Цитата сообщения Лилёша

2 большие моркови
1 апельсин
2 яйца
4 ст. л. отрубей
сода на кончике ножа
курага, изюм, финики

Морковь с апельсинами в блендере измельчить+яйца+отруби. Сформировать шарик, внутрь положить сухофрукты. На лист пергамента или силиконовый коврик, и в духовку на мин 20. Получаются сладкие (заметим, без сахара), сочные и вкусные!! Но лично у меня шарики скатать не удалось, поэтому смолола "начинку" в измельчителе и добросила в тесто. Кстати, можно и без сухофруктов, тоже сладко и вкусно!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник