-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в aking008

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 15199
Комментариев: 440
Написано: 15685





Французское печенье «Petits fours»

Пятница, 21 Июня 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское печенье «Petits fours»

Французское печенье «Petits fours»



Птифур (фр. petits fours) — ассорти из разного маленького печенья (или пирожного), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски рассчитаны буквально на один укус, которые подаются в ассортименте в конце еды (к кофе, чаю, коктейлям)...

Такое печенье остается одним из самых излюбленных десертов, без которого не обходится ни одно меню и без которого во Франции невозможно себе представить кофейный стол.

Попробуем его приготовить!
(В скобках пояснения)

Для бисквитного теста:
6 белков
70 г сахара
60 г крахмала
5 желтков
60 г муки
тертая цедра 1/2 лимона
соль на кончике ножа

Для сливочного крема:
(пол нормы достаточно)
300 г сливочного масла
сердцевина 1/2 стручка ванили
2 яйца
3 желтка
180 г сахара

Кроме того:
(конфитюра и помады тоже нужно меньше)
200 г абрикосового конфитюра
20 мл рома
400 г помады

Для приготовления теста:

Метки:  

Пельмени. Способ лепки

Пятница, 21 Июня 2013 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени. Способ лепки

Пельмени. Способ лепки



Вы любите пельмени... есть? А лепить? Не очень, правда? Раскатать тонко пласт, затем вырезать стаканом кружочки... Много остается "лишнего" теста, его снова раскатывать, а оно уже жесткое... Можно тесто раскатать колбаской, порезать на кусочки и их раскатывать, но получается толстовато...
Я попробовала другой способ лепки и мне он понравился.

Делается все очень просто.

Метки:  

Картошка по-царски

Пятница, 21 Июня 2013 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-царски

Картошка по-царски



Рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."

Нам тоже это блюдо ооочень понравилось! Да и как оно может не понравиться?

Пишу рецепт с небольшими моими изменениями

Понадобится:

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Метки:  

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Пятница, 21 Июня 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Кабачково-картофельные котлеты запеченые

Хочу вам предложить сегодня еще один рецепт из кабачков, очень сочные и нежные котлетки, которые готовятся очень быстро. Рецепт нашла в болгарском "Кулинарном журнале", опробовала, понравилось всей семье, теперь предлагаю вам.



Нам нужно:

- 0,5 кг картофеля
- 250 г кабачков
- 2 яйца
- 2-3 пера зеленого лука
- по 3-4 веточки укропа и петрушки
- 2-3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 100 г брынзы* (можно заменить творогом)
- 2 ст.л. растительного масла
- 50 г тертого сыра

Метки:  

Фасоль с копчеными ребрышками по-македонски

Пятница, 21 Июня 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль с копчеными ребрышками по-македонски

Фасоль с копчеными ребрышками по-македонски.

315939 (400x266, 35Kb)

500 г крупной белой фасоли
3 средние луковицы
5-6 долек чеснока чеснока
100 мл растительного масла
1 красный сладкий перец
1 острый перчик
2 крупных помидора
1,5 ч.л. сладкой молотой папарики
1 пучок петрушки
500 г копченых ребрышек

Приготовление:

Метки:  

Го Бао Жо

Пятница, 21 Июня 2013 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Го Бао Жо

Го Бао Жо



Все, кто хоть раз был в китайском ресторане не по наслышке знают это блюдо: нежнейшая свинина с ананасами под кисло-сладким соусом Божественный вкус

Но сегодня китайский ресторан едет к вам домой!

Нам потребуется:

Свинина, совсем нежирная, чем постнее тем лучше - 500гр
Соевый соус - 100-150мл
Мука - 1 ст.л
Крахмал - 1 ст.л
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Зеленый перец - 1/2, можно целый
Ананасы консервированные - 100-200 гр
Кетчуп - 4 ст.л
Сахар - 2,5 ст.л
Уксус (яблочный или виноградный - 6 проц.) - 2 ст.л

Метки:  

Усопшим нужна наша молитва: о родительской субботе.

Пятница, 21 Июня 2013 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Усопшим нужна наша молитва: о родительской субботе.

Неделя за неделей, мы вспоминаем каждую субботу наших усопших родственников. Какое счастье, что Церковь дала нам дни особых молитв, в которые мы можем  всецело уделить внимание умершим сродникам, всем от века почившим православным христианам.

 

Как это важно — молиться за этих людей, за людей, которые наши братия и сестры во Христе, которые прожили свою жизнь, кто-то долгую жизнь, кто-то совсем-совсем короткую, но все они преставились пред Лице Господа, то есть прошли тот путь, по которому каждому из нас рано или поздно придется пройти. Они знают, что нас ждет, а значит — их молитвы полезны для нас.

А наши молитвы нужны им. Вот мы обращаемся к святым, мы просим: «Святителю отче Николае, моли Бога о нас грешных» или «Преподобный отче Серафиме, моли Бога о нас грешных, помоги нам», «Пресвятая Владычица Богородица, спаси нас грешных» — и вот так мы молимся.

Но апостол Павел еще говорит о том, что нужно молиться и друг за друга, а не только обращаться к святым. Святые, конечно же, многое могут, потому что, как апостол Павел, опять же, говорит, «много может молитва праведника, поспешествуемая во благое». Но и любой человек в той или иной мере праведен. Мы же ведь не бесы, мы же не развратились окончательно, в нас осталось что-то святое; и в той степени, в которой мы праведны, в той степени и действенна наша молитва.

Так же действенна и молитва наших усопших сродников за нас. Вот, будем молиться друг за друга: за усопших — мы, усопшие — за нас, — и таким образом все спасемся. Будем молиться, чтобы наша жизнь была хоть немного ближе к Богу; будем просить, чтобы Господь спас души почивших наших близких, знаемых, сродников, врагов — тех, кому нужна наша молитва. И будем надеяться, что их молитвы точно также помогут и нам исправиться, стать более одухотворенными, более обоженными.

Когда мы станем такими, тогда и наши молитвы будут иметь больше силы; много смогут наши молитвы, если мы будем праведны. Пока же праведности у нас немного, и то, что есть в наших душах благого — пускай оно приносит плоды в той мере, в которой плодородна почва, на которой они созревают.

Да помилует Господь всех нас, живых и усопших, всех тех, кто нуждается в милости Божией, а это значит — весь род человеческий и, прежде всего, весь род христианский, потому что апостол говорит, что «пришел в мир Спаситель всем человекам, наипаче же верным». Да будем верными, чтобы Спаситель был для нас сугубо Избавителем от адских мучений и Источником радости о Себе Самом — Христе Иисусе Господе нашем, Ему же слава подобает со Отцем и Святым Духом во веки. Аминь.

Протоиерей Андрей Ефанов

http://www.pravmir.ru/usopshim-nuzh...elskoj-subbote/


Метки:  

Как провести Троицкую родительскую субботу?

Пятница, 21 Июня 2013 г. 09:09 + в цитатник
Родительская (Троицкая, вселенская, духовская) суббота – это день особого поминовения усопших, несущий в себе духовный и очень глубокий смысл. Церковь говорит о том, что Святой Дух сошел на землю в день Пятидесятницы для того, чтобы научить, освятить и привести людей к вечному спасению. Поэтому, Церковь призывает всех людей в родительскую субботу совершить поминовение для того, чтобы очистить все души спасительной благодатью Святого Духа.
Троицкую субботу отличает от других родительских суббот то, что в этот день нужно молиться за всех людей, даже за тех, кто попал в ад. Соборная заупокойная молитва для них – это большая помощь.
В день Троицкой родительской субботы принято ходить на службу, где читается 17-ая кафизма. В ней поминаются все усопшие христиане (от века), а священнослужители в эту субботу поминают все записки, поданные прихожанами. Такая общая молитва очень важна для усопших. Вечером 17-ую кафизму можно читать и дома.
Храм обязательно следует посетить, но надо учесть, что в храме не совершаются панихиды после вечерни. Вместе со всеми, во время церковной службы следует попросить у Господа вечного упокоения и прощения для душ умерших родных.
Если христианам не удалось посетить храм, то можно молиться за усопших дома, так как молитва – это то, что доступно нам для проявления жалости, благодарности и любви к ушедшим в мир иной родным. Молитва – это огромная благодать и спасение для души умершего, поэтому, не скупитесь на молитвы, а преумножайте их.
В этот день православным христианам можно поехать на кладбище на могилы родственников. Это делается после того, как родственников помянули в церкви. Принято считать, что ушедшие в мир иной молятся за нас именно в то время, когда мы молимся за них.
Осознанная молитва
В молитве, в день Троицкой родительской субботы надо быть осознанным, чтобы не превратить молитву и родительскую субботу в формальный обряд. В противном случае души умерших родственников будут и дальше томиться, а жизнь ваша потеряет высший смысл. Поминальные молитвы нужны в первую очередь нам самим, а не только усопшим родным. Молитва в Троицкую субботу может утолить те чувства, которые мы испытываем к умершим – любовь, благодарность, жалость или вины и обиды.
http://orthcalendar.ru/event/70

Метки:  


Процитировано 1 раз

Троицкая родительская суббота.

Пятница, 21 Июня 2013 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Троицкая родительская суббота.

Тро́ицкая суббота — день общерусского поминовения усопших, приходящийся на субботу перед Троицыным днём, главный весенне-летний поминальный день в России.

В церковном календаре именуется Вселенской родительской субботой. Во время вселенской панихиды в этот день Церковь поминает всех когда-либо умерших православных христиан.

Читать далее...

Метки:  

«Он стал собеседником апостола Павла»

Пятница, 21 Июня 2013 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения eko-mysli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Он стал собеседником апостола Павла»

 80 лет назад, в апреле-мае 1933 года, после прихода к власти национал-социалистов началась активная деятельность по подчинению основных национальных церквей - протестантской и католической - диктату нацистского государства.

Противостоять этому давлению смогли далеко не все  члены церкви. и хотя за то время, что Гитлер был у власти, в концентрационных лагерях погибли сотни исповедников веры, считавшие человеконенавистнические деяния гитлеровского режима противными христианству, подавляющее большинство священнослужителей пошло - в большей или в меньшей степени - на компромисс с фашизмом.

Были и те, кто принимал его принципы с радостью и одобрением - например, профашистский епископ Имперской Церкви бывший капеллан Людвиг Мюллер. Однако даже члены Исповедующей церкви часто продолжали колебаться, идти на соглашение с властью и закрывать глаза на распространяющееся всё шире и шире насилие.

Если обратиться к истории, станет очевидно, что лишь один лютранский пастор с самого начала, с апреля 1933 года, вплоть до своего ареста в апреле 1943-го и мученической гибели в апреле 1945-го, последовательно, неизменно и твёрдо противостоял идеологии фашизма - Дитрих Бонхёффер.

Это было не политическое или идеологическое противостояние, а духовное сопротивление. Более чем возможно, что ясность видения Бонхёффером сути происходящего была связана с тем, что он всё время стремился вернуться к самым глубинным основам веры и церкви, к простому послушанию Божьему призыву и к рождению общины как общей жизни во Христе и через Него.

Беседа со священником Иоанном Приваловым, связанного с возрождением общин и братств в Русской православной церкви.

далее

Метки:  

Свинина под грибным соусом

Пятница, 21 Июня 2013 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина под грибным соусом

Свинина под грибным соусом



Опята можно просто пожарить с луком, а вы добавьте в сковородку мяса, и у вас получится свинина под грибным соусом. Проявив небольшую смекалку, добавьте сметаны или полстаканчика сливок и ваш соус получится вкуснее мяса. Есть хозяйки, которые свинину для обжаривания обычно нарезают большими порционными кусками, а есть те, которые понимают вкус хорошо прожаренных небольших кусочков мяса.

Ингридиенты:

свинина 1кг
опята 0,5кг
свиной жир 1ст.л.
лук 2шт
мука 1ст.л.
соль 1/ст.л.

Приготовление:

Метки:  

Рецепт грибного соуса

Пятница, 21 Июня 2013 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт грибного соуса

Рецепт грибного соуса



Грибной соус идеально подходит к блюдам из картофеля, например, к картофелю в кляре или картофельным котлетам, придавая им выразительный грибной вкус и аромат. Такой соус можно готовить из свежих грибов, как в нашем рецепте грибного соуса с грибами, луком и зеленью, а можно из сушёных. Приятного аппетита!

200-300 свежих грибов
2 луковицы
1 ст.л. муки
1,5-2 ст. грибного бульона
соль, перец по вкусу
зелень
растительное масло для жарки
Приготовление:

Метки:  

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!

Пятница, 21 Июня 2013 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!



Ингредиенты для теста:

125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилии
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилия
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока

Приготовление:

Метки:  

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки

Пятница, 21 Июня 2013 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки



Ингредиенты:

- 1 филе индейки
- 2 средние луковицы
- 1,5 средние моркови
- 2/3 средней редьки
- 2 салатных перца
- рисовая лапша
- соус терияки
- растительное масло
- соль, перец, молотая паприка, молотый чили

Приготовление:

Метки:  

Кокосовый пирог со сливкам

Пятница, 21 Июня 2013 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовый пирог со сливкам

Кокосовый пирог со сливкам

z7mBWX42EpE (604x403, 34Kb)

Ингредиенты:

500 гр кефира;
2 яйца;
200 гр сахара;
1 ч.л. соды погашенной уксусом;
4 стакана муки

Для начинки:
100 гр сахара;
2 стакана кокосовой стружки;
1 пачка ванильного сахара;
200 гр. нежирных сливок

Приготовление:

Метки:  
Цитата сообщения Николай_Кофырин

Выпускной в вечность

Цитата

Пятница, 21 Июня 2013 г. 07:53 + в цитатник
Просмотреть видео
52 просмотров
Выпускной в вечность

Читайте мою статью "ЧТО ПРОИСХОДИТ С МОЛОДЁЖЬЮ" в моём дневнике
http://www.liveinternet.ru/users/1287574/post280705838/


© Николай Кофырин – Новая Русская Литература – http://www.nikolaykofyrin.ru


Получать новые посты дневника на почту:
 

Метки:  
Комментарии (0)

ЧТО ПРОИСХОДИТ С БУДУЩИМ

Пятница, 21 Июня 2013 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Николай_Кофырин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО ПРОИСХОДИТ С БУДУЩИМ



Молодёжь – наше будущее. Что нас ждёт в будущем, можно с лёгкостью предсказать, глядя на тех, кому сегодня около двадцати. Современную молодёжь называют не иначе как «цифровое поколение» или «поколение-интернет».
«Нынешняя молодежь привыкла к роскоши, она отличается дурными манерами, презирает авторитеты, не уважает старших. Дети спорят с родителями, жадно глотают еду и изводят учителей». Это говорил Сократ 2,5 тысячи лет назад.
«Чего недостаёт молодёжи в наши дни? – восклицал в 17 веке Жан де Лабрюйер. – Она всё может и всё знает или, по крайней мере, если бы знала столько же, сколько может, то и тогда не могла бы быть более решительною, чем теперь».
В 2012 году в России 20 тыс. детей сбежали из дома и находятся в розыске. А 1500 детей покончили жизнь самоубийством.
Что же происходит с нашим «будущим»?

Читай и смотри далее - ЧТО ПРОИСХОДИТ С МОЛОДЁЖЬЮ

Метки:  
Цитата сообщения Николай_Кофырин

Алые паруса белых ночей Петербурга

Цитата

Пятница, 21 Июня 2013 г. 07:49 + в цитатник
Просмотреть видео
98 просмотров
Алые паруса белых ночей Петербурга

Читайте мою статью "ЧТО ПРОИСХОДИТ С МОЛОДЁЖЬЮ" в моём дневнике
http://www.liveinternet.ru/users/1287574/post280705838/

© Николай Кофырин – Новая Русская Литература – http://www.nikolaykofyrin.ru


Получать новые посты дневника на почту:
 

Метки:  
Комментарии (0)

Из цикла *Ретро* - Эпоха джаза (1930-1940гг.) /часть 2/

Пятница, 21 Июня 2013 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из цикла *Ретро* - Эпоха джаза (1930-1940гг.) /часть 2/

59133929_282 (517x82, 11Kb)



Джаз на протяжении своей истории никогда не был популярной музыкой, им восхищались лишь те, кто действительно чувствовал его душой. На этот счет хорошо ответил Луи Армстронг, которого спрашивали "Что такое джаз?". Он сказал "Если вы спрашиваете, то вам этого никогда не понять".



Если не открывается, нажмите на youtube - очень интересный материал!


f555 fletchdbe9ab0caa40fd795eae60

Fletcher Henderson (1897 — 1952), американский джазовый пианист, аранжировщик, композитор, руководитель оркестра. Один из основоположников классического свингового стиля, ведущий представитель нью-йоркской школы негритянского свинга.
Игре на фортепиано начал учиться с 6 лет. В 1920 окончил университет штата Алабама с дипломом магистра химии, после чего переехал в Нью-Йорк для продолжения политехнического образования. Чтобы обеспечить себе существование, стал выступать как пианист (сначала работал в нотоиздательской фирме, демонстрируя музыкальные новинки, в 1922 получил приглашение на студию грамзаписи, организованную при участии У. К. Хэнди для популяризации негритянского блюзового пения). В эти годы окончательно избрал своей профессией музыку. Неоднократно гастролировал и записывался на пластинки как аккомпаниатор известных исполнительниц блюза. . В 1923 Хендерсон организовал свой первый ансамбль (септет), игравший поначалу в духе оркестра «Кинга» Оливера; в дальнейшем на этой основе сложился биг-бэнд, принесший известность Хендерсону как одному из родоначальников свинга. 1926—31 — период наивысшей популярности оркестра, в 1936—37 его оттеснили на второй план другие биг-бэнды (например, «Каунта» Бейси и Б. Гудмена), а в 1939 он распался. Попытки Хендерсона создать новые оркестры (последняя в 1950) не принесли желаемого успеха. Весьма плодотворной была деятельность Хендерсона как аранжировщика и композитора в 30—40-е годы в оркестрах братьев Дорси, Г. Грея («Casa Loma»), Дж. Хилтона и особенно Б. Гудмена, во многом обязанных ему своей популярностью.

Fletcher Henderson And His Orchestra 1931



75415418_74478283_3511355_animashka14 (150x30, 21Kb)


animaciya21 (250x318, 59Kb)

Метки:  

Как выбрать обои

Вторник, 18 Июня 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выбрать обои

ЦВЕТ И РИСУНОК

Несколько простых советов при выборе обоев для помещения:

http://cs7001.vk.me/c7005/v7005208/8b80/mnNH603eqFY.jpg

• Темные обои очень хороши для спален, поскольку с их помощью легко создать самую теплую и уютную комнату в доме.
С темными стенами более органично сочетается мебель темных цветов (венге, шоколад), но и простая светлая мебель также создаст эффектный контраст со стенами.
• Вертикальная полоска визуально увеличит высоту потолков, но при этом немного сузит стены.
• Горизонтальная полоска наоборот, раздвинет стены, но потолки будут казаться ниже, чем на самом деле.
• Крупный рисунок можно использовать для просторных комнат, а для маленьких помещений лучше выбрать обои с ненавязчивым мелким орнаментом, который зрительно увеличит жилое пространство.
• Обои с блеском под разным освещением помогут создать разные бликовые эффекты – от холодных до теплых оттенков. За счет наложения глянца на матовую поверхность будет казаться, что рисунок состоит из нескольких слоев, появится объем, что также визуально увеличит пространство комнаты.
Попробуйте оклеить одну из стен спальни, у изголовья кровати,
активным орнаментом, а остальные стены покрасить в любимый цвет

как выбрать оттенок и материал

Метки:  

Поиск сообщений в aking008
Страницы: 760 ... 319 318 [317] 316 315 ..
.. 1 Календарь