И еще немного полезных кулинарных советов:

= Если терку, на которой вы собираетесь натереть сыр смазать растительным маслом - сыр не будет склеиваться.

= Если на раскаленную сковороду бросить щепотку соли, жир будет меньше разбрызгиваться.

= Слегка увядшую зелень можно освежит, если поместить ее на некоторое время в холодную подкисленную уксусом воду.

= Чтобы сварить вкусную уху, не накрывайте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне.

= Хлеб для котлет лучше размачивать не в молоке, а в сметане, которую можно немного раздавить теплой водой.

= Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.

= Отбивные котлеты станут более сочными, если перед жаркой их смазать растительным маслом с уксусом.

= Репчатый лук для начинки приобретет золотистый цвет, если вы перед жаркой обваляете его в муке.

= Чтобы банки с домашними консервами не взрывались, перед консервированием влейте в каждую банку по 20 г. водки.

Надеюсь вы нашли полезные для себя советы, которые сможете применять при приготовлении своих кулинарных блюд.




Всерьез задумались о похудение? Тогда диетические рецепты, полезная информация, а при необходимости консультация диетолога – ждут вас на портале «Новая диета».

Хотите быть в курсе новостей? Тогда добро пожаловать на сайт Pedro.com.ua - найдете много интересных новостей, например - В'ячеслав Соболєв стал победителем турнира среди спортсменов клуба «ВикКорт».