Вся фишка этих блинчиков в том, что при подаче их разрезают по диагонали, выкладывают на тарелку, а сверху поливают сметаной и посыпают тертым шоколадом. А запах у них - ням-ням, как у ванильного мороженого. И поверьте, Ваши гости обязательно попросят у Вас рецепт.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

• Молоко – 100 мл,
• Вода – 100 мл,
• Яйцо – 1 шт.,
• Мука – 75 гр.,
• Сахар – 1 ст. ложка,
• Подсолнечное масло – 1 ч. ложка,
• Соль и сода – на кончике ножа,

Для начинки:

• Творог – 150 гр.,
• Изюм – 50 гр.,
• Грецкие орехи – 50 гр.,
• Сливочное масло – 1 ст. ложка,
• Ваниль и сахар по вкусу,
• Шоколад – 30 гр. и сметана для украшения.

Этапы приготовления можно прочитать здесь

Вареники ленивые с творогом

    Экстравагантное блюдо, с простым названием «вареники». Вкусно, просто, но необычно.

Время приготовления – 30 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

• Творог – 200 гр.,
• Яйцо – 1 шт.,
• Манная крупа – 2 ст. ложки,
• Сыр твердый – 2 ст. ложки,
• Мука (по необходимости) – 50 гр.,
• Тмин – 1 ч. ложка,
• Зелень укропа – 2 ст. ложки,
• Соль, перец по вкусу,
• Сливочное масло и сметана при подаче. 

Читать далее...

Творог со сметанным кремом 

Отличный завтрак или ужин. В зависимости от вашего вкуса, творог можно сочетать с ягодами, медом, орехами, черносливом…Улучшается цвет лица и настроение!
Время приготовления – 5 минут.
Порций - 2.
Ингредиенты:
Творог – 200 гр.,
Ингредиенты для крема:
Сметана (15%) -по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Шоколад, орехи, чернослив по вкусу.

Читать далее...