10 веских причин, которые убедят тебя не выбрасывать кофейную гущу

Кофе с чесноком

Танцы от плиты и до компа !!!

Когда мне надо произвести впечатление на истинных кофеманов, я варю именно такой кофе. Результат всегда поражает- никто не может предвидеть как это вкусно.
На 2 порции:
200 гр. воды
2 чайные. ложки кофе - лучше арабику
1 небольшой зубок чеснока целый
на кончике ножа чёрного перца и соли .
сахар по вкусу,любители могут вообще без сахара.
Все ингредиенты сложить в турку, залить водой и варить на медленном огне до того момента когда начнет подниматся пена. Отставить на 1 мин. Опять поставить на огонь и довести почти до кипения - когда пена поднимется шапкой, но ещё не сомкнётся посередине турки.

Разлить по чашкам.
Вот она, минута "Славы" - когда на ситечко падает вместе с кофейной гущей долька чеснока.Удивлению нет конца приходится отвечать на бесконечные вопросы - Зачем перец и чеснок,соль если не добавляют ни аромата, ни вкуса, а вот зачем: они добавляют кофе насыщеность, крепость, терпкость, яркость вкуса - послевкусие обалденное !
Соль доподлинно известно вытягивает из кофе все ароматы и сублимирует насыщение воды частицами кофе.

ПОЛЕЗНЫЕ СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ КОФЕЙНОЙ ГУЩИ

По статистике, ежегодно по всему земному шару люди выпивают 760 миллиардов чашек кофе. Миллионы людей зависимы от этого напитка и совершают каждодневный ритуал, выпивая как минимум одну чашку этого напитка в день. В большинстве своём, ценители хорошего вкуса предпочитают натуральный кофе растворимому, после варки которого остаётся кофейная гуща, отправляющаяся в утиль. Мало кто знает, что этот на первый взгляд бесполезный отход обладает полезными свойствами и может быть применён повторно. Далее вы найдёте полезные советы по применению кофейной гущи в быту.