Как и многие я очень люблю Новый год, но ненавижу после праздничные дни, когда во дворах валяются загубленные человеком сосны и елки. Они мне напоминают тех котят и собачат с которыми наигрались люди и выбросили на улицу, как не нужную вещь. Они тоже наверно плачут о своей безвременно загубленной жизни, только молча.

Вот поэтому я публикую рассказ творческого, любящего природу человека, о том как можно сделать необычную елку из загубленного дерева. Создать в квартире подобное думаю не решится ни кто, а вот во дворе дома, на даче... почему бы и нет?

Много лет росла благополучно у меня в саду низкорослая ель гнездовая Нидиформис.

Однажды мои помощники, искренне желая ускорить рост медленно растущей ёлочки, обильно подкормили её мочевиной.
То лето выдалось жаркое, и поливной воды не хватало. Поэтому поливали мы только растения в контейнерах. А вот высаженные на постоянное место растения в открытом грунте не получали воды вдоволь месяцами. Поэтому щедрая подкормка ёлочки в условиях засухи загубила деревце...

...

Вы наверное заметили, что я не выкладываю кулинарные рецепты в дневник, а здесь не удержалась!

Ингредиенты:
Клубника (крупная ) — 10 шт
Творог (рикотта, маскарпоне) — 100 г
Сметана (густая) — 2-3 ст. л.
Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Шоколад (капли) — 20 шт
Стружка кокосовая — 50 г
Мята (свежая)

Приготовление:
1. Протертый творог (не жидкий) или рикотту, смешать с сахарной пудрой, сметаной и соком лимона. Должна получиться гладкая, устойчивая масса.
2. У клубники срезать плодоножку, чтобы ее можно было поставить. Отступив примерно одну треть от верхушки, сделать надрез вглубь, почти до конца, чтобы можно было приподнять "шапочку". 
3. Аккуратно вложить в разрез творожный крем, можно кондитерским шприцем или маленькой ложечкой. Вставить "глазки" :)
Сбоку в творожный крем воткнуть маленький листочек мяты.
4. В одну мисочку положить оставшийся творог, в другую - кокосовую стружку. Обмакнуть клубнику сначала в творог, затем в стружку.
5. Готово!

ИСТОЧНИК