Сегодня меня потрясла самоубийство Робина Уильямса (Robin Williams)...

Не хочу говорить о его работе, заслугах, наградах... как все его фильми смотрела...

просто навеела мысли - то, что ты комик, неозначает, что тебе всегда весело. То, что тебя любит

другие люди, неозначает, что ты сам себя любишь. В этом маленьком мире у людей одиночество

такое БОЛЬШОЕ...

http://livecolorful.com/2013/05/la-mochi-colorful-handmade-bags/

Жизнь прекрасна с яркими красками!
1.


2.


3.


4.


5.

Люблю вязать....

Со старым годом пусть уйдут
Все горести, ненастья.
А с Новым годом пусть придут
Любовь, здоровье, счастье.

В феврале для весны вязала эту простую шаль. Вязалась спицами очень просто, быстро и легко

А в апреле было так много снега...

http://www.thisiscolossal.com/2011/04/jo-hamiltons-crochet-portraits/

Очень уникальное исскуство от Jo Hamilton

http://takmaj.deviantart.com

талантливейшая художница и уникальные работы

Мне очень понравились её работы, надеюсь и вам...

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Рецепт с журнала "Школа гастронома. Коллекция рецептов" (Апрель, 2012)

Тесто:

500г муки

2ст.л. оливкового масла

1стакан воды

соль

Начинка:

400г замороженного шпината

300г мягкого творога

80г тертого пармезана

50г сливочного масла

100г молока

6 яйца

3 ломтика черствого белого хлеба

1ч.л. сухого майорана

соль

черный молотый перец

1.       Просеять муку с солью в миску, влить оливковое масло и 1 стакан воды, замесить эластичное тесто.

2.       Разделить тесто на 12 равных частей, накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

3.       Приготовить начинку. Замороженный шпинат положить в кастрюлю, влить 2-3ст.л. кипятка и тушить 5-6 мин. Воду слить, шпинат хорошо отжать и мелко нарезать. Добавить соль, перец и майоран.

4.       Хлеб размочить в молоке, затем отжать, раскрошить, смешать с яйцами и 2 ст.л. пармезана. Добавить творог, шпинат, соль, перец по вкусу, тщательно перемешать.

5.       На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать один шарик теста, затем осторожно растянуть его руками. Выложить в смазанную маслом разъемную форму диаметром 24см так, чтобы края лепешки были выше бортиков на 1см. Сбрызнуть тесто оливковым маслом. Таким образом раскатать и уложить в форму еще 5 лепешек.

6.       Распределить шпинатную массу по верхней лепешке, слегка полить оливковым маслом. Сделать ложкой в начинке 4 углубления, выложить в каждое по кусочку сливочного масла и влить по сырому яйцу. Яйца посолить, поперчить и посыпать оставшимся пармезаном. Оставшиеся шесть  шариков теста также тонко раскатать и выложить на начинку, промазывая оливковым маслом. Края лепешек защипнуть. Сделать в тесте проколы вилкой и выпекать пирог 1 час15 минут при 200°C.

Очень вкусный, сытный и легкий пирог. 

Чтобы его сделать,  нужен запас времени и терпения.

Тесто можно раскатать очень тонко, если хорошо присыпать  мукой поверхность стола.

Каждый слой теста  легче  смазать кистью, это обеспечит слоистость пирога.

Вот такой пирог получился у меня:

Недавно пробовала печь вот такие булочки

Рецепт простой и результат очень вкусный.

Вам понадобытся:

450 г муки,

125 мл молока,

125 мл воды,

1 ст. л сахара,

100 г масло,

1 1/2 ч. л сухих дрожжей,

1 яйцо,

1/2 ч. л. соль.

В просеянную муку добавляем 1,5 ст. л. масло, дрожжи, соль и сахар. Добавляем к яйцу молоко и тёплую воду, перемешиваем и добавляем муке. Делаем тесто. Тесто оставляем в тёплом месте на 1 час.

Кружочки перемазать с расплавленным маслом и сложить кружочки на пополам

Печь 200 * С 15 минут.

Получается очень вкусные булочки.

Приятного аппетита!

Моя работа и оригинал