Ингредиенты:

- 3 яйца,

- 2 ст. сахара,

- 1 банка сгущенного молока,

- 1 ст. сметаны,

- 3-4 ст. л. какао-порошка,

- 1,5 ст. муки,

- 300 г сливочного масла,

- 1 ст. красного вина,

- 1 ч. л. соды,

- уксус,

- ягоды – по вкусу (можно брать варенье),

- орехи – по вкусу.

Приготовление

 

1. Яйца взбете со стаканом сахара. Затем, продолжая взбивать, добавьте половину банки сгущенки, затем сметану, 2-3 ложки какао-порошка. Погасите соду уксусом и влейте в тесто, перемешай, после постепенно добавь муку. Тесто должно получиться жидковатым.

 

2. Разъемную форму для выпечки торта выстелите пергаментом, смажь маслом и слегка посыпь мукой. Вылей тесто и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.

 

3. В вино добавьте сахар и варите на медленном огне 30 минут до загустения, постоянно помешивая.

 

4. Размягченное масло взбейте со сгущенкой и какао.

 

5. Готовому коржу дайте остыть и разрежьте его на три части. Каждую полейте вином, дайте пропитаться и намажьте кремом. Верх торта полейте кремом или глазурью для торта, украсьте ягодами и орехами.

 

Приятного аппетита!

 

 

                                                    для вас do-it-yourself-best.net