеся государственные события постройкой монастырей и церквей. Так, после взятия Смоленска (1524 год) был заложен Новодевичий монастырь с величественным собором в честь Смоленской иконы Божией Матери, после покорения Казанского ханства (1552 год)—храм Василия Блаженного (Покровский собор), в честь окончательной победы над татарами и свержения татарского ига (1591 год)—Донской монастырь в честь Донской иконы Божией Матери. 

Закладка Храма Христа Спасителя на Воробьевых горах

Церемония закладки храма Христа Спасителя - исключительно красивая и торжественная - состоялась 12 октября 1817 года, через пять лет после выступления французов из Москвы, и сопровождалась небывалым духовным подъемом. Только участвовавших в церемонии "Протоиереев было более 30, Священников около 300, а Диаконов около 200 ... два хора певчих - придворные и синодальные ... в лучших и богатейших облачениях".

Начали было строить, но во время проведения земляных работ обнаружилось, что склоны гор осыпаются и сползают, и в 1827 г. строительство было прекращено. Его перенесли на Пречистенку. Но еще, долго на крутом откосе стоял скромный крест.

ХРАМЫ СЕЛА ВОРОБЬЕВА

В XVII—XVIII вв. в селе Воробьеве стояло четыре церкви: три дворцовые — в честь иконы Божией Матери «Живоносный Источник», «Преподобного Сергия, что в Саду» и летняя полотняная Воскресения Христова, а также приходская — Троицы Живоначальной. Все эти храмы числились в дворцовом ведомстве Московскаго уезда. 

Старая Москва. Вид на Москву с Воробьевых гор

Первое упоминание в исторических документах деревянной церкви при царском дворце в селе Ворбьеве относится к 16 веку, когда царь Василий III выстроил дворец и при нем была сооружена церковь «обставленная с исключительной роскошью». Достоверно неизвестно как тогда называлась церковь, скорее всего это был храм в честь иконы Божией Матери «Живоносный Источник». Позже деревянные дворцовые храмы сменяли друг друга, когда приходили в негодность отстраивались заново. Так, в 1681 г. в Воробьево одновременно с новым царским дворцом была построена новая деревянная церковь «Живоносного Источника», а так же еще и деревянная церковь «Преподобного Сергия в саду». Для одной из них, во имя преп. Сергия в дворцовом саду, в июне 1681г. расписывал иконостас талантливый живописец Карп Золоторев. В июле и августе была расписана другая пятиглавая в честь иконы Божией Матери «Живоносный Источник». Эти церкви были связаны с дворцом деревянными мостовыми. 

Для начинающих новую жизнь
Святое место Воробьевых гор 

Согласно старинной московской легенде на Воробьевы горы приходят люди, которые хотят начать новую жизнь,

проститься со страхами и кошмарами, расстаться с тяжелыми воспоминаниями, избавиться от скверных привычек и всего дурного. 

Искать святое место на горах нужно в светлое время суток и непременно в одиночестве, ориентируясь на купол главного храма Новодевичьего монастыря и прислушиваясь к голосу сердца: оно подскажет. А уже когда поняли, что нашли место святое, постойте там несколько минут и помечтайте: мечты сбудутся.

Правда, если вы мечтаете только о деньгах, славе, власти или какой другой корысти, лучше на Воробьевы горы не ходите. А то, говорят, почти двести лет тому назад на это святое место приходил со своими мечтами Наполеон: добром для него не кончилось.

ТОЛЬКО  ЧТО  ПОСМОТРЕЛА  РЕПОРТАЖ  ПРО  ЭТОГО ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО 
МАЛЬЧИКА.

Собирают  деньги  на  операцию  в  Германии

Не  пойму,  почему у  нас (вРоссии) не  могут  , а там  Могут?

ВОПРОС  НА  ЗАСЫПКУ

ВЕДЬ,У  НАС(Россия)  ТОЖЕ  СИЛЬНЫЕ  ВРАЧИ  

Что  то  здесь  не  то!!!!!!!!!!!!!!

Ведь .те  миллионы , что  отдаются за  лечения  за  рубежем  ,можно  приобретать  в  больнице  то  ,чего

нет   для  этого

Мозги  есть у  наших  врачей , руки  и  знания  не  хуже  других

Очень  меня  это волнует

Люба Ц.

Дети с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), как правило, не очень популярны у потенциальных усыновителей в России. Обычно люди готовы принять в семью младенца без проблем со здоровьем, а дети, от которых отказались из-за их диагнозов, вырастают в системе интернатов, а после совершеннолетия переезжают фактически в дома престарелых. 

О том, что движет людьми, которые решаются взять в семью ребенка с инвалидностью, какой поддержки им не хватает и с какой целью берут на воспитание особых детей, специальному корреспонденту РИА Новости Инне Финочке рассказала Лариса Тамосина — приемная мама шестилетнего Харитона.

Харитону недавно исполнилось шесть лет. Только за последние полгода мальчик научился более или менее уверенно стоять с помощью костылей и специального корсета. Только шесть месяцев назад у него появились настоящие мама и папа. Родителям непросто, но они знают, что назад пути нет и что любую задачу в принципе можно решить, если ее не бояться. А если с ребенком разговаривать честно, можно помочь ему справиться со любыми страхами.

"Наша задача – научить сына жить самостоятельно", — убеждена приемная мама.

В приемной семье Харитон научился стоять с помощью костылей и специального корсета

Куда поедем? Искать маму!

Большую часть жизни Харитон провел в больницах и на курсах реабилитации. Биологическая мать отказалась от мальчика еще в роддоме, очевидно, когда врачи поставили диагноз. Количество записей в медицинской карте росло с каждым новым осмотром, так как недоразвитие позвоночника повлекло за собой много системных осложнений. В целом это не лечится, но многие люди с таким диагнозом живут, если только дать им шанс компенсировать то, чего недостает.

"В принципе, я понимаю его биологическую маму, которая испугалась, когда узнала все его диагнозы. Его история болезни – огромный увесистый том. Работать точно не смогла бы, к тому же она одинокая", – рассуждает приемная мама Харитона.

Пока в жизни мальчика не появились Лариса и Дмитрий, он привязывался к любому взрослому, который проводил с ним много времени. Куратор их приемной семьи от фонда "Волонтеры в помощь детям-сиротам" Анастасия познакомилась с ним два года назад в больнице.

"Мы с ним играли, рисовали и читали весь день. Я видела, что ему нравится. Но когда в конце дня я спросила у него, можно ли я приду в следующий раз, он громко заявил мне: "Нет! Если приходишь, то только навсегда!"", — вспоминает волонтер.

Как и любой ребенок, он очень хотел, чтобы мама была рядом. Поэтому часто просил Анастасию нарисовать, например, его самого лежащим в кроватке, а рядом – маму, которая его укрывает. Много говорил о том, что мама потерялась и нужно ее найти.

"Однажды попросил нарисовать машину, а в ней его. Спрашиваю, а куда поедем? Он отвечает: "Как куда? Искать маму!" Очень любил тогда мультик про Мамонтенка и особенно песенку. Мы даже свой мультик сделали пластилиновый, про Харитона на слоне", — рассказывает волонтер.

Приемным родителям приходится принять, что любовь — это не только воспитание и требования, но еще и возможность добрать те чувства и эмоции, которых у ребенка не было.

Обычные дети, которым просто немного сложнее

"Когда я его увидела, поняла, что заберу в любом случае. Не из-за диагноза, не потому, что я хотела его спасать, а просто поняла, что он мой. Он должен жить с этим со всем, у него этот диагноз уже есть. Он это не выбирал, и мы не выбирали, а сейчас мы просто делаем то, что нужно, и надеемся, что ему станет лучше", — говорит Лариса.

С Харитоном она познакомилась несколько лет назад в больнице, где мальчик лежал после очередной операции, а Лариса была там волонтером от церкви. Многие дети из интернатов привыкают ходить в церковь на службы, литургии, и сами просят отвести их. А в этой больнице в основном лежали дети с нарушениями опорно-двигательного аппарата, поэтому нужна была дополнительная помощь в передвижении.

"Я привыкла к детям с разными диагнозами. Там были и детки с ДЦП и похожими сложностями. Привыкла к ним, перестала их бояться и поняла, что они обычные дети, просто им немного сложнее в жизни", — говорит Лариса.

Пока мы разговариваем на кухне, в соседней комнате проснулся Харитон, зовет маму. "Я включу ему мультик и вернусь. У нас правило такое, что после сна Харитоша смотрит небольшой мультфильм", — извиняется она.

Когда возвращается, рассказывает, что у Харитона сейчас очень плотное расписание, но не только за счет обязательных занятий по подготовке к школе и реабилитационных. "Мы стараемся приглашать всех родственников в гости. Нельзя же его мариновать общением только с нами. Еще к нему ходят педагоги", — говорит она.

С детьми ему пока сложно общаться, но и это наверстают, уверена мама мальчика.

Когда они с сыном остаются вдвоем дома, то вроде бы ничем особенным не занимаются, но он все равно учится новому, например, самостоятельно надевать штаны. "В больнице и в интернате ему не нужно было уметь ничего такого, он получал полный уход. Его кормили, одевали, за него все делали. А при его диагнозе нельзя долго сидеть или лежать, обязательно нужно двигаться", — добавляет она.

Харитон очень любознательный и рассудительный, с удовольствием учится всему новому. Лариса часто повторяет, что он – просто подарок.

Однажды к мальчику пригласили учителя по английскому языку. После занятия Харитон с восторгом показал родителям, чему научился от преподавателя – тот научил мальчика щелкать пальцами. Родители решили отложить изучение иностранных языков на некоторое время. 

В прихожей показывается взъерошенный мальчик. Он очень быстро передвигается ползком по квартире.

— Мама, а что такое "корова селится"?

— Не знаю, Харитош. Может, "телится"? Это когда у коровы теленок рождается. А где ты это услышал?

— Сам не знаю. Спасибо, — задумчиво говорит мальчишка, и исчезает в соседней комнате.

Фото из архива семьи Тамосиных

Помощь в преодолении страхов

Пока Харитон лежал в больнице, Ларисе и Дмитрию говорили, что мальчика вот-вот усыновят. Это продолжалось несколько лет, пока они сами не решились забрать ребенка домой. "Сначала просто получили разрешение посещать Харитона в больнице, сами собирали документы и, когда стало понятно уже, что все получается, решились сказать ему. Кажется, сказала я", — вспоминает приемная мама.

К новости о том, что они станут его мамой и папой, Харитон отнесся очень спокойно, тут же попросил принести каких-то мультиков. Когда через неделю после этого они позвонили мальчику, тот заявил обиженно и немного с вызовом: "Что-то вы не торопитесь мне мультики нести".

"Все-таки называть мамой и папой кого-то этим детям несложно. Гораздо труднее испытывать настоящие чувства, привязанность. Разочарований у него было много. Говорят, человеку в жизни отпущено ограниченное число привязанностей, надеюсь, Харитон этого еще не исчерпал", — волнуется Лариса.

Дома Харитон много и с удовольствием рисует, лепит из пластилина, даже собирает конструктор.

Харитон много и с удовольствием рисует, лепит из пластилина.

"Мы вообще сначала думали, что он ничего руками сделать не сможет. Ручки сами по себе очень хорошие, но были постоянно напряжены — спастированы. Это напряжение от большого количества страхов – страх упасть, страх, что что-то не получится. Нашей задачей было помочь ему преодолеть эти страхи, а для этого сначала нужно справиться со своими", — рассказывает приемная мама.

Любить каждый человек хочет, но не всякий умеет это делать. Для того, чтобы любить приемного ребенка, нужно очень много знать. Приемным родителям приходится принять, что любовь — это не только воспитание и требования, но еще и возможность добрать те чувства и эмоции, которых у ребенка не было.

"Мы, конечно, с ним проиграли сюжет, что он маленький, родился у меня из животика, я его на ручках носила, давала соску. Нас предупреждали, что ребенок в приемной семье "скатывается" в тот возраст, в котором эмоционально не насытился. Харитон очень любит играть в малыша и очень подробно рассказывает, как малыши себя ведут", — смеется Лариса.

Она признается, что, несмотря на то, что прошло всего полгода с тех пор, как Харитон дома, у нее ощущение, что он – действительно ее ребенок. Непросто, по ее словам, было в самом начале, когда нужно было заставлять Харитона заниматься и ходить в специальном корсете. "Он кричал так, что нам казалось, что соседи вызовут полицию. Нам с мужем было очень жалко его, но врачи в один голос говорят, что это необходимо", — вспоминает она.

Однажды он спросил: "Мама, а если бы я умел ходить, ты бы не заставляла меня надевать этот ужасный корсет?" Сейчас Харитон уже может ходить по квартире на костылях и в специальном корсете, хотя, конечно, предпочитает передвигаться ползком – так привычнее.

Лариса признается, что, когда Харитон первый раз самостоятельно забрался и сел на стул, она испытала такие чувства, какие наверняка испытывают родители, видя первые шаги ребенка.

Мы пьем чай и разговариваем на кухне, Харитон в другой комнате собирает конструктор, что-то напевая. Иногда он заглядывает к нам, видимо, чтобы проверить, что все по-прежнему, и возвращается к своей игре. По словам Ларисы, первые несколько месяцев дома Харитон ее от себя не отпускал, очень волновался, даже не давал разговаривать ни с кем. "Месяца через три смог оставаться один в комнате, каждую секунду кричал "мама!" Сейчас даже может прощаться, говорит "до свидания, приходите еще!", — рассказывает она.

Еще он ничего не просит. В интернате просить особенно не принято, дети привыкают к тому, что им дают. "Ведь некогда же у каждого спрашивать, кто что любит. Харитон поначалу даже есть не просил. Я просто видела, что у него меняется настроение, и понимала, что время есть, а он не просит", — вспоминает приемная мама.

Харитону пока сложно общаться с детьми, но и это они наверстают, уверена мама мальчика.

Обратного пути нет и не будет

Еще она признается, что несмотря на то, что Харитон очень органично вошел в семью, настолько, что люди часто говорят "как он на вас похож", все равно сложно.

"Мы с мужем думали, что мы любящие, добрые и понимающие. Оказалось, не так просто избавиться от своих представлений о любви к ребенку и быть с ним честным", — говорит она.

Конечно, пришлось столкнуться с трудностями, и порой казалось, что вот-вот и сил уже не хватит. "Однозначно, обратного пути никогда не было, даже мыслей таких нет. Я знаю, что есть приемные родители, которые отдают детей обратно. Я, наверное, могу понять, на каких эмоциях они это делают", — рассуждает Лариса. Ей самой пришлось пройти через страх, когда думаешь, что не справишься, не понимаешь, как дальше себя вести, через желание не навредить.

"От государства есть только материальная поддержка. Ее, конечно, тоже не так просто добиться, потому что с ребенком, у которого инвалидность, нужно обежать кучу инстанций и оформить кучу бумажек. Но это все преодолимо. Трудно от того, что поддержки семьи, которая уже взяла ребенка, нет", — признается приемная мама.

Книг о том, как вести себя с приемным ребенком, как выстраивать отношения в семье, как помочь ему адаптироваться в семье, сейчас очень много. Однако приемным родителям зачастую не хватает не типовых случаев, а ответов на конкретные вопросы, возникающие в конкретных семьях.

"Иногда подходишь к краю и понимаешь, что не справляешься. Нужна помощь, но школа подготовки не дает знаний, как с таким ребенком быть. А с таким ребенком очень сложно пробиться к психологу, потому что очередь на три недели вперед. На самом деле, мне не хватает психолога, которому я могла бы позвонить в любой момент с любым вопросом", — говорит приемная мама.

Харитон совершенно не умеет злиться. Его чуткие новые родители это быстро осознали и поняли, что с ребенком можно общаться только честно. "Мы с мужем такие же – не затаиваемся, просим прощения друг у друга. С Харитоном можно только честно, иначе он замыкается и просто смотрит на тебя, словно оценивает, какая ты, злая или добрая", — говорит мама мальчика.

А когда родители обнимают друг друга, Харитон тянется к ним и говорит: "И я тоже! Счастливая семья!"

Селедка под шубой.Как приготовить это блюдо и почему оно так называется?

Lisaveta, Shutterstock.com

Селедка под шубой – традиционное блюдо на новогоднем столе уже не один десяток лет. И не зря оно так любимо – нарядное, вкусное, сытное! Для его приготовления не требуется каких-то изысканных ингредиентов, все они есть в любом магазине по вполне доступной цене. Получается дешево и сердито.

Думаю, любая хозяйка знает основные составляющие селедки под шубой: Ее Величество сельдь соленая, картошка, свекла, морковь, репчатый лук и майонез. Лук идет в дело сырым, остальные овощи должны быть вареными. Это обязательный состав классического рецепта. Используя этот минимум, уже получаем вкуснейшее блюдо. А уж вариантов с добавлением других продуктов придумано множество, и в каждом случае блюдо получается с какой-то новой ноткой вкуса.

Приготовление

Сельдь нужно очистить от внутренностей, кожицы и костей, оставив лишь филе, которое нарезаем небольшими кубиками. Можно вместо тушки сельди сразу купить филе.

Картошку, морковь и свеклу отвариваем в мундире до готовности, даем остыть. Затем очищаем и тоже заготавливаем – либо режем маленькими кусочками, либо трем на крупную терку.

Лук режется мелко и тонко.

Все ингредиенты во время нарезки раскладываем в отдельные мисочки.

Берем красивое плоское блюдо и начинаем послойно выкладывать продукты, каждый слой промазывая небольшим количеством майонеза. Классический порядок чередования следующий: картофель, сельдь, лук, морковь, свекла. Сверху – слой майонеза. Блюдо отправляется на несколько часов в холодильник для пропитки.

Вкусные нюансы

 Перед выкладыванием салата дно тарелки смазываем ароматным нерафинированным подсолнечным маслом, затем кладем слой сельди, лук – и уже дальше послойно остальное, начиная с картошки. Как вариант – соблюсти правила и на масло положить все-таки картошку.

 Одним из слоев можно добавить вареное вкрутую яйцо, потертое на крупную терку.

 Твердый сыр тоже добавляет пикантности блюду, как и добавление небольшого количества консервированного горошка или кукурузы.

 А если включить в состав салата буквально чуть-чуть измельченной квашеной капусты, то получим совершенно особенный, неповторимый вкус. Кстати, гости его обязательно почувствуют, но вряд ли смогут угадать в чем секрет.

 Вместо сырого репчатого лука можно использовать лук, слегка обжаренный – до золотистого цвета. И в пару к нему – мелко нарезанные и обжаренные грибы, особенно хороши здесь будут ароматные шампиньоны.

 Можно включить в рецепт свежее яблоко несладкого сорта или соленый/маринованный огурец, только его нужно предварительно измельчить и дать стечь лишней жидкости.

 Чтобы это блюдо получилось особенно нежным и воздушным, нужно тереть овощи не в отдельные мисочки, а сразу в салат, держа терку на весу над тарелкой. То есть – натерли на дно картошку, положили кусочки сельди и лук и дальше послойно натираем все остальное. Майонез при этом удобнее использовать в пакетах или в мягкой бутылке с тонким носиком, чтобы наносить его на каждый слой тонкой сеточкой. По окончании процесса приготовления края тарелки по кругу протирают влажной салфеткой, очищая от налипших овощей.

Как я уже упоминала, список используемых ингредиентов для селедки под шубой у каждой хозяйки может быть свой, причем в последнее время многие смело экспериментируют с рецептурой, заменяя классические продукты чем-нибудь особенным. Например, вместо сельди используют более благородные виды рыбы или даже креветки или кальмары. Сейчас в магазинах выбор продуктов гораздо больше, чем раньше, так почему бы не попробовать сделать нечто особенное, если ресурсы позволяют?

Например, есть и довольно нестандартный вариант селедки под шубой – с использованием лаваша. Лист лаваша смазывают майонезом и посыпают натертой свеклой, сверху на него укладывают второй лист лаваша, смазывают майонезом и добавляют натертую вареную морковь, третий лист лаваша – снова майонез, плюс натертое вареное яйцо, можно добавить немного сыра. Всё сворачивают в рулет, заворачивают в пищевую пленку и – в холодильник на часок. Застывший рулет нарезают на порционные кусочки шириной около 3 см, выставляют их на широкое блюдо. Сверху делают красивую майонезную сеточку, укладывают по кусочку филе сельди или другой соленой рыбы, украшают свежим луком и зеленью.

А вегетарианская версия селедки под шубой называется «Море под шубой» и готовится, конечно, без рыбы, которую заменяют морской капустой или водорослями. Помимо традиционных овощей к салату добавляют грибы и авокадо. Майонез используют, приготовленный без яиц. Говорят, получается весьма вкусное блюдо!

Как селедка нашла свою шубу?

Как думаете, почему это легендарное блюдо так оригинально называется и при чем тут шуба? Уверена, многие ответят примерно так: вот на дне селедка, а сверху – овощная шуба. Ну да, вроде все логично. Однако существует интересная версия, очень даже правдоподобная, и там совершенно другое объяснение.

1918 год, в России кипели нешуточные революционные страсти, поиски исторической правды зачастую проходили в трактирах, под рюмочку и закуску, с драками, битьем посуды и другим вредительством имущества. Владелец целой сети трактиров, купец Анастас Богомилов призадумался, как бы утихомирить своих посетителей. Ему на помощь пришел один из его поваров – Аристарх Прокопцев, придумавший примиряющий салат с политическим подтекстом.

Он взял селедку – она символизировала пролетариат, картошку – она символизировала крестьянство, красную свеклу – как символ революционного красного знамени, и французский соус провансаль – видимо, как дань уважения французской буржуазной революции. Все продукты красиво выложил на блюде, смазал соусом и презентовал своё изделие в качестве новой закуски аккурат в канун Нового, 1919-го, года. И главная фишка – название. Свое блюдо повар назвал «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема», сокращенно – «Ш.У.Б.А.» Блюдо пошло на ура, быстро стало популярным и распространилось в остальные трактиры. Посетители с удовольствием закусывали необыкновенным салатом, меньше пьянели и дрались. Что и требовалось хозяину сети заведений.

Возможно, в тот тяжелый год вообще не праздновали Новый год, но любая легенда имеет свойство приукрашивать события.

В последующие годы имена Богомилова и Прокопцева ушли в историю, аббревиатуру «Ш.У.Б.А.» в народе преобразовали в «Селедку под шубой», а блюдо продолжило свою жизнь, обрастая новыми ингредиентами и даже меняя названия: «Сельдь в новой шубе», «Сельдь под легкой шубкой», «Сельдь в пальто», «Сельдь в тулупе» и так далее… 

Селедка под шубой желированная





Слои:
петрушка
Свекла
Картофель вареный
Селедка с луком
Свекла
Желатин разводила по рецепту с пакетика. На пачку желатина 300 мл майонеза смешать. Каждый слой отдельно смешивала в чашке с майонезом-желе, потом укладывала слои.
Салат хорошо держит форму.

Вам понадобится: банка, небольшая фотография(желательно черно-белая), растительное масло, сухие цветы

 

 

 Нужно просто залить банку растительным маслом до необходимого уровня, опустить туда сухие цветы и фотографию


 

Как спят собаки

Собаки, похоже, как и коты, не ищут легких путей при выборе места сна и любят спать там, где упадут. Внимание! Данная подборка может вызвать неконтролируемые приступы ми-ми-мишества

Интересная была телепередача…

Эх, так и не дождался кресла со спинкой…

Именно так должны спать лучшие друзья!

Запомни, пес, никакое лежбище не заменит кровать хозяина!

Хотя «планкинг» уже давно не в моде, кажется, этот щенок предпочитает ретро-стиль.

Еще один вид планкинга… или прыжок в воду ласточкой с резким засыпанием. Сам еще не понял.

Мимими… Для одного из них напарник – удобная подушечка, а для другого – крошечное пуховое одеяльце.

Чтобы было удобнее лунатить во сне!

«Эта поза полностью работает на меня, и не беспокойтесь о моей пояснице».

Они очень стараются выглядеть расслабленно и естественно…

Уморился после встречи с почтальоном и псом из другого автомобиля

Эй! А никто и не говорил, что будет легко! Ну и что, что ты щенок! Ешь!

Ну да, щенки иногда чудят. Однако это вне всяких рейтингов!

Да, чуть выше мы уже видели похожую идиллию. Разве это не умилительно?

Все в порядке, не беспокоимся.

А Катя еще удивляется, что цветы не растут в этом горшочке!

Наверное, это лучшее фото спящих друзей.

Инноватор во всем, этот щенок открыл метод двух-цветочно-горшочный метод полезного сна:

Мы купили ему суперудобную кровать, но он оказался «коробочным» псом…

Чем выше ноги, тем крепче сон!

Кажется, это новый тренд покрения мира своей милашностью

С ним все окей, просто мечтает мечтает о новой игрушке-пружинке.

Шавасана — самая важная из поз!

Главное, чтоб нашел свою голову на диване, как проснется…

А ему, по крайней мере, не нужно будет далеко ходить за завтраком, когда проснется:

Кошка убеждает своего друга, что это самый удобный способ поспать для них.

Матч щенок корги — игрушка — 0:1.

Зачем подушка, когда есть железная ножка стола?

Кровати? Да кому вообще нужны эти отвратительные кровати!

Природа дурманит и убаюкивает на ходу…

Как часто мы не прАвы, не правЫ!
Как редко это в жизни понимаем.
В квадрате чёрном все углы черны -
Мы в тот квадрат стремительно влетаем./ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/ellipsis.png" target="_blank">https://ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/ellipsis.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: no-repeat;" />

Как часто мы не правы, не правы!
Мы научились в том греха не видеть,
Что, распевая добрые псалмы,
Нам легче не любить, а ненавидеть.

Как часто мы не правы, не правы!
Предвзятость пряча за бездушный принцип,
мы пьём то кровь, то чай из сон-травы...
Не люди мы, а каменные сфинксы!

Как часто мы не правы, не правы!
Привычки нет к взаимопониманью.
Подручные губительной хулы -
Питаем страсть к душевным истязаньям.

Как часто мы не правы, не правы!
Забыв о равноправии с другими,
С "я" начинаем тест любой свой главы
И остаёмся перед истиной слепыми!

Деева  Людмила

Много лет назад Хелен и Кеннет Фелумли сели на один и тот же ночной паром, где поняли, что не могут жить друг без друга, и на протяжении следующих 70 лет не было ни одной ночи, когда бы они не спали вместе. Каждое утро всю свою жизнь влюбленные держались за руки за завтраком.

• Ничего не сказав родителям, они сбежали и обвенчались за 2 дня до официального разрешения на брак, когда Кеннету было всего двадцать.

  

• В этой истории великой любви не было никакого накала страстей и из ряда вон выходящих событий, о которых писали бы газеты или судачили соседи. Тихая размеренная жизнь: скромный домик в Огайо, супруг-работяга, супруга-домохозяйка, восемь детей. В 1983 году Кеннет ушел на пенсию. Только тогда они решили, что было бы здорово попутешествовать и проехались вдвоем на автобусе по всем американским штатам.

  

• В последние годы здоровье Кеннета резко пошатнулось, и ухаживала за ним сама Хелен. 90-летняя женщина не могла допустить, чтобы супруг не был окружен ее заботой. Силы покинули и ее. Хелен умерла в ночь на 12 апреля 2014 года, а спустя всего 15 часов за любимой последовал и муж. Влюбленные умерли от старости в окружении семьи. «Когда ушла Хелен, мы знали, что уйдет и Кеннет. Он был готов принять смерть, ведь он никогда не оставлял ее в одиночестве», — рассказала их дочь Линда.

  
•  

Слепил Бог из глины человека, и остался у него небольшой кусочек глины.

- Что тебе еще слепить, человек? - спросил Бог.
Человек подумал: вроде все есть - руки, ноги, голова - и сказал:
- Слепи мне счастье.
Но Бог, хотя все видел и все знал, не знал, что такое счастье. Дал он глину человеку и сказал

:
- Слепи сам себе свое счастье.
За наши успехи в этом деле!

По исследованиям австралийских врачей, у детей, чьи родители курят, риск возникновения лейкемии гораздо выше, чем у детей некурящих родителей. Причем из двух родителей более «опасными» являются не  только отцы.,но  и  матери

Дети, чьи отцы курят, подвержены заболеванию лейкемией на 15% больше, чем дети некурящих родителей, а у детей, чьи отцы  и  матери  курящие, риск повышается на 44%.

Дело в  том, что в табачном дыме полно токсинов и канцерогенов, которые влияют на половые клетки-сперматоциты, вырабатывающие сперматозоиды, а значит и на качество самих сперматозоидов.

Из-за вреда токсинов, повреждается ДНК  в сперматозоиде, и такой сперматозоид, оплодотворяя яйцеклетку, может привести к развитию рака крови в дальнейшем.

Также на возникновение лейкемии могут повлиять такие факторы, как контакт беременной матери с пестицидами или облучение.
 

Часто старца Паисия спрашивали, что такое справедливость? Как поступать справедливо? Отец Паисий говорил:

— Есть справедливость человеческая, а есть божественная справедливость.

— А что такое божественная справедливость? — спрашивали его.

Тогда старец приводил такой пример:

— Представь, что человек пришёл в гости к другу, и у них оказалось десять слив. Один из них съел восемь, а другому досталось две. Это справедливо?

— Нет, — дружно ответили все, — это несправедливо!

Отец Паисий продолжал:

— Тогда так. У двух друзей было десять слив. Они поделили их поровну, по пять, и съели. Это справедливо?

— Да, справедливо! — сказали все.

— Но это — человеческая справедливость, — заметил отец Паисий. — Есть ещё справедливость божественная! Представьте, что один из друзей, у которых было десять слив, догадавшись, что другой очень любит сливы, сказал:

— Будь другом, съешь эти сливы, я их не очень люблю. И к тому же у меня от них болит живот! А я могу съесть только одну.

— Отдай другому то, что он хочет, а не половину. Отдай ему хорошее, а себе оставь плохое. В этом и будет божественная справедливость, — заключил свой рассказ старец.