А я давно собиралась приготовить фаршированную щуку.
Оказалось это проще простого.
Вкус превзошел все наши ожидания. Щука получается очень нежная, мягкая, сочная.
Я в начинку добавила вареный рис, но можно этого не делать.
Если у Вас останется лишний фарш, можно пожарить из него котлетки.
Если Вы используете замороженную рыбу, перед приготовлением ее надо хорошо разморозить.
Ингредиенты:
щука (или судак) весом около 700 г
100 г хлеба
200 мл молока
1 яйцо
150 г лука
1–2 ст.л. отварного риса (по желанию)
зелень по вкусу
майонез
соль
перец
- этo пeчeньe cooтвeтствyeт свoeмy названию и в бyквaльнoм cмыcлe cлoва тaeт вo pтy.
Имeннo за cчет тoгo, чтo часть мyки в peцепте заменена кpaxмалом печенье полyчается нeжным и тающим в мoмент.
Если любите наслаждаться едой, то это то, что вам нужно – Мергельские хачапури, этот сыр сулугуни так нежно тает во рту, оставляя сливочный вкус, парой слов – пальчики оближешь. Притом, если вы приготовили много хачапури, его не обязательно есть сразу, можно завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник, потом разогреть в духовке и наслаждаться снова и снова. А теперь рассмотрим, как приготовить такое блюдо:
Грандиозный торт «Майская нежность» – заинтересует каждого, своим необычным видом и райским вкусом. Может для кого-то рецепт и покажется сложным ,но уверяю вас, приготовить такую изюминку – ни разу не сложно. А тем,кто будет готовить «Майскую нежность» во второй раз или любителям выпечки, вообще не составить труда
Песочное печенье – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г
Сахар - 1 стакан
Молоко - 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы.
Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.
Блины считаются традиционным и всеми любимым славянским блюдом. На самом деле у блинов нет национальности, они возникли тогда, когда современных народов ещё не было. Блины — блюдо интернациональное, объединяющее разные страны и континенты. История их возникновения уходит глубоко в века, уже невозможно установить точное время и место их появления. Китай, Египет, Индия, Франция и Россия искренне считают блины своими «родными» и даже уже не спорят о статусе первооткрывателя.
Сейчас в кухне каждого народа есть блины, но все они отличаются способом приготовления и начинками.
Баварская сказка 9. Баварский король Людвиг II и его замки 3 Часть
Парадные залы Нойшванштайна отделаны в византийском духе; их стены покрыты мозаиками и росписями. По контрасту с парадными залами, личные комнаты короля отделаны в готическом стиле и довольно унылы – под стать настроению монарха, который с годами впадал во все большую меланхолию. Нойшванштайн строился семнадцать лет и к моменту смерти Людвига был готов едва ли на треть.
Баварская сказка 9. Баварский король Людвиг II и его замки 1 Часть
К замкам Людвига II Баварского повел нас мой старший сын. Он уже 20 лет живет с семьей в Мюнхене и отдает этим замкам особое предпочетание. Как и жители Баварии, так и люди всей земли, потому что самый известный из них, Нойшванштайн, знаком всему миру.
Хотя был конец декабря, снега было мало. Машина начала набирать высоту по горным дорогам. Красивые пейзажи раскрывались один за другим.