Масленица. Услышав это слово, первым делом мы представляем себе вовсе не чучело в огне, а аппетитные и ароматные блинчики. Волшебный запах этого лакомства с утра бодрит в сто раз лучше, чем чашка крепкого кофе. Сейчас самое время запастись рецептами вкусных блинов, чтобы радовать близких оригинальными праздничными угощениями…

Классические блины

Конечно, этот рецепт многим известен с детства, но иногда одолевает подлое сомнение и рука невольно тянется к клавиатуре, чтобы проверить — ничего ли ты не напутал? Даем вам возможность убедиться, что с вашей памятью все отлично!

Ингредиенты:
2 крупных яйца
500 мл молока
6 ст. л. муки
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
масло или половинка сырого картофеля (этим смазываем сковородку, чтобы блинчики не подгорали)

Как готовить:

Все продукты предварительно достаем из холодильника. Готовить классические блины лучше из ингредиентов комнатной температуры. Яйца взбиваем с солью и сахаром до полного растворения. Затем добавляем молоко и снова взбиваем.

Вмешиваем муку, предварительно просеяв через сито, чтобы не было комочков. Теперь добавляем 2 ст. ложки растительного масла и взбиваем. Даем готовому тесту постоять 20 минут.

По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану. Если вы ошиблись с пропорциями, не паникуйте: чтобы сделать тесто гуще, добавьте немного муки, а если оно недостаточно жидкое — просто разбавьте водой.

Блины готовим на раскаленной сковороде, смазанной маслом или половинкой картофеля. Если вы хорошо прогрели сковородку, тонкие блинчики жарьте по минуте с каждой стороны.

Вуаля! Такие блинчики можно подавать практически с чем угодно: с икрой, сметаной, медом или вареньем.

Подписаться Новогодние праздники всё ближе, и сердце томится в ожидании чуда… Фактрум собрал подборку увлекательных занятий, которым предаются люди разных стран во время рождественских каникул.

В Австралии Санта Клаус появляется на доске для сёрфинга

Австралия находится в Южном полушарии, поэтому Рождество у них выпадает на самый разгар лета. А поскольку на улице жара, никому перед телевизором сидеть не хочется, и народ устремляется на пляж. Так что неудивительно, что здесь Санта Клаус появляется со стороны океана на доске для сёрфинга.

В 1974-м году празднование Рождества совпало с разрушительным циклоном Трейси, который прошёлся по северному побережью и привёл к гибели более 60 человек.

В августе есть три праздника в честь Спасителя, которые так и называются – Спасами. Первый Спас отмечают 14 августа, по-народному называется «на воде», второй – 19 августа, «на горе», и третий – 29 августа, «на полотне».

Второй Спас, отмечаемый в день Преображения Господня, в народе называется Яблочным Спасом.

Верующие люди Яблочный Спас могут называть по-другому – Второй Спас, Средний Спас, Преображение Господне.

Этот праздник считается одним из самых главных 12 событий православной церкви. В день Яблочного Спаса (19 августа) христиане приходят в церковь послушать Божественную литургию и приносят с собой яблоки, которые освещаются после окончания службы. Именно поэтому праздник получил название Яблочный Спас.

За ним следует Третий, или Ореховый Спас, приходящийся на 29 августа.

Что же разрешает делать православная церковь на Яблочный Спас, а что нет

Посещение туалета – естественная потребность любого человека, вне зависимости от пола, вероисповедания, расовой и национальной принадлежности. Однако если вы думаете, что в разных концах света люди делают это одинаково, то глубоко ошибаетесь:

Япония

В японских общественных туалетах отсутствуют бумажные полотенца. Обычно японцы носят с собой специальные полотенца для рук и пользуются им после посещения туалета. При входе в туалет необходимо надевать специальную обувь – японцы не ходят в туалет в домашних тапочках даже дома. В Японии можно увидеть высокотехнологичные туалеты с подогреваемым сидением, встроенной музыкой, мини-душем и даже оснащённые говорящими датчиками.

Троица - очень красивый праздник. Дома и храмы украшают ветками, травой, цветами. И это неслучайно. Зелень, цветы символизируют жизнь.

Так люди выражают радость и благодарность Богу за то, что Он возродил их через крещение в новую жизнь.

Исторически сложилось, что для украшения храмов и домов используют ветки березы. Это дерево считается благословенным на Руси. Неспроста ему посвящено много стихов и песен. Праздник Троицы без березы - то же самое, что Рождество без елки.


Но Россия большая страна, с разными климатическими условиями, видимо, этим можно объяснить тот факт, что в некоторых местностях праздничными деревьями были дуб, клен, рябина. Шумно и весело проходит Троица. Утром все спешат в храм на праздничную службу. А после нее устраивают народное веселье с хороводами, играми, песнями. Обязательно готовили караваи. На праздничный обед созывали гостей, делали друг другу подарки. В некоторых районах устраивали ярмарки.

С возрождением веры в России возрождаются и традиции празднования православных праздников. И уже в наше время в городах страны устраивают народные гуляния с играми, представлениями, песнями.

Страстная пятница является религиозным праздником, который преимущественно отмечают православные в память о распятии Иисуса Христа и его смерти на Голгофе.

Проходит она во время Страстной недели в рамках пасхального триденствия в пятницу предшествующей пасхальному воскресению и после чистого четверга. Этот день также может совпадать с еврейской Пасхой. Страстную пятницу также называют: Святой пятницей, Великой пятницей, Черной пятницей.

Этот день считается одним из самых печальных и самых строгих из Страстной недели. Мы постараемся вам раскрыть все его обычаи, что можно делать, а чего делать нельзя.

Выражение «жертвы моды» прочно вошло в обиход, хотя мало кто знает историю его появления. Издавна женщины подвергали свое тело настоящим пыткам, чтобы соответствовать канонам красоты. Деформировали органы, зарабатывали хронические болезни и, к сожалению, нередко расплачивались жизнью за свое желание быть неотразимыми.

В данном обзоре — самые шокирующие и жестокие традиции разных народов и эпох.

Святки — это время чудес, милосердия, сплочения семьи, когда принимались важные решения: выдать дочь замуж или пока подождать. Днем женщины обычно готовили вкусную еду, могли посидеть за прялкой, но выполнять серьезную работу было нельзя. Во второй половине дня устраивались игры с песнями, плясками, различные соревнования. Малышей катали на санках, лепили из снега Бабу Ягу. По вечерам — непременное застолье, а у молодежи — гадание. Не забывали о нуждающихся, посещали приюты, больницы, подавали милостыню. Подкармливали птичек, животных. За это, верили, Бог здоровья даст.
В это время большие подарки не делались. В основном преподносили в дар хороший хлеб, выпечку, сладости, орехи. Например, муж жене мог подарить отрез на юбку или фартук, юноша девушке — платочек.
На Крещение обильная пища была под запретом, ели постное.
Порой и мясное не употребляли, лишь фрукты, овощи, компот. Пекли «кресты» — печенье в виде креста, раздавали его детям, старикам во славу Божию.

Что нельзя было делать?

Ссориться и браниться в Святые дни — большой грех, наоборот, нужно простить обидчиков.
Самым волшебным временем считается сочельник перед Крещением. Почему? Святой Дух в это время нисходит на землю и освящает ее. Вода на Крещение святая не только в церкви, а везде. Даже из-под крана.
На Крещение всегда морозно?
Метеорологи уверяют: совсем даже не обязательно! На Крещение бывают очень сильные морозы: как правило, начинает набирать силу азиатский антициклон; но бывают и сильные оттепели, до плюс 3. Тогда все начинают качать головами: глобальное потепление. Да нет, просто антициклон запоздал или пришел в этот раз пораньше.

19 января весь христианский мир отмечает один из самых главных и светлых праздников — Крещение Господне. Этим днем заканчиваются Рождественские святки.

Мучительное начало семейной жизни — в буквальном смысле

Люди часто забывают, что культура их страны — не культура всего мира. В разных странах люди живут по своим правилам, и чужаков эти правила могут весьма изумлять. В культурах стран, перечисленных ниже, используются невероятно странные ритуалы, понять которые нам было непросто.