Ингредиенты:

500 г широкой лапшы
4 помидора
1 баночка тунца в масле (или сардин)
12 черных оливок без косточек
2 ст. л. каперсов
3 зубчика чеснока
150 мл оливкового масла
50 г пармезана
1 веточка свежего тимьяна
несколько листиков базилика
соль
молотый перец

Интересные рецепты из томатов
 

5 Сезонных рецептов:

Томаты

Название помидор происходит от итал. pomo d’oro и означает золотое яблоко. Сегодня это одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большим разнообразием сортов, высокой отзывчивостью на применяемые приёмы выращивания. Его возделывают в открытом грунте, под плёночными укрытиями, в теплицах, парниках, на балконах, лоджиях и даже в комнатах на подоконниках.

Зрелые плоды томата богаты сахара́ми и витамином C, содержат белки, крахмал, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, кальций, натрий, магний, железо, хлор, фосфор, серу, кремний, йод, а также каротин, ликопин (он определяет красный цвет плодов), витамины группы B, никотиновую и фолиевую кислоты, витамин K.

Свежие томаты и томатный сок полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастритах с пониженной кислотностью, общем упадке сил, ослаблении памяти, малокровии.

Представляем вашему вниманию 5  полезных рецептов с томатами

• Хлеб с помидором

Продукты:

помидоры (они должны быть очень сочными)

белый хлеб

чеснок

оливковое масло

соль и перец по вкусу

Нарезать свежий белый хлеб ломтями и подсушить в тостере или на гриле. Натереть каждый ломоть чесноком, а затем половинкой помидора (в результате в руках должна остаться только кожица). Полить оливковым маслом, можно присыпать солью и перцем. Готово! Мгновенная и очень вкусная закуска! (рецепт edimdoma.ru)

Спагетти с тунцом
 

Хороший, простой и быстрый рецепт здорового ужина. Вы можете эксперементировать с ингредиентами: например убрать кедровые орешки или добавить каперсы.