Торт "Прага" новогодний. |
Вот решила первый раз в жизни испечь пражский торт к новому году. Затраты денежные вышли небольшими, временные тоже, а сам торт получилися очень вкусным, кажется вкуснее ни чего ранише и не ели.
Для теста:
250 гр. сгущённого молока с сахаром
2 яйца
1 стакан муки
1 чайная ложка соды
3 столовые ложки какао
Для крема:
1 стакан молока
1 яйцо
2 столовые ложки муки
2-3 столовые ложки какао
100-150 гр. сахара
100 - 150 гр. сливочного масла.
Для глазури:
2 столовые ложки какао
4 столовые ложки молока
4 столовые ложки сахара
50 гр. сливочного масла
50 гр. белого шоколада для украшения
Смешиваем все ингридиенты и выпекаем бисквит в смазанной маслом форме (я стелила бумагу для выпечки), остужаем. Для крема смешиваем молоко, яйцо, муку и ставим на огонь прогреть, но не кипятим! Потом растираем сливочное масло с сахаром и какао и смешиваем с прогретой смесью. Слегка остужаем. Бисквит разрезаем пополам и обильно смазываем кремом. Для глазури смешиваем сахар, молоко и какао, ставим на огонь, даём закипеть, снимаем смесь с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем. Слегка остывшей глазурью смазываем верх торта. сверху я из измельчённого белого шоколада высыпала снежинку! Торт должен пропитаться в холодильнике, часов 8. Приятного всем приготовления и аппетита.
С Новым годом!

|
Метки: торты |
Зимнее в фотографиях. Крым зимой |
|
Метки: фотографии |
Похлёбка на 1 января |
Пообедали и пошли гулять с Бобочкой. Благо у нас за домом настоящий сосновый бор. На улице лёгкий морозец, но ветра не и не холодно, погода-прелесть, гуляли почти 2 часа!
1.
2. Готовила мясную похлебку. Очень просто готовится. Вчера ещё на медлоенном огне варила мясо на лопатке пару часов. Сегодня мясо отделила от косточки порезала, добавила в бульон обжаренный лук, соленый огурец и томатную пасту -10 минут и сытная похлебка готова.Самое то на 1 января.
Вместо хлеба -бутерброды со шпротами, которые со вчерашнего дня остались. Что бы обжаренный хлеб не размусолился я на каждый кусочек положила по салатному листу, а потом уж на него шпроты, кусочек соленого огурца и яйца. Без майонеза. Украсила зеленым луком, который у нас на подоконнике вырос.
Каждый кусочек хлеба я обжаривала на подсолнечном масле, затем выкладывала на бумажные салфетки что бы лишнее масло впиталось и натирала чесноком. Остальное я уже описала)
3. ну и йогуртный торт, который М. накануне в Глобусе купил)
Очень свежий и вкусный)
|
Метки: еда |
Новый Год, Рождество и Крещение в рассказах русских писателей |
Новый год, Рождество, Крещение... Трепетные огни свечей и запах хвои, золоченые орехи и яблоки, леденцы и пряники… Таинственная Рождественская звезда и жгучие крещенские морозы… Время, когда свершаются чудеса и сбываются самые заветные мечты, когда даже взрослые становятся немножко детьми и живут ожиданием волшебства... Послушайте истории, посвященные самым любимым праздникам... Будь то сказания о помощи Ангелов или рассказы о несчастных сиротках, попадающих на елку в богатые дома, – все они насквозь пронизаны согревающим душу светом добра, тепла и любви... Содержание: 01. Николай Петрович Вагнер – "Новый Год" 02. Константин Петрович Победоносцев – "Рождество Христово" 03. Федор Михайлович Достоевский – "Божий Дар" 04. Александра Николаевна Чеботаревская – "Холодный Сочельник" 05. Софья Марковна Макарова – "Рождественский фонарь" 06. Клавдия Владимировна Лукашевич – "Рождественский праздник" 07. "Рождественский ангел" (рассказ неизвестного автора) 08. Василий Акимович Никифоров-Волгин – "Серебряная метель" 09. Григорий Спиридонович Петров – "Дары Артабана" 10. Константин Михайлович Станюкович – "Рождественская ночь" 11. Вера Петровна Желиховская – "Видение в кристалле" 12. Надежда Александровна Лухманова – "Чудо рождественсой ночи" 13. Валерий Яковлевич Брюсов – "Дитя и безумец" 14. Л. Мальский – "В рождественскую ночь" 15. Василий Васильевич Брусянин – "Мать" 16. Евгений Николаевич Поселянин – "Святочные дни" (из детских воспоминаний) 17. Владимир Иванович Немирович-Данченко – "Трефовый король" (святочная сказка) 18. Александр Иванович Куприн – "Бедный принц" 19. Василий Акимович Никифоров-Волгин – "Крещение"
Серия сообщений "Притчи, легенды, мифы":
Часть 1 - Народные восточные притчи часть 1 слушать онлайн
Часть 2 - Слушать аудиокнигу онлайн - Боги и герои – Легенды и мифы древней Греции
...
Часть 10 - Диоген Синопский - Переоценка ценностей слушать онлайн
Часть 11 - Ден Браун - Код Да Винчи слушать онлайн
Часть 12 - Новый Год, Рождество и Крещение в рассказах русских писателей слушать онлайн
Часть 13 - Мифы славян и народов севера слушать онлайн
|
Метки: аудиокниги |
Где и как произойдет Армагеддон |
Ведущий: "Объясните значение слова "Армагеддон"?" В Википедии написано, что это место последней битвы между силами тьмы и добра. Из истории известно, что слово "Армагеддон" образовано от названия горы "ар Мегидо": "ар" – "гора" и "Мегидо" – название места. С этим местом связаны многие важные события, происходившие там несколько тысяч лет назад и описанные в Библии", – это десять километров от Афулы, на севере Израиля.
Ответ: Кроме описания последней битвы добра и зла в Библии еще говорится, что поднимутся мертвые из земли и кости соединятся в тела, и тела обрастут мясом, и оживут эти тела. И это все произойдет в Иерусалиме, на "ар а-Менухот" – "гора Успокоения". И так далее. Надо понимать, что все это происходит не в нашем мире, что из нашего мира берутся названия, которые указывают на силы, находящиеся в Высшем мире. Рассказывая о каких-то событиях, мы оперируем этими силами, а не объектами, свойствами и явлениями в нашем мире. И поэтому все, что описывается на уровне, якобы, нашего мира, надо поднять на следующий – духовный уровень. Тогда мы узнаем, о чем же на самом деле шла речь, и станет совершенно очевидным, что прежде мы все понимали не так. Война между сынами света и сынами тьмы происходит постоянно в течение многих столетий. И вот это великое событие – "Армагеддон" – тоже происходит в духовном мире, на духовном уровне. В нашем мире это может никак не проявиться, на что мы очень надеемся, потому что на уровне духовных сил, не воплощаясь в материю, все происходит быстро.
Читать далее|
Метки: интересное |
Святой Праведный Иоанн Кронштадтский |












|
Метки: православие |
Дарите любовь. "Сад сердца" |
Духовный дневник святой Царицы-Мученицы Александры - это сокровище, пребывавшее долгое время под спудом. Он раскроет перед читателями правду о светлой ее душе, он станет открытием не столько историческим, сколько религиозным.
Святая Александра - дважды, если можно так сказать, мученица, потому что после ее убиения в подвале Ипатьевского дома в Екатеринбурге последовали десятилетия космополитической клеветы на ее имя. Эта клевета была сильно раздута страстными попытками богоборцев и христоубийц переписать человеческую историю. За прошедшие 80 лет мало сделано, чтобы искоренить эту ложь. Многие клеветали. Те же, кто пытался честно говорить о Русской Царской Семье, уничтожались силами зла. Одна за одной, эти капельки лжи наполнили и наполняют еще отвратительную чашу нечистот, которую и до сего дня льют на память Мученицы.
Святая Александра была праведной женщиной еще до своего мученичества, и обстоятельства ее жизни, преодоление трудностей и искушений подобны тем, что переживает всякий из людей.
Каждое сердце должно быть маленьким садом. Он должен всегда быть очищен от сорняков и быть полон чудных прекрасных растений и цветов. Кусочек сада повсюду красив не только сам по себе, но приносит радость всем, кто его видит… Богу угодно, чтобы мы сделали наши жизни такими, чтобы они искупили из мрака окружающее нас и преобразили в прекрасное.
|
Метки: православие |
О ритме в сальсе. |
Часто те, кто приходит учиться танцевать сальсу, жалуются, что не слышат ритм, и музыка в целом кажется им беспорядочным нагромождением звуков, полным хаосом. По своему опыту, могу сказать, что это "лечится" практикой. Со временем ухо, да и мозг, привыкает к этому "шуму" и начинает выделять определенные инструменты, разные ритмические "узоры", но кому-то больше времени надо, кому-то меньше. Плюс это можно специально тренировать. Есть, например, в сети такой ресурс -
http://www.salsabeatmachine.org/
где можно прослушать каждый из инструментов отдельно или в комбинации с другими, и на разных ритмических рисунках, включая или отключая "инструктора", который считает вслух.
Вообще ритм сальсы - это 1-2-3-4; 5-6-7-8, но фишка в том, что у каждого инструмента акценты на разный счет, и в итоге получается тааакааая каша... В частности, основным считается в оркестре инструмент под названием клаве - это две деревянные палочки, и музыканты одну об другую стучат, получается такой цокающий звук. Клаве можно назвать "хранителем ритма", так как весь оркестр ориентируется именно на него. Очевидно, очень ответственная работа у этого музыканта, который на нем играет =)

Так вот клаве стучат в двух вариантах - либо 2-3, либо 3-2. Более распространенный вариант - это первый, 2-3, когда стук клаве приходится на 2-3 5-6и-8.
Можно это послушать здесь:
Eddie Torres - Clave 2/3
Шаги танцоров при этом приходятся на 1-2-3 5-6-7 в сальсе-касино и 2-3-4 6-7-8 в сальса Нью-Йорк. Как в сальсе LA, я не знаю, не сталкивалась. То есть, говоря словами Пенни из "Теории большого взрыва", KMN, то есть Kill Me Now - какой ужас, лучше убейте меня прямо сейчас, но не заставляйте в этом разбираться.
Есть множество видео в сети, где "музыку считают". Например, вот этот, уже хрестоматийный, пример (продублировала ссылкой на ютьюб, потому что не знаю, как у вас, а у меня видео не всегда правильно вставляется).
http://www.youtube.com/watch?v=desb3hV6WAM
А вот видео с советами, как поймать ритм (на английском). Совет №1: слушайте фортепиано, его основной ритм называется монтуно, и в нем акцент делается на счет 1. Так что вы всегда сможете поймать начало такта. Совет №2: слушайте конги (конги - это большие барабаны), у него есть несколько вариантов звучания, зависящих от того, каким образом музыкант держит ладони при игре, два основных показаны на видео, то, что называется toe - удар пальцами, приходится на счет 2 и счет 6, между ними более глухой звук под названием slap.

Совет №3: слушайте клаве. И основная рекомендация - когда слушаете музыку сальса, старайтесь улавливать эти инструменты и определять счет.
http://www.youtube.com/watch?v=rSLTVUkV7Pg
Вот здесь есть хорошая статья о том, как танцевать сальсу в ритм: http://www.salsastudio.ru/how_to_dance_salsa_rythm.html. В ней есть ссылка на более сложную, очень теоретическую подборку со всеми объяснениями по ритмике. Для меня она оказалась слишком уж заумной, может, кому-то понравится.
Ну и самое главное. Просто танцуйте сальсу! Сальса - это радость, это любовь к жизни, это счастье! В ней нужно не слишком заморачиваться и получать удовольствие. А техника приходит в процессе =)
http://www.youtube.com/watch?v=_rl_27Bb72g
|
Метки: интересное |
Нет боли без любви (памяти детям погибших в Холокоста и не только) |

|
Метки: печально |
Я ЧАСТИЧКА ТЕБЯ... Я ТАК ЧУВСТВУЮ... |

|
Метки: питер |
Дарите любовь. "О браке и семейной жизни" |
Императрица Александра Феодоровна Романова.
Смысл брака в том, чтобы приносить радость. Подразумевается, что супружеская жизнь – жизнь самая счастливая, полная, чистая, богатая. Это установление Господа о совершенстве. Божественный замысел поэтому в том, чтобы брак приносил счастье, чтобы он делал жизнь и мужа, и жены более полной, чтобы ни один из них не проиграл, а оба выиграли. Если все же брак не становится счастьем и не делает жизнь богаче и полнее, то вина не в самих брачных узах; вина в людях, которые ими соединены.
|
Метки: православие |
Романтики нашего времени . Актёр Максим Суханов |

|
Метки: интересное |
Живопись или сцена? |

|
Метки: интересное |
Я приеду к тебе новогодней хрустальною ночью... |
|
|
Метки: поэзия |
Салат «Новогодняя маска» |

|
Метки: салаты |
Торт новогодний «Змея» |

|
Метки: торты |
Пирог Неженка |

|
Метки: еда |
Красивые работы фотохудожника Ричарда Рэмси |
|
Метки: красиво |
Антипохмельный супчик: рецепты из Германии |
|
Метки: полезное |