Понадобится:

• Кальмары - 300 граммов,
• соус соевый - две столовых ложки,
• лимонный сок - одна чайная ложечка,
• мука - пять столовых ложек,
• пиво - три столовых ложки,
• яйца уцриные - одно яйцо,
• растительное масло - 50 граммов,
• соль, перец.

Приготовление:

Кальмары помыть, очистить и нарезать на колечки. Приготовить маринад, состоящий из сока лимона, соевого соуса, соли и перца. Перемешать. Выложить в маринад кольца кальмаров на один час.

Для приготовления кляра соединить муку, яйцо и пиво. Хорошенько взбить при помощи веничка, чтобы избавиться от комочков.

Поставить сковороду на огонь и раскалить ее. Налить подсолнечное масло. Каждое колько кальмара при помощи вилки опустить в кляр, а затем выложить на сковородку. Обжаривать по три минуты с каждой стороны до золотистости. Выкладывать сначала на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.

Подавать горячими.

Приятного аппетита!!!

Советую приготовить

Кальмары. Готовим вкусно и правильно

Морской коктейль с оливками и манго

Блюда из морепродуктов

источник

Серия сообщений "Рыбка&морепродукты":
Часть 1 - Готовим рыбу с овощами в фольге.
Часть 2 - Рыбные тефтели на картофельной подушке
...
Часть 20 - Хрустящие котлеты из трески
Часть 21 - Рулет из скумбрии
Часть 22 - Кольца кальмаров в пивном кляре
Часть 23 - Блюда из рыбы (уха, карп, шашлычки, запеканка)
Часть 24 - Горбуша малосольная «Под сёмгу» за 40 минут!
Часть 25 - Рис с морепродуктами — Arroz con mariscos

Серия сообщений "Закусончик 2":
Часть 1 - Сельдь с морковью по-корейски
Часть 2 - Запекаем в фольге правильно.
...
Часть 10 - Куриные крылышки в чесночном соусе
Часть 11 - Рулет из скумбрии
Часть 12 - Кольца кальмаров в пивном кляре
Часть 13 - Закуска "Сытое лето"
Часть 14 - Фаршированные шампиньоны. Подборка рецептов на любой вкус!
...
Часть 23 - Картофельные гнездышки с грибами и сыром
Часть 24 - Приготовление сыра в домашних условиях (23 рецепта )
Часть 25 - Кабачки маринованные мгновенного поедания