Жиросжигающая диета на сельдереевом супе
Сельдереевая диета для похудения, вне всякого сомнения, является прекрасным помощником в борьбе с лишними килограммами, для очистки организма от токсинов и нормализации обмена веществ.
Эта удивительная овощная культура содержит в себе ценнейший набор витаминов, минералов, белков и кислот, способных обеспечить стабильность работы клеток организма и замедлить общий процесс его старения.
Сельдерей полезно употреблять всем — мужчинам и женщинам, детям и людям пенсионного возраста. Кроме того, что он низкокалориен (считается продуктом с отрицательной калорийностью), к его достоинствам относится возможность употребления при любой кулинарной обработке — корнеплод одинаково полезен как в сыром, так и жареном, тушеном, вареном и запеченном виде.
Сельдерей для похудения: польза для здоровья ^
Переоценить полезные свойства сельдерея практически невозможно. Его применяли для лечения самых разных недугов еще в древние времена. Гиппократ часто упоминал в своих трудах целебные свойства этого зеленого овоща, а Казанова постоянно употреблял его для поддержания мужской силы.
В современной медицине сельдерей также нашел широкое применение. Мощный витаминный комплекс, содержащийся в его составе, обусловил использование при лечении следующих заболеваний:
при сахарном диабете этот овощ способен значительно улучшить водно — солевой баланс в организме и понизить уровень сахара в крови, что делает его незаменимым ингредиентом в диетическом питании для диабетиков;
при раковых заболеваниях высокое содержание витамина А способствует прекрасной профилактике развития опухолей — состав сельдерея содержит вещества, которые сводят к минимуму действие внешних канцерогенов;
у гипертоников он способствует регулированию артериального давления в случае его повышения;
весьма полезен при ревматизме, болезнях желудка, почек и заболеваниях сердечно — сосудистой системы.
В народной медицине компрессы из сока сельдерея рекомендуются при залечивании синяков, ссадин, ожогов и язв. А для укрепления иммунитета, успокоения нервной системы, снятия проявлений бессонницы и даже похмельного синдрома незаменимым помощником традиционно считается сельдереевый фреш .
Особую роль этот зеленый овощ играет в поднятии мужского либидо и лечении импотенции, поэтому сельдереевый сок для мужчин должен стать постоянным спутником рациона. По мнению врачей и народных целителей, регулярное употребление сельдереевого сока является наилучшей профилактикой простатита и иных проблем в мочеполовой системе сильной половины человечества.
Сельдереевые диетические программы имеют ряд несомненных плюсов:
вам не приходится лишать организм теплой жидкой пищи;
ввиду чрезвычайно низкой калорийности ( в 100 граммах — всего 16 Ккал) продукт можно употреблять в неограниченных количествах;
эти методики похудения способствуют не только сбросу лишних килограммов, но и общему оздоровлению организма.
Имеются у сельдереевой диеты для похудения и существенные минусы:
диета скучная и достаточно тяжелая;
избыток овощей и фруктов не всегда является благоприятным фактором для организма, поэтому при ощущении дискомфорта стоит отдать предпочтение супу — пюре, измельченному на блендере;
диета может вызывать гипогликемию ( резкое снижение концентрации глюкозы в крови ), что обычно проявляется на второй день ее соблюдения. В этом случае нужно сразу же скушать сладкий фрукт либо вовсе отказаться от такой методики похудения.
Сельдереевый суп: рецепты и способы приготовления ^
Наибольшую популярность приобрели диеты на основе сельдереевого супа. Первые блюда с этим овощем получаются очень наваристые, ароматные и вкусные, что делает программы похудения на их основе особо приятными. Кроме того, такие супы очень полезны, так как содержат в себе богатый комплекс жизненно необходимых витаминов и минералов.
Сельдереевый суп не только способствует расщеплению жиров, но и выводит из организма избыточную жидкость. Это свойство широко используется для эффективного снятия отеков различного происхождения.
Суп из сельдерея можно готовить по разным рецептам. В качестве ингредиентов могут использоваться любые части растения (корневые и наземные). Если вы отдаете предпочтение зелени, то кладите ее в суп за 5 минут до полной готовности, это поможет максимально сохранить в готовом блюде витамины. Приводим наиболее популярные у худеющих рецепты приготовления:
Рецепт 1:
300 г сельдерея, 500 г капусты, 1-2 болгарских перца, 5 помидоров. Овощи нарезают и укладывают в 3х-литровую кастрюлю с кипящей водой и варят на сильном огне 10 минут. Затем переключают плиту на медленный огонь и варят овощи до полной готовности.
Рецепт 2:
корня сельдерея, 300 г капусты, 2 болгарских перца, 2 моркови, 5 штук репчатого лука, пучок веточек сельдерея, пучок петрушки или укропа, 3-4 зубчика чеснока, 1 стакан томатной пасты, 2 ст.л. оливкового масла, 2 лавровых листа. Сначала крошат капусту и сельдерей, перец, 4 луковицы, натирают на крупной терке морковь.
Все это заливают холодной водой (3-4 л), доводят до кипения и варят в течение 15 минут. Обжаривают на оливковом масле 1 луковицу, выливают туда томатную пасту и тушат 2 — 3 минуты. Содержимое сковороды перекладывают в кастрюлю, туда же кидают зубчики чеснока (целые), петрушку, укроп, лавровый лист. Все варят еще 5 — 7 минут.
Рецепт 3:
300 г корня сельдерея, небольшой вилок капусты, 600 г моркови, 6 луковиц, 2 зеленых перца, 400 г стручковой фасоли, 6 помидоров, зелень, 1,5 л томатного сока. Сельдерей и остальные овощи шинкуют, кладут в кастрюлю, заливают томатным соком.
Для того, чтобы содержимое было полностью покрыто жидкостью, можно добавить воды. Суп доводят до кипения и варят 10 минут на сильном огне, затем накрывают крышкой и томят в течение 15 минут. По желанию перед употреблением суп можно взбить блендером — в таком виде он лучше усваивается.
Важное замечание — сельдереевый суп для похудения нельзя солить; если же он кажется совсем пресным, перед употреблением можно в тарелку добавить немного соевого соуса.
Диета на сельдереевом супе: меню на 7 и 14 дней ^
В основе этой диетической программы лежит употребление сельдерейного супа, который можно есть практически в любых количествах и в любое время суток. Супом рацион, конечно, не ограничивается.
Сельдереевая диета на 7 дней: меню (по дням)
1-й день: суп и любые виды фруктов (кроме бананов). Для питья подойдут негазированная вода, несладкий чай, кофе без молока, клюквенный сок или морс – их употребляют на продолжительности всей диеты;
2-й : супчик и овощи – свежие, вареные или консервированные (кроме бобовых). На обед разрешается скушать запеченную картошку (2 шт.) со сливочным маслом;
3-й : суп, овощи и фрукты;
4-й : то же, что и в 3-й день + стакан обезжиренного молока;
5-й : супчик, говядина (300-400 г), помидоры – свежие или консервированные;
6-й : супчик, говядина и овощи;
7-й : суп, коричневый необработанный рис, фруктовые соки (лучше свежевыжатые).
На такой методике похудения вы можете потерять от 4 до 8 килограмм избыточного веса.
Сельдереевая диета на 14 дней
Сельдереевая диета на 14 дней очень проста и применяется в тех случаях, если вы не совсем довольны достигнутыми за неделю результатами похудения и решили не ограничиваться семидневной программой. В таком случае можно продлить ее еще на неделю. Диетическое меню на второй неделе полностью повторяет рацион первой недели.
Салаты с сельдереем
Тем, кто хочет как — то разнообразить свое меню, в дополнение к супу можно предложить приготовление разнообразных овощных салатов:
Натертые на мелкой терке яблоко, морковь, капусту и корень сельдерея заправьте лимонным соком. Этот салатик станет хорошей профилактикой запоров и поможет очистить кишечник, что значительно ускорит процесс похудения.
Попробуйте и другой рецептик: на крупной терке натрите сельдерей, репу и морковь. Салат заправьте растительным маслом, смешанным с соком лимона.
В обеденное время допустимо скушать и другой вариант салата: нарежьте яйца, вареную морковь, свежий огурец и стебли сельдерея. Смесь можно залить легким йогуртом, нежирной сметаной либо растительным маслом.
Все получается очень вкусно, питательно и полезно.
Рекомендуем ознакомиться со средиземноморской диетой
Сельдереевая диета: отзывы звезд и рекомендации врачей ^
Анализ многочисленных форумов голодающих показал, что отзывы о сельдереевой диете носят в основном положительный характер, так как, несмотря на однообразность меню, переносится она достаточно легко. Кроме того, что весьма приятно, на этой диетической программе отмечается сохранение устойчивого результата похудения.
Однако, стоит заметить, что, несмотря на свои удивительные свойства, полезен сельдерей далеко не для всех. Имеется у него и ряд довольно серьезных противопоказаний:
не рекомендовано употребление этого овоща беременным женщинам, так как он может стимулировать сокращения матки и вызвать выкидыш. Известны также случаи, когда после приема сельдерея у кормящих матерей пропадало молоко;
нельзя употреблять его эпилептикам – он может спровоцировать приступ;
с осторожностью должны подходить к употреблению этого овоща люди, страдающие мочекаменной болезнью – его состав может привести к перемещениям камней в почках;
нельзя принимать его и язвенникам – вследствие его употребления у больных могут возникать приступы изжоги, рвота и желудочные боли;
с осторожностью применяют сельдереевую диету при любых хронических заболеваниях (только после консультации с врачом).
Употреблением сельдерея «грешат» многие звезды. Так, перед выходом на красную дорожку им перекусывают такие небезызвестные личности как Шарлиз Терон, Ким Кардашян и Дениз Ричардс. Любительницей охлажденного супа с сельдереем является Дженнифер Энистон, а Кэти Перри любит «закусить» сельдереем, обмакнув его в соус, или в качестве ингредиента в салате с креветками.
Большой поклонницей вегетарианского супа с сельдереем является Рози Хантингтон-Уайтли, которая советует всем включать его в свой рацион как можно чаще, сочетая с капустой, огурцами, петрушкой и японскими водорослями Chlorella, способствующими улучшению метаболизма и общему омоложению организма.
В заключение рекомендуем к просмотру видео о сельдереевой диете:
http://happy-womens.com/seldereevaya-dieta.html
Сельдереевая диета сельдереевый суп для похудения
Многие люди считают, что похудеть можно только на фруктах или на овощах, но оказывается, что сельдерей, также способствует похудению, а именно сельдереевый суп приготовленный по особому рецепту.
Эффективность диеты
Сельдереевая диета эта одна из самых недорогих и эффективных диет поэтому о этой диете немало отзывов благодаря которой многим удалось избавится от 3 до 7 килограмм. Трава сельдерей уникальна тем, что в ней съедобны как листья, так и сам корень, но кроме этого в траве содержится целый кладезь полезных веществ, например щавелевая, уксусная и масляная кислота, калий, кальций, магний, железо, крахмал и витамины В1, В2, B6, B9, С, А, К, Т, РР, также корень сельдерея содержит натрий, поэтому он вполне может заменить поваренную соль.
Целебные свойства сельдерея
Хотя сельдереевая диета была создана недавно, но в народной медицине уже давно известно о целебных свойствах сельдерея и особенно корень сельдерея используют как мочегонное средство, которое лечит воспалительные процессы, но кроме этого лекарство из этого корня излечивает заболевания печени и почек. Если регулярно употреблять сельдерей вы избавитесь от таких неприятных болезней, как варикозное расширение вен, от геморроя, от артритов, от ожирения, от нервных заболеваний. Также было замечено, что сельдерей способствует омоложению, что особенно заинтересует женщин.
Противопоказания при сельдереевой диете
Сельдереевая диета для похудения рассчитана ровно на две недели, именно столько времени нужно человеку чтобы нормализовать работу иммунной системы, улучшить кровообращение и очистить организм от шлаков и токсинов. Но, прежде чем вы остановитесь именно на этой диете стоит обратить внимание на тот факт, что диета довольно жесткая, поэтому не каждый может выдержать ее до конца да и не всем может понравится диета из сельдереевого супа: который нужно готовить без соли. Также диета противопоказана людям, у которых хронические заболевания.
Рецепт сельдереевого супа №1
Чтобы приготовить суп у вас должен быть: кочан капусты, 200 грамм корня сельдерея, 6 шт. луковиц среднего размера, одна морковка, 6 шт. помидор, 400 грамм стручковой фасоли, зеленый перец 2 шт. и 1,5 литра томатного сока. Овощи вместе с сельдереем нужно измельчить положить в кастрюлю и залить томатным соком, так чтобы все овощи были полностью покрыты томатом. После этого вы должны всю эту смесь поставить на сильный огонь и постоянно помешивать, примерно около 10 минут, затем закрыть крышкой, уменьшить огонь и так оставить на 10 минут.
Рецепт Сельдереевого супа №2
Для приготовления второго варианта сельдереевого супа вам понадобиться меньше продуктов: пучок сельдерея, столько же белокочанной капусты, 6 небольших луковиц, 2 помидора, один болгарский перец и по вкусу специи. Все ингредиенты мелко рубятся и заливаются тремя литра воды и суп варится в течене 15 минут.
Меню сельдереевой диеты
Кроме супа, который можно есть без ограничений каждый день, также можно есть фрукты, овощи, молочные продукты, нежирную рыбу (говядину), рис, но строго в определенные дни.
В первый день диеты вы можете добавить к обычному рациону питания – фрукты (за исключением бананов).
Во второй день диеты – свежие овощи.
В третий день диеты – отварные овощи (если вы любите картофель, то не более 1 шт.)
В четвертый день диеты в течение дня вы должны выпить литр кефира и съесть 3 банана.
В пятый день диеты за день вы должны выпить два литра воды, съесть 6 шт. помидор и 500 — 600 грамм отварной рыбы или говядины.
В шестой день диеты основной рацион питания будет состоять из овощей и 350 грамм отварной курицы.
В седьмой день диеты вам можно готовить блюда из овощей и есть рис.
Так как диета на сельдереевом супе длится две недели, следующая неделя будет состоять из таких же продуктов. Если соблюдая диету, вы заметили, что быстро стали худеть, то после первой недели диеты рекомендуют сделать перерыв и два дня питаться в нормальном режиме потом диету можно продолжить. При соблюдении диеты разрешается пить несладкий чай и кофе. Стоит заметить, после соблюдения сельдереевой диеты 2-3 дня, чтобы закрепить результат рекомендуют пить по утрам лимонный сок (без сахара),который способствует ускорению обмена веществ и дает заряд бодрости на целый день.
Отзывы о Сельдереевой диете и сельдереевом супе
Среди множества отзывов о диете очень многим не понравился вкус супа, поэтому чтобы перебить резкий запах сельдерея рекомендуют перед готовностью в суп добавить кинзу, а уже после готовности петрушку, укроп, зеленый лук. Также есть положительные отзывы, что суп варят вообще без сельдерея, заменив его долькой лимона, а сельдерей едят отдельно.
Поэтому как варить суп можно самим поэкспериментировать, например добавлять сельдерей в конце, он тогда получается не таким развариваемым. Чтобы вы не придумали, главное, чтобы вам было приятно есть суп, так как диета продолжительная и ее нужно выдержать до конца. Таким образом вы не нарушите диету и сможете избавиться от 5 до 6 килограмм. Но, несмотря на то, что многим не понравился вкус супа из сельдерея результатами многие остались довольны, поэтому диету соблюдают неоднократно. Есть также отзывы, что после двухнедельной диеты можно похудеть на 9 килограмм, если после 6 часов вечера не есть и делать гимнастические упражнения по 30 минут в день. Соблюдая диету 6 недель, одна женщина похудела на 18 килограмм, результатом вполне довольна, поэтому несмотря на вкусовые качества супа на этой диете реально можно похудеть. Стоит также обратить внимание и на то, что сельдиреевая диета для одних может быть голодной, а другие с легкостью ее могут выдержать.
Также были случаи, что под конец диеты кружится голова, учащенное сердцебиение, правда женщина похудела на 3 килограмма, но как только перестала есть суп сброшенные килограммы вернулись обратно. Другая женщина после полного курса диеты похудела на 6 килограмм, но после диеты у нее упал гемоглобин и очень низкое давление. Поэтому если вы не уверенны, что сможете долгое время питаться супом из сельдерея вам лучше от диеты отказаться или выбрать менее жесткую диету или просто питаться в нормальном режиме и есть сельдереевый суп.
http://porahudet.ru/nizkokalorijnye-diety/seldereevaya-dieta.html
Сельдереевая диета
Сельдереевая диета рассчитана на 14 суток. Её меню достаточно низкокалорийное, и это делает сельдереевую диету эффективной и популярной, несмотря на то, что данную диету довольно трудно соблюдать.
Основное блюдо диеты – сельдереевые супы. Существует 2 основных вариантов его приготовления.
1 вариант
Нужно: 1 небольшой кочан капусты, 200 г корней сельдерея, 6 луковиц помидоров и моркови большого размера, 400 г стручковой фасоли, 2 зеленых перца, 1,5 л томатного сока.
Мелко режем сельдерей и овощи, кладем их в небольшую кастрюлю, и заливает томатным соком так, чтобы все овощи полностью скрылись в жидкости. Постоянно помешиваем, доводим это все до кипения на сильном огне, и кипятим 10 минут, затем накрываем крышкой и кипятим еще 10 минут на медленном огне.
2 вариант
Нужно: 3 л воды, 1 пучок сельдерея, капусты как на обычные щи, 6 средних луковиц, 2 помидора, сладкий перец со специями.
Этот суп варится 15 мин.
Меню сельдереевой диеты
Меню строгое, любые отклонения недопустимы.
1 день – суп, любые фрукты, кроме бананов.
2 день – суп, сырые овощи.
3 день – суп, овощи, на ужин 1 картофель в мундире.
4 день – суп, 1 л кефира, 3 банана.
5 день – суп, 6 томатов, 350-700 г вареной говядины, курятины или нежирной рыбы, жидкости не меньше 8 стаканов.
6 день – суп, овощи, 350 г вареной говядины или курятины.
7 день – суп, вареный коричневый рис, овощи.
Суп можно есть в любых количествах. Можно пить чай или кофе также в любых количествах, но без сахара. В 5 и 6 день жидкости должно быть особенно много. Полностью исключаются сладкие, мучные блюда, алкогольные напитки, консервы, сахар и соль.
