На даче урожай мелких помидорчиков, заготовки я не хочу делать, съесть сразу столько проблематично, а вяленные томаты очень люблю, и не только в салатах, хлебе и пасте, но и просто так поесть. Решила вспомнить старый рецепт и навялить томатов с учётом всех нюансов.  Для вяления подойдут помидоры сорта «сливка» или «пальчики». В идеале надо вялить при более низких температурах и более длительное время, но у меня электро-духовка, я экономлю.

Не так давно я выкладывала рецепт о том, как легко и быстро приготовить сливочное масло дома. С тех пор делала его уже три раза. Очень понравилось. Помимо того, что качество лучше даже самого лучшего магазинного, оно к тому же и выходит дешевле раза в два, а то и больше. В общем кому интересно, прошу под кат. Расскажу как делала масло я.
 Рецепт

РЕЦЕПТ В КАРТИНКАХ...

Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить.
2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут.
3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные))

Рецепт моей подливы: Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

vk.com/rcpts

Серия сообщений "блюда из мясного фарша":
Часть 1 - Голубцы с говяжим фаршем
Часть 2 - Газан котлети (котлеты в кастрюле)
...
Часть 22 - Зразы с грибами с пюре из картофеля и корня сельдерея
Часть 23 - Бифштекс а ля украина
Часть 24 - Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Часть 25 - Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Часть 26 - Картофельные персики
...
Часть 37 - Разделка мяса (баранина,говядина,свинина,птица)
Часть 38 - Грибочки
Часть 39 - Голубцы ленивые

"Чудо" соды и перекиси водорода.

"Чудо" соды и перекиси водорода.

Положите 1/4 стакана соды в миску ..... добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту. Натрите пальцами или губкой. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников.

Желатин является натуральным, вязким, прозрачным веществом, которое можно получить путем вываривания в воде сухожилий, костей и связок или других животных тканей. Данное вещество широко используется в кулинарии и косметологии, но надо сказать, что лечение желатином тоже получает широкое распространение, особенно в терапии заболеваний опорно-двигательной системы.

Желатин применяется человеком уже сотни лет, поэтому данное вещество можно смело отнести к полезным и полностью безопасным средствам природного происхождения, с помощью которых можно эффективно улучшать состояние волос, а также лечить заболевания суставов, что особенно широкое распространение приобретает в сфере народной и нетрадиционной медицины. Желатин является уникальным веществом, которое человечество в течение длительного времени использует в производстве бумаги, используемой для изготовления денег, газет или журналов, а художники берут его для предварительной подготовки картона перед тем, как начинать написание на нем масляной картины.

Первейшим средством в тибетской медицине считается вода.

Рекомендуется начать заботу о своем здоровье именно с питья чашки теплой воды по утрам.

Врачи Тибета считают, что именно это способно продлить жизнь на 10-15 лет.

Я влюбилась в эти потрясающие булочки с первого взгляда. Это мой не первый опыт с дрожжевым тестом, но первый удачный. Я впервые встречаю такой вот способ приготовления булочек, была крайне удивлена, а эта божественная золотистая корочка... я в восторге! Рецепт подсмотрела у замечательной девушки Наташи (Mama-tasi).

Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. Приготовьте раствор: 3,8 л уксуса, 1/2 стакана соли, несколько капель любого жидкого моющего средства (чтобы капли раствора прилипали к сорнякам). Хорошо перемешайте.
Эффективнее всего эта смесь работает в жаркий, солнечный день, когда дождя не ожидается, по крайней мере, в течение 24 часов.
Опрыскайте сорняки утром, вечером вы уже порадуетесь результату.
ВАЖНО: Это смесь убивает все растения, вступающие с ней в контакт, так что используйте с осторожностью. Еще она вымывает из почвы питательные вещества, поэтому предпочтительно ее использовать для таких мест, как подъездные пути, внутренние дворики, дорожки и т.д., там, где нет культурных посадок.
Используйте для обработки сорняков 15-20% уксус. Если брать 5%, то может потребоваться повторная обработка.
hitrostigizni

Серия сообщений "Дача":

Часть 1 - Вау! Как интересно! Рисуем мхом на стенах
Часть 2 - Как быстро вырастить мох
...
Часть 41 - Как избавиться от колорадского жука без химии?
Часть 42 - Травы против грызунов
Часть 43 - Как уничтожить сорняки

С вечера наливаем в хрустальный бокал или просто любимый фужер воду, и оставляем ее на ночь отстаиваться.
Утром, обязательно с хорошим настроением и на убыльную луну, если вы женского пола, то в женский день (среда/пятница/суббота), берем бокал, зажимаем его между ладоней, и низко наклонившись над бокалом, шепчем, обязательно повторяя фразу 3 раза!!!

Милая водичка, помоги (3 раза)
Сильного аппетита нет (3 раза)
Я стройнею (3 раза)
Я здоровею (3 раза)
Я молодею (3 раза)
Все отлично (3 раза)
Да будет так (3 раза)
 

Произносить фразы нужно четко представляя результат действия этого ритуала (представьте себя здоровой и стройной), если вы и так молоды, фразу про «молодею» пропускайте, а здоровье ни кому не повредит! Затем выпиваем воду, до последней капельки, и представляем как солнечная золотистая энергия, вместе с водой, заполняет нас.
Удачи, мои хорошие!!!

Что бы в кухне всегда был чистый воздух, необходимо купить вытяжку. Если необходимость назрела, вот здесь можно подобрать на любой вкус http://unishop.by/categories/vytyazhki/ - чистая кухня залог отличного настроения хорошей хозяйки.

Эту замечательную идею я привезла из Купянска. Такое колесо увидела у Гелены Водолей и просто заболела им. Вот наконец-то и у меня есть такое же.

Сделать его проще простого, легко и быстро. А как смотрится!!!!!

Из дневника Сарит

С помощью чисел можно ускорять или замедлять происходящие вокруг нас
события, приумножать удачу и любовь, убавлять неприятности.Не верите?
Попробуйте сами!

УСКОРЯЕМ - ЗАМЕДЛЯЕМ...


Если вам нужно ускорить тот или иной процесс (например, вы опаздываете на
работу, а транспорта, как назло нет, или денег в кошельке совсем не
осталось, а долгожданную зарплату задерживают), повторяйте про себя как
можно чаще: "двадцать". 2 - умножит ваши усилия, а 0 - сведёт на нет силу
противодействия.

Если вам наоборот, нужно замедлить тот или иной процесс (например, ребёнок
сообщил вам, что намерен срочно жениться, а в ваши планы это не входит),
повторяйте про себя : "четыре". 4 это квадрат, самая устойчивая фигура.
Именно она станет задерживать, замедлять действие. Кроме того, у квадрата
все стороны равны, так что куда не кинешься, везде одно и то же -
устойчивость и замедление.

ПРИБАВЛЯЕМ - УБАВЛЯЕМ...


Если вам необходимо прибавить что - то (например, количество купюр в
кошельке или количество поклонников), представьте себе это и повторяйте:
"семь плюс один". 7 - число таинственного действия, 1 - число цели и
энергии, ну а 8(7+1) - число бесконечности.


Если же вам нужно нечто убавить (например собственный вес), представьте
себя стройной и повторяйте: "десять минус один". Но в этом случае будьте
готовы к переменам: 10-1=9, а 9 - число перемен.


СТРОИМ - РАЗРУШАЕМ...


Если вам необходимо построить или восстановить что - либо (новый дом,
отношения с шефом или любимым человеком), представьте это нечто и
повторяйте: "сорок сороков". Помните, как величалось в старой Москве
невиданное множество церквей? Именно так магически: сорок сороков. Так что
говорите "сорок сороков", и то, о чём вы поведёте речь, приумножится до
бесконечности.


Если же вам, наоборот, нужно нечто разрушить, вы должны представить себе
это нечто и произносить про себя: "сорок четыре". Во - первых, эти цифры
внешне похожи на два разряда молнии. А во - вторых, наложение одного
квадрата (4) на другой квадрат (4) дробит всякую устойчивость на части,
ведь углов становится восемь, а 8 - число бесконечности. Вот и выйдет
дробление до бесконечности - в пыль.


СЧАСТЬЕ И ВРЕМЯ...


Если вам не хватает счастья, удачи, лёгкости, повторяйте: "двадцать один".
Между прочим, если подсчитать нумерологическое значение слова "счастье"
(то есть сложить буквы в их цифровом исчислении), то тоже выйдет 21!


Если вам не хватает времени, повторяйте про себя: "девяносто один". 9 -
перемена, 1 - самая быстрая цифра. Кроме того, 1 - начало, 9 - конец, то
есть полный охват временного цикла. Вот и выходит, что 911 - вовсе не
случаен, да и пользуются им не только как номером спасения. Маги знают,
что 911 - это ещё и номер вселенской канцелярии - той самой, где на всё
отводится своё время.