Желе из облепихи

Шесть  стаканов промытой облепихи промыть, залить стаканом воды, довести до кипения. Тут же протереть облепиху с водой через сито, прямо горячую. Полученную массу смешать с одним кг песка, снова довести до кипения и разлить по стерильным банкам. Оставшийся жмых залить растительнм маслом и через некоторое время у вас получится отличное облепиховое масло. Облепиха-единственная ягода, у которой при тепловой обработке сохраняетсявитамин С.

 

1.

Доноры - братья по крови!

 

 

Ежедневно в соцсетях появляются десятки незавимых запросов о донорстве крови. Среди таких сообщений, есть и мошеннические. И именно Вы можете донести до пользователей, что ищут доноров, как можно легко связаться с адресным донором, благодоря нашему сервису. А также предупредить нерадивых пользователей, что они опубликовали мошенническое сообщение, что подрывает доверие к донорству.

Примеры сообщений

        

 

 

Мы разработали полуавтоматическую систему сбора таких сообщений (собирает каждые 3 часа в новостях по всей соцсети ВКонтакте) и волонтеры нужны, чтобы обработать этот массив новостей.

 

Чтобы стать интернет-волонтером "Поиска Доноров" Вам надо зарегистрироваться по этой ссылкеи в дальнейшем уделять волонтерству столько времени, сколько посчитаете нужным. По отдельным вопросам самого процесса можно ознакомиться здесь.

ПОИСК ДОНОРОВ - капля, что спасает жизнь!

http://donorsearch.ru/

 

ДУЛЬЧАЦА (румынский фруктовый сироп).

Мне 8 лет. Я лежу в гамаке на даче под Одессой и смотрю как моя прабабушка постоянно мешает в чугунном чане приятно булькающую и ароматно пахнущую дульчацу. При хорошей погоде её готовили на открытом огне. И аромат распространяясь по окрестностям заставлял всех домашних оторваться от своих дел с мыслью: "вечером будет пир".
Дульчаца - это фруктовый сироп из любых ягод и фруктов и сахарной пудры.
И так...
На 2 ст. любых фруктов или ягод 3 ст. сахарной пудры, 2 - 3 ст. л. воды. Ваниль, корица на любителя по вкусу.
Фрукты (ягоды)промыть, обсушить, очистить от семян и косточек положить в глубокую чугунную кастрюлю или сковородку и начав тушить на среднем огне, часто помешиваем. Когда плоды начинают "расплываться", добавляем сахарную пудру, воду, размешиваем до полного растворения сахарной пудры. Варим 40 минут. Добавляем по желанию ваниль, корицу. Горячим разливаем по бутылкам. И кипятим бутылки с сиропом 15 минут. Дульчаца хороша со свежей белой булочкой к чаю.
ВНИМАНИЕ: если нет сахарной пудры, то можно варить и с сахаром. Но тогда надо постоянно помешивать.

грибная запеканка

рецепт и вид в разрезе

Баклажаны в духовке

Запеченые в духовке баклажаны очень вкусные...готовить их просто...
На противень застеленный бумагой (у меня неприлипающая!)положить порезанные кружки баклажанов,посолить,отложить...Майонез смешать с чесноком...смазать баклажаны и поставить в разогретую духовку,на 10 мин.,затем посыпать тертым сыром и вновь в духовку до подрумянивания сыра...очень вкусно с кусочком ржаного свежего хлебушка!ФОТО

Усекновение главы Иоанна Предтечи (Видео)

Усекновение главы Иоанна Предтечи. Поминовение погибших

Митрополит Антоний Сурожский 11 сентября 1969 г.

Мы привыкли в нашей жизни, что о всякой нужде, по поводу всякого случая мы обращаемся к Богу за Его помощью. И на каждый наш зов, на каждый крик тоски, страдания, страха мы ожидаем, что Господь вступится за нас, защитит, утешит; и мы знаем, что Он делает это постоянно и что предельную Свою заботу о нас Он явил, став Человеком и умерев за нас и ради нас.

далее

"Что же приводит нас к вере? "Вера" - что это за слово?

  ...читается Евангелие, в котором рассказывается  о той внутренней борьбе, которую должен был понести Иоанн Креститель перед своей смертью. Евангелие говорит о тех днях, когда он был уже арестован и заключён в темницу. Вот Иоанн в темнице и он чувствует, как смерть приближается к нему.

В такие моменты даже самые сильные духом люди начинают задумываться, подводить итог своей жизни. Когда сильна вера, то и сомнения возникают чрезвычайно сильные. 

далее

"Что тебе снится..." или " Не желаете ли крейсерочек в аренду-с?"

"Что тебе снится..." или " Не желаете ли крейсерочек в аренду-с?"


- Не желаете ли крейсерочек в аренду-с?

Читать далее...

ВОЙНА ВО ИМЯ МИРА

Все войны начинались во имя мира на вечные времена. Все завоеватели убеждали, что они не хотят войны, но вынуждены защищать национальные интересы. В оправдание агрессии политиканы устраивали гнусные провокации и лгали, лгали, лгали. Все помнят, как Гитлер спровоцировал начало второй мировой войны. Все помнят, как врал Президент США Джордж Буш младший, уверяя, что Саддам Хусейн имеет ядерное оружие. Теперь вот химическое оружие в Сирии…
Мир сошёл с ума! Премию мира дают за войну во имя мира!!

Почему же воюют люди?




Читай и смотри далее - ВОЙНА ВО ИМЯ МИРА

Как преодолеть застенчивость?

Можете ли вы вспомнить последний раз, когда вы вошли в комнату, полную незнакомых людей и чувствовали при этом неловкость? Или то, как колотилось сердце, когда вы хотели пригласить кого-то на свидание, но слишком стеснялись чтобы сделать это? Независимо от того, являетесь ли вы интровертом или экстравертом, вы можете испытывать чувство робости в какой-то момент вашей жизни. Рассмотрим три составляющих застенчивости:

Чрезмерное самосознание - вы слишком осознаете себя, в частности в социальных ситуациях.
Чрезмерная отрицательная самооценка - вы склонны видеть себя отрицательно.
Чрезмерное негативное представление о себе, озабоченность - вы склонны уделять слишком много внимания всему, что вы делаете неправильно, когда вы находитесь рядом с другими людьми.

Почему мы испытываем застенчивость? Все мы испытываем застенчивость по-разному и в разной степени. Тем не менее, причины могут быть сведены к одной из следующих причин:

читать дальше

Мастер-класс: браслет в техниках декупаж и кракелюр

В сегодняшнем мастер-классе "Za Дело!" мы создадим браслет с техниках кракелюра и декупажа вместе с мастером Светланой Панкратовой. Очень женственно и красиво, попробуйте! :)

Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Понадобится:

Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.

Приготовление:

Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон. Это не только позволит мясу равномерно просолиться, но и позволит вам потренироваться и набить руку, чтобы не бояться ставить уколы домашним. Будете ставить укол, представьте, что перед вами просто ветчина :). Укладываем обколотое мясо в емкость, заливаем оставшимся рассолом, придавливаем гнетом и убираем в холодное место на трое суток. Раз в день переворачивайте мясо, чтобы оно равномерней просолилось и сохранило равномерный цвет в куске.

Просоленную ветчину сворачиваем поплотнее и либо обвязываем шпагатом, либо потуже заворачиваем в стрейч-пленку. А теперь начинается самая "трудная" часть процесса - варка. На самом деле, не трудная, а просто требующая периодического контроля с вашей стороны. Нагреваем воду до 85 градусов и опускаем туда ветчину. Убавляем огонь и варим около двух часов, контролируя, чтобы температура воды постоянно была около 78-80 градусов, не выше. Это даст нам в результате сочную и красивую ветчину, "со слезой" на разрезе. Проще всего это делать не на глаз, а разумеется с помощью кулинарного градусника. Если у вас его нет, не пожалейте, купите, у китайцев на алиэкпрессе он стоит бакса четыре, а отрабатывает свои деньги на все 146%. Достаем готовую ветчину и обмываем сначала горячей, затем холодной водой. Охлаждаем и убираем на ночь в холодильник, чтобы внутри ветчины разошлись соки и соль. Если вы отрежете кусочек от еще теплой ветчины, она может показаться слишком пересоленной, но наутро, у "отдохнувшей" ветчины будет совсем другой вкус.

angel devid

Быстрые маринованные шампиньоны

Ингредиенты:

800 г свежих шампиньонов, разрезанных на четвертинки
16 чашек воды + 3 столовые ложки 5% уксуса (или сок 1 лимона)
Для маринада:
1/2 чашки 5% уксуса
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
3 зубчика чеснока, нарезанного
2-3 лавровых листа
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1 сладкий красный перец, нарезанный
1 1/2 столовой ложки нарезанной зелени укропа (свежего или сухого)
2 чашки воды
1/2 чашки растительного масла

Приготовление:
В средней кастрюле смешайте уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, молотый черный перец, красный перец и укроп. Варите на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте 2 стакана воды, доведите до кипения и кипятите на медленном огне еще 5 минут. Добавьте масло и выключите огонь. Вскипятите 16 чашек (4 литра) воды с 3 столовыми ложками уксуса (или соком из 1 лимона). Промойте грибы, нарежьте на четвертинки и положите в кипящую воду. Перемешайте, накройте крышкой и варите 3 минуты. Слейте воду с грибов и залейте их маринадом. Поварите еще 2-3 минуты в маринаде, охладите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на ночь. Приятного всем аппетита!
angel devid

Мясо под шубой

Ингредиенты:

Свиная корейка
Помидоры
Сыр
Горчица
Соль,перец
Грибы
Шпинат

Приготовление:

Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду.
Посолить,поперчить,смазать горчицей.
Слой грибов,
Помидоры и сыр.
Посыпать шпинатом
В духовку на 30 минут при 220 градусах

Приятного всем аппетита!

angel devid

Творожные рогалики

Ингредиенты:

200 гр. творога (5%)
20 0гр. сливочного масла
200 гр. сметаны (20-25%)
2,5-3 стакана муки
1 яйцо
100 гр.сахара
1чайная ложка разрыхлителя
Начинка:
у нас домашнее варенье :персиковое,земляничное и грушевое
орешки: кедровые ,измельченный в крупную крошку фундук
1 яйцо для смазывания (желток)
сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:
Духовой шкаф прогреваем до 180С. Соединяем просеянную муку с разрыхлителем, с охлажденным сливочным маслом,натертым на терке и яйцом Перетираем в крошку. Добавляем оставшиеся ингредиенты : творог, сахар, сметану. Вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто в круги толщиной 4-5 мм. Режем на сегменты в форме треугольников,начиная от центра и раскладываем нашу начинку на каждый сегмент. Скручиваем в рогалики. Укладываем на противень покрытий пергаментом, смазываем яйцом. Выпекаем 20 минут. Рогалики достаем, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой и кунжутными семечками. Приятного всем аппетита!

angel devid

Растения для красоты кожи

Традиционные увлажняющие средства, которые Вы найдете на полках супермаркетов, сделаны из химикатов, они смягчают кожу, задерживая в ней воду. Органические, или натуральные средства для увлажнения кожи лица делают тоже самое, но без использования химикатов. Вместо химических веществ в естественных увлажнителях для кожи лица содержатся натуральные растительные масла, витамины, минералы и эфирные масла. Выбор лучшего натурального увлажняющего средства для кожи лица зависит от типа Вашей кожи, конкретных потребностей Вашей кожи и от того, на сколько Ваша кожа чувствительна. Если Вы обладаете очень сухой кожей, Вам следует искать продукцию на более тяжелых маслах, таких, каковым является, например, оливковое масло. Если у Вас нормальная или жирная кожа, ищите более легкие масла – например, масло жожоба, или миндальное масло. Натуральные средство с фруктовыми экстрактами, фруктовыми маслам, а также, содержащие витамин C могут иметь одновременно увлажняющий и эффект и эффект очищения пор, придавая при этом коже ощущение мягкости, но не жирности. Для кожи, подверженной возникновению угревой сыпи подойдут средства, содержащие фруктовые ингредиенты, особенно цитрусовые. Лимонная кислота помогает удалить жир. И для кожи с угревой сыпью, и для стареющей кожи подойдут альфа и бета спиртокислоты, получаемые из яблок, имбиря, апельсина, грейпфрутов, сахарного тростника и коры вербы. Прошедшая обработку бета-гидрокси кислота дает салициловую кислоту. Менее агрессивная и более естественная форма этого химического вещества содержится в таких фруктах, как яблоки. Обе эти кислоты помогают удалить верхние омертвевшие слои кожи, тем самым уменьшая глубину и количество морщин и препятствуя образованию угрей, оставляя поры кожи чистыми. Витамин E славится своим свойством эффективно скрывать шрамы и морщины. Витамин Е можно в его чистой форме использовать для ухода за деликатной областью вокруг глаз. Вы можете покупать витамин E в капсулах, разламывать их и наносить масло непосредственно на кожу. Другим хорошим увлажнителем является алое, которое особенно хорошо для лечения очень сухой кожи, трещин и подходит для чувствительной кожи. Алое применяется как в виде геля, который можно купить в магазине/аптеке, так и прямо из свежего листика, срезанного с комнатного алое. Авокадо также высоко ценится за свои обогащающие свойства для кожи. Этот натуральный увлажнитель содержит витамины A, D, E и многие другие витамины и минералы. Макадамия, миндаль и масло ши содержат природные антиоксиданты и противодействуют свободным радикалам – соединениям, которые провоцируют старение кожи, тусклость и потерю эластичности. Морковное масло и бета-каротин также обладают натуральными стимулирующими здоровье и молодость кожи качествами. Кунжутное масло может использоваться как увлажняющее средство и натуральное защитное средство от агрессивных солнечных лучей. Кроме увлажняющих и питающих кожу средств существуют также и натуральные отбеливающие средства. Например, смешав масло авокадо с отбеливающими агентами и фруктовыми кислотами, Вы получите естественное увлажняющее средство, которое также заставит Вашу кожу сиять. Другое отбеливающее средство для кожи – смесь меда и сока лимона, которую наносят на кожу на 15 минут, а затем смывают при помощи мягкого мыла и ткани.

angel devid

Болят колени...что делать?

Когда болят колени, люди хватаются за любые средства, хочется побыстрее снять болевой синдром и воспаление. Сейчас большое количество людей испытывают боли в коленях, особенно данным недугом страдают пожилые люди. У Вас болят колени, что делать в таких случаях? Сегодня я хочу рассказать Вам, о том, что делать и как можно себе помочь при таких заболеваниях. А прежде всего хочу еще раз напомнить, что заболевания суставов должен лечить грамотный специалист. Вы должны пройти полное обследование, врач должен выявить причину от чего болят суставы. Лечение должно проводится комплексно. Я же сегодня расскажу о рецептах, которые помогут Вам снять боль в коленях, отеки. Представленные здесь рецепты натуральные, в них нет никакой химии. Они безопасны, возможно, действуют не так быстро, как химические вещества. Зато от них нет побочных эффектов.

<<Далее!

Эффективно убираем шрамы от прыщей

1. Смешать 1 чайную ложку лимонного сока с 25 г дрожжей и 1 столовой ложкой сырого молока, размешать и нанести на лицо на 20 минут. Смыть маску тёплой водой. 2. Смешать сок лимона пополам со сметаной. Смесь наложить на лицо на 15-20 минут, затем смыть тёплой водой. 3. Смешать 1 чайную ложку белой глины, 2 чайные ложки перекиси водорода, 2 чайные ложки лимонного сока. Такую маску можно держать на лице долго. Затем смыть. 4. Хорошо действуют маски из тёртого огурца с кислым молоком или соком лука. Их нужно накладывать на ткань, закрыть массу тоже слоем ткани и такую «подушку» положить на лицо. Важно: наносить маски нужно на хорошо очищенную кожу.

angel devid