Пирог "Слезы ангела"

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 17:59 + в цитатник

Цитата сообщения Добрая_Фея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог "Слезы ангела"

19395-real

Ингредиенты:

ТЕСТО:

- 80г слив.масла,

- 50г сахара,

- 1 яйцо,

- 1ч.л разрыхлителя,

- 1ч.л ван.сахара

- 1ст. муки.

НАЧИНКА:

- 3 желтка,

- 500г творога,

- 100мл сливок(20%),

- 150г сахара

- 10г ван.сахара,

-1ст.л.манки

Тесто: масло растереть с сахаром и ван.сахаром,добавить яйцо,разрыхлитель и муку, замесить тесто.Форму смазать маслом и выложить тесто,сделать бортики.

Начинка: смешать все ингредиенты до однородного состояния. Наверх теста выложить начинку. Выпекать 1 час при темп. 180гр. Вынуть ,нанести безе и запекать еще 10 минут БЕЗЕ-3 белка,5ст.л. сах.пудры. Взбить в крепкую пену. Когда пирог будет остывать на нём появятся"слёзки"(ХОРОШО ОСТУДИТЬ)

Источник - www.edimdoma.ru

Серия сообщений "сладкая выпечка":
Часть 1 - kartoshka ejik
Часть 2 - Торт =Хайфское лето
...
Часть 15 - КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 16 - Чизкейк в баночке
Часть 17 - Пирог "Слезы ангела"
Часть 18 - ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ
Часть 19 - Рулет
...
Часть 32 - Имбирное печенье
Часть 33 - ПОСТНЫЕ ВИТЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ
Часть 34 - КАДА

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - торт-рулет ЯГОДЫ НА СНЕГУ
Часть 2 - ТОРТ "СНЕЖНОСТЬ" ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ
...
Часть 8 - Пироженое корзиночка.
Часть 9 - Пирог со сгущенкой
Часть 10 - Пирог "Слезы ангела"
Часть 11 - Манник в микроволновке
Часть 12 - МНОГО ВЫПЕЧКИ В ОДНОМ ПОСТЕ №2
Часть 13 - Вкуснейший десерт "Птичье молоко"
Часть 14 - Десерт «Птичье молоко
Часть 15 - Самый вкусный торт