Это оригинальное, хрустящее, тонкое печенье - имитация чипсов! Крекеры-чипсы готовятся достаточно легко и вполне могут стать более здоровой альтернативой покупным чипсам. Идеально подавать с различными соусами, дипами, с овощной икрой, паштетом.

 

 

 

Рецепт:

Картофель – 1 кг

Соль – 1/2ч.л.

Для фарша:

Фарш – 300гр.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зуб.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 1/3ч.л.

Перец - по вкусу

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовим фарш, у меня говядина. измельчим лук и чеснок, добавим к фаршу, разбиваем яйцо, добавляем перец, соль, хорошо перемешиваем. Половину подготовленного картофеля натрем на крупной терке, вторую половину на мелкой терке. Кладем в миску и перемешиваем, слегка отжимаем сок, солим, добавляем отстоявшийся крахмал и перемешиваем. Картофельное тесто готово.

Делаем лепешку, кладем фарш, подворачиваем края и сверху закрываем картофельным тестом.

Поджарьте творог на сковороде, и Вы будете в Шоке от результата! Восточная кухня!

Необычный рецепт из творога. Вы, когда-нибудь пробовали пожарить творог на сковороде? Я честно признаюсь, когда попробовала впервые это десерт, мне даже сначала не поверилось, что это просто жаренный творог. Специально загуглила для интереса такой рецепт в интернете, оказывается это национальное блюдо восточной кухни. Жарю творог на сковороде и получаю конфеты к чаю.

 

Рецепт:

творог -300г

сахар -140г

ванилин – по вкусу

сливочное масло -40г

орехи или семечки – по желанию

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Итак, приступаем. Берем сухую сковороду ставим на огонь кладем 300 грамм творога, и жарим до испарения жидкости, а ее появляется достаточно.

Теперь добавляем 140 грамм сахара и ванилин, жарим помешивая, до того момента как будет появляется карамельный цвет. меня занимает примерно 10 минут на среднем огне.

Теперь добавляем сливочное масло 40 грамм и добавляем по желанию орешки или семечки, у меня грецкие орешки и продолжаем жарить до того момента как масса начнет карамелизоваться. Теперь снимаем с огня.

Заранее застелем подходящую форму пищевой пленкой и кладем массу, равномерно

Торты любят все – и дети, и взрослые. Именно его принято подавать на день рождения или другие праздники. Но зачем покупать готовый десерт, если можно приготовить его дома самостоятельно? С этим рецептом справиться даже новичок в кулинарном деле. Сочетание апельсина и шоколада делает вкус по-настоящему запоминающимся и приятным. А еще порадует вас и то, что приготовить такой великолепный торт можно всего за 10 минут!

 

Ингредиенты для бисквита:

 

мука- 500 г;

апельсиновый сок — 400 г;

сахар — 300 г;

растительное масло — 250 г;

цедра — от 1 апельсина;

пищевая сода — 1 ч. л.;

разрыхлитель — 2 ч. л.;

ваниль — 1-2 пакетика;

шоколадная посыпка — 200 г.

Ингредиенты для начинки:

 

вода — 350 г;

какао-порошок — 50 г;

сахар — 130 г;

кукурузный крахмал — 30 г;

растительное масло — 10 г;

ванилин — 1 пакетик.

Приготовление:

 

Как приготовить на сковороде стейк не хуже ресторанного