-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ala_Dascal

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.08.2011
Çàïèñåé: 9323
Êîììåíòàðèåâ: 229
Íàïèñàíî: 9595


Òîðò Ðàôàýëëî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.

Ñóááîòà, 27 Äåêàáðÿ 2014 ã. 00:38 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TVORYU



Ìíîãèå íàâåðíÿêà ñëûøàëè î çàìå÷àòåëüíîì ðåöåïòå äåñåðòà ñ êðàñèâûì íàçâàíèåì - òîðò "Ðàôàýëëî".

Òîðò íà ñàìîì äåëå î÷åíü ÿðêèé è êðàñèâûé. Ãîòîâëþ ÿ åãî, êîãäà ó ìåíÿ îñòàåòñÿ ìíîãî ÿè÷íûõ áåëêîâ, äîáàâëÿþ êîêîñîâóþ ñòðóæêó, äåëàþ î÷åíü íåæíûé êðåì. Ïîëó÷àåòñÿ øèêàðíûé òîðò - õðóïêèé è íåæíûé îäíîâðåìåííî.

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
4– ÿè÷íûõ áåëêà
20 ã - âàíèëüíîãî ñàõàðà
1 ñòàêàí - ñàõàðà
1 ïàêåòèê - ðàçðûõëèòåëÿ
250 ã - ñëèâîê
600 ã – ìóêè
140 ã – êîêîñîâîé ñòðóæêè


Äëÿ êðåìà:
280 ã - ñìåòàíû
30 ã - âàíèëèíà
250 ã - ñëèâîê
140 ã - ñòàêàíà ñàõàðà
30 ã - âàíèëèíà

Äëÿ íà÷èíêè:
150 ã – ëåïåñòêîâ ìèíäàëÿ
8 øò. - êîíôåò "Ðàôàåëëî"

Äëÿ óêðàøåíèÿ:
êîíôåòû „Ðàôàýëëî"


 ïåðâóþ î÷åðåäü âçáèâàþòñÿ ÿéöà ñ âàíèëüþ, çàòåì åùå ðàç ñ äîáàâëåíèåì ñàõàðà è êîêîñîâîé ñòðóæêè.

Íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè äîáàâëÿåòñÿ ìóêà è âñå àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåòñÿ äî îäíîðîäíîñòè.

Òåñòî âûêëàäûâàåòñÿ â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, âûïåêàåòñÿ ïðèìåðíî 30 ìèíóò, ïðè 175 ãðàäóñàõ.

Íåæíûé êîðæ àêêóðàòíî ðàçðåçàåòñÿ íà äâå ÷àñòè.

Äëÿ êðåìà âçáèâàþòñÿ ñëèâêè ñî ñìåòàíîé, çàòåì äîáàâëÿåòñÿ âàíèëèí ñ ñàõàðîì, è îïÿòü âñå òùàòåëüíî âçáèâàåòñÿ.

Íà îäèí èç êîðæåé íàíîñèòñÿ äîâîëüíî ìíîãî êðåìà è âûêëàäûâàåòñÿ ìèíäàëü.

Íà ìèíäàëü îïÿòü íàíîñèòñÿ êðåì.

Çàòåì íà ýòîò ñëîé êðåìà íàäî äîáàâèòü èçìåëü÷åííûå êîíôåòû è íàêðûòü äðóãèì êîðæîì.

Êðåìîì ñìàçûâàåòñÿ äåñåðò ñî âñåõ ñòîðîí è óêðàøàåòñÿ êîíôåòàìè "Ðàôàýëëî" è êîêîñîâîé ñòðóæêîé.


Âìåñòî ëåïåñòêîâ ìèíäàëÿ ÿ áû ïîðåêîìåíäîâàëà òàêæå ïîïðîáîâàòü èñïîëüçîâàòü ôðóêòû èëè ÿãîäû. Òîãäà ïîëó÷èòñÿ íå ìåíåå îðèãèíàëüíûé «ôðóêòîâûé» òîðò «Ðàôàýëëî». Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!

Èñòî÷íèê

Òîò ñàìûé êðåì èç Ðàôàýëëî .

Èíãðåäèåíòû:

Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà 70 ãðàìì
Ñãóùåííîå ìîëîêî 400 ãðàìì
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 200 ãðàìì
Áåëûé øîêîëàä 200 ãðàìì

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñëèâî÷íîå ìàñëî è øîêîëàä ðàñòîïèòü è ñìåøàòü. 2. Ìîæíî ðàñòàïëèâàòü íà ìåäëåííîì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ÷òîáû íå ïðèãîðåëî.
3. Çàòåì äîáàâèòü ñãóùåíêó, âñ¸ õîðîøî âûìåøàòü.

4. Ïîòîì â êðåì âñûïàòü êîêîñîâóþ ñòðóæêó è îïÿòü âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü.

5. Ãîòîâûé êðåì Ðàôàýëëî ïåðåëîæèòü â ñòåêëÿííóþ áàíêó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 3-4 ÷àñà (ëó÷øå íà íî÷ü).

6. Åñëè æå ñîáèðàåòåñü ýòèì êðåìîì óêðàøàòü ïèðîæíûå èëè òîðò, òî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñðàçó. È óæå óêðàøåííîìó êîíäèòåðñêîìó èçäåëèþ äàòü ïîñòîÿòü è ïðîïèòàòüñÿ êðåìîì.

Íà óòðî ó âàñ áóäåò ãîòîâûé ê óïîòðåáëåíèþ êðåì Ðàôàýëëî. Òàêîé êðåì çàìå÷àòåëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñî ñâåæèì áåëûì õëåáîì, ãîðÿ÷èì êîôå èëè ÷àåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.

Øóñòðûé ïîâàð. Êóëèíàðèÿ.
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/òîðò
êóëèíàðèÿ/âûïå÷êà
ðåöåïò
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó