-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в aking008

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 15199
Комментариев: 440
Написано: 15685





Торт "Прага" новогодний.

Среда, 02 Января 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Missis_Milford_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прага" новогодний.

Вот решила первый раз в жизни испечь пражский торт к новому году. Затраты денежные вышли небольшими, временные тоже, а сам торт получилися очень вкусным, кажется вкуснее ни чего ранише и не ели.

Для теста:

250 гр. сгущённого молока с сахаром

2 яйца

1 стакан муки

1 чайная ложка соды

3 столовые ложки какао

Для крема:

1 стакан молока

1 яйцо

2 столовые ложки муки

2-3 столовые ложки какао

100-150 гр. сахара

100 - 150 гр. сливочного масла.

Для глазури:

2 столовые ложки какао

4 столовые ложки молока

4 столовые ложки сахара

50 гр. сливочного масла

50 гр. белого шоколада для украшения

Смешиваем все ингридиенты и выпекаем бисквит в смазанной маслом форме (я стелила бумагу для выпечки), остужаем. Для крема смешиваем молоко, яйцо, муку и ставим на огонь прогреть, но не кипятим! Потом растираем сливочное масло с сахаром и какао и смешиваем с прогретой смесью. Слегка остужаем. Бисквит разрезаем пополам и обильно смазываем кремом. Для глазури смешиваем сахар, молоко и какао, ставим на огонь, даём закипеть, снимаем смесь с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем. Слегка остывшей глазурью смазываем верх торта. сверху я из измельчённого белого шоколада высыпала снежинку! Торт должен пропитаться в холодильнике, часов 8. Приятного всем приготовления и аппетита.

С Новым годом!

 

Фото005 (560x700, 147Kb)


Метки:  

Зимнее в фотографиях. Крым зимой

Среда, 02 Января 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимнее в фотографиях. Крым зимой





Смотрим дальше!>>

Метки:  

Похлёбка на 1 января

Среда, 02 Января 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похлёбка на 1 января

Пообедали и пошли гулять с Бобочкой. Благо у нас за домом настоящий сосновый бор. На улице лёгкий морозец, но ветра не и не холодно, погода-прелесть, гуляли почти 2 часа!

1.
IMG_3771 (700x525, 110Kb)

2. Готовила мясную похлебку. Очень просто готовится. Вчера ещё на медлоенном огне варила мясо на лопатке пару часов. Сегодня мясо отделила от косточки порезала, добавила в бульон обжаренный лук, соленый огурец и томатную пасту -10 минут и сытная похлебка готова.Самое то на 1 января.

Вместо хлеба -бутерброды со шпротами, которые со вчерашнего дня остались. Что бы обжаренный хлеб не размусолился я на каждый кусочек положила по салатному листу, а потом уж на него шпроты, кусочек соленого огурца и яйца. Без майонеза. Украсила зеленым луком, который у нас на подоконнике вырос.

Каждый кусочек хлеба я обжаривала на подсолнечном масле, затем выкладывала на бумажные салфетки что бы лишнее масло впиталось и натирала чесноком. Остальное я уже описала)
IMG_3772 (525x700, 237Kb)

3. ну и йогуртный торт, который М. накануне в Глобусе купил)

Очень свежий и вкусный)


IMG_3773 (525x700, 278Kb)

4. Мы с Бобой.
STK_3787 (700x525, 279Kb)
 


Метки:  

Новый Год, Рождество и Крещение в рассказах русских писателей

Среда, 02 Января 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Zab [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый Год, Рождество и Крещение в рассказах русских писателей слушать онлайн

Новый Год, Рождество и Крещение в рассказах

русских писателей слушать онлайн

Новый год, Рождество, Крещение... Трепетные огни свечей и запах хвои, золоченые орехи и яблоки, леденцы и пряники… Таинственная Рождественская звезда и жгучие крещенские морозы… Время, когда свершаются чудеса и сбываются самые заветные мечты, когда даже взрослые становятся немножко детьми и живут ожиданием волшебства... Послушайте истории, посвященные самым любимым праздникам... Будь то сказания о помощи Ангелов или рассказы о несчастных сиротках, попадающих на елку в богатые дома, – все они насквозь пронизаны согревающим душу светом добра, тепла и любви... Содержание: 01. Николай Петрович Вагнер – "Новый Год" 02. Константин Петрович Победоносцев – "Рождество Христово" 03. Федор Михайлович Достоевский – "Божий Дар" 04. Александра Николаевна Чеботаревская – "Холодный Сочельник" 05. Софья Марковна Макарова – "Рождественский фонарь" 06. Клавдия Владимировна Лукашевич – "Рождественский праздник" 07. "Рождественский ангел" (рассказ неизвестного автора) 08. Василий Акимович Никифоров-Волгин – "Серебряная метель" 09. Григорий Спиридонович Петров – "Дары Артабана" 10. Константин Михайлович Станюкович – "Рождественская ночь" 11. Вера Петровна Желиховская – "Видение в кристалле" 12. Надежда Александровна Лухманова – "Чудо рождественсой ночи" 13. Валерий Яковлевич Брюсов – "Дитя и безумец" 14. Л. Мальский – "В рождественскую ночь" 15. Василий Васильевич Брусянин – "Мать" 16. Евгений Николаевич Поселянин – "Святочные дни" (из детских воспоминаний) 17. Владимир Иванович Немирович-Данченко – "Трефовый король" (святочная сказка) 18. Александр Иванович Куприн – "Бедный принц" 19. Василий Акимович Никифоров-Волгин – "Крещение" 

Название: Новый Год, Рождество и Крещение в рассказах русских писателей
Автор: Вагнер, Победоносцев,Достоевский и др.
Жанр: Притчи, легенды, сказания
Длительность: 51 час 18 минут

Серия сообщений "Притчи, легенды, мифы":
Часть 1 - Народные восточные притчи часть 1 слушать онлайн
Часть 2 - Слушать аудиокнигу онлайн - Боги и герои – Легенды и мифы древней Греции
...
Часть 10 - Диоген Синопский - Переоценка ценностей слушать онлайн
Часть 11 - Ден Браун - Код Да Винчи слушать онлайн
Часть 12 - Новый Год, Рождество и Крещение в рассказах русских писателей слушать онлайн
Часть 13 - Мифы славян и народов севера слушать онлайн

Метки:  

Где и как произойдет Армагеддон

Среда, 02 Января 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения photolium [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где и как произойдет Армагеддон

Ведущий: "Объясните значение слова "Армагеддон"?" В Википедии написано, что это место последней битвы между силами тьмы и добра. Из истории известно, что слово "Армагеддон" образовано от названия горы "ар Мегидо": "ар" – "гора" и "Мегидо" – название места. С этим местом связаны многие важные события, происходившие там несколько тысяч лет назад и описанные в Библии", – это десять километров от Афулы, на севере Израиля.

Ответ: Кроме описания последней битвы добра и зла в Библии еще говорится, что поднимутся мертвые из земли и кости соединятся в тела, и тела обрастут мясом, и оживут эти тела. И это все произойдет в Иерусалиме, на "ар а-Менухот" – "гора Успокоения". И так далее. Надо понимать, что все это происходит не в нашем мире, что из нашего мира берутся названия, которые указывают на силы, находящиеся в Высшем мире. Рассказывая о каких-то событиях, мы оперируем этими силами, а не объектами, свойствами и явлениями в нашем мире. И поэтому все, что описывается на уровне, якобы, нашего мира, надо поднять на следующий – духовный уровень. Тогда мы узнаем, о чем же на самом деле шла речь, и станет совершенно очевидным, что прежде мы все понимали не так. Война между сынами света и сынами тьмы происходит постоянно в течение многих столетий. И вот это великое событие – "Армагеддон" – тоже происходит в духовном мире, на духовном уровне. В нашем мире это может никак не проявиться, на что мы очень надеемся, потому что на уровне духовных сил, не воплощаясь в материю, все происходит быстро.

Читать далее

Метки:  

Святой Праведный Иоанн Кронштадтский

Среда, 02 Января 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Святой Праведный Иоанн Кронштадтский

20 декабря (2 января по новому стилю) 1908 года преставился св. прав. Иоанн Кронштадтский Св. прав. Иоанн Кронштадтский († 20 дек. 1908) уже при жизни почитался православным народом как Всероссийский Пастырь, как "святой батюшка"...20208.p (241x530, 49Kb)
Читать далееi (103x135, 3Kb)
«Нужно любить всякого человека и в грехе его и в позоре его, – говорил о. Иоанн. – Не нужно смешивать человека – этот образ Божий – со злом, которое в нем»… С таким сознанием он и шел к людям, всех побеждая и возрождая силою своей истинно пастырской состраждущей любви.
Читать далее
Несмотря на всю свою необыкновенную занятость, о. Иоанн находил, однако, время вести как бы духовный дневник, записывая ежедневно свои мысли, приходившие ему во время молитвы и созерцания, в результате «благодатного озарения души, которого удостаивался он от всепросвещающего Духа Божия». Эти мысли составили собою целую замечательную книгу, изданную под заглавием: «Моя жизнь во Христе». Книга эта представляет собою подлинное духовное сокровище и может быть поставлена наравне с вдохновенными творениями древних великих отцов Церкви и подвижников христианского благочестия. В полном собрании сочинений о. Иоанна издания 1893 г. «Моя жизнь во Христе» занимает 3 тома в 1000 с лишком страниц. Это – совершенно своеобразный дневник, в котором мы находим необыкновенно поучительное для каждого читателя отражение духовной жизни автора. Книга эта на вечные времена останется ярким свидетельством того, как жил наш великий праведник и как должно жить всем тем, кто хотят не только называться, но и в действительности быть христианами.

Читать далее


См.:
< Святой праведный Иоанн Кронштадтский. Моя жизнь во Христе. Избранное(mp-3 архив)>


<Отец Иоанн Кронштадский>

< Закладку Морского Никольского собора в Кронштадте совершил выдающийся подвижник Русской Церкви святой Иоанн Кронштадтский. >:
Превью крон1 (536x336, 73Kb)Превью крон2 (476x336, 15Kb)Превью крон8 (568x336, 58Kb)Превью крон11 (568x323, 44Kb)Превью Кронштадский Морской Собор1 (512x603, 68Kb)Превью DSC04472 (700x376, 59Kb)Превью DSC04474 (700x375, 72Kb)Превью DSC04475 (466x700, 90Kb)Превью DSC04476 (700x466, 72Kb)Превью DSC04479 (700x478, 65Kb)





Метки:  

Дарите любовь. "Сад сердца"

Среда, 02 Января 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения eko-mysli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дарите любовь. "Сад сердца"

Духовный дневник святой Царицы-Мученицы Александры - это сокровище, пребывавшее долгое время под спудом. Он раскроет перед читателями правду о светлой ее душе, он станет открытием не столько историческим, сколько религиозным.

Святая Александра - дважды, если можно так сказать, мученица, потому что после ее убиения в подвале Ипатьевского дома в Екатеринбурге последовали десятилетия космополитической клеветы на ее имя. Эта клевета была сильно раздута страстными попытками богоборцев и христоубийц переписать человеческую историю. За прошедшие 80 лет мало сделано, чтобы искоренить эту ложь. Многие клеветали. Те же, кто пытался честно говорить о Русской Царской Семье, уничтожались силами зла. Одна за одной, эти капельки лжи наполнили и наполняют еще отвратительную чашу нечистот, которую и до сего дня льют на память Мученицы.

     Святая Александра была праведной женщиной еще до своего мученичества, и обстоятельства ее жизни, преодоление трудностей и искушений подобны тем, что переживает всякий из людей. 

Каждое сердце должно быть маленьким садом.  Он должен всегда быть очищен от сорняков и быть полон чудных прекрасных растений и цветов. Кусочек сада повсюду красив не только сам по себе, но приносит радость всем, кто его видит… Богу угодно, чтобы мы сделали наши жизни такими, чтобы они искупили из мрака окружающее нас и преобразили в прекрасное.

далее

Метки:  

О ритме в сальсе.

Среда, 02 Января 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Гузява [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О ритме в сальсе.

 

Часто те, кто приходит учиться танцевать сальсу, жалуются, что не слышат ритм, и музыка в целом кажется им беспорядочным нагромождением звуков, полным хаосом. По своему опыту, могу сказать, что это "лечится" практикой. Со временем ухо, да и мозг, привыкает к этому "шуму" и начинает выделять определенные инструменты, разные ритмические "узоры", но кому-то больше времени надо, кому-то меньше. Плюс это можно специально тренировать. Есть, например, в сети такой ресурс - 

http://www.salsabeatmachine.org/ 

где можно прослушать каждый из инструментов отдельно или в комбинации с другими, и на разных ритмических рисунках, включая или отключая "инструктора", который считает вслух.

Вообще ритм сальсы - это 1-2-3-4; 5-6-7-8, но фишка в том, что у каждого инструмента акценты на разный счет, и в итоге получается тааакааая каша... В частности, основным считается в оркестре инструмент под названием клаве - это две деревянные палочки, и музыканты одну об другую стучат, получается такой цокающий звук. Клаве можно назвать "хранителем ритма", так как весь оркестр ориентируется именно на него. Очевидно, очень ответственная работа у этого музыканта, который на нем играет =)

2324642_vRVZ28fOatk (500x276, 22Kb)

Так вот клаве стучат в двух вариантах - либо 2-3, либо 3-2. Более распространенный вариант - это первый, 2-3, когда стук клаве приходится на 2-3 5-6и-8.

Можно это послушать здесь: 

Eddie Torres - Clave 2/3

Прослушать запись Скачать файл

Шаги танцоров при этом приходятся на 1-2-3  5-6-7 в сальсе-касино и 2-3-4  6-7-8 в сальса Нью-Йорк. Как в сальсе LA, я не знаю, не сталкивалась. То есть, говоря словами Пенни из "Теории большого взрыва", KMN, то есть Kill Me Now - какой ужас, лучше убейте меня прямо сейчас, но не заставляйте в этом разбираться.

Есть множество видео в сети, где "музыку считают". Например, вот этот, уже хрестоматийный, пример (продублировала ссылкой на ютьюб, потому что не знаю, как у вас, а у меня видео не всегда правильно вставляется).

http://www.youtube.com/watch?v=desb3hV6WAM



А вот видео с советами, как поймать ритм (на английском). Совет №1: слушайте фортепиано, его основной ритм называется монтуно, и в нем акцент делается на счет 1. Так что вы всегда сможете поймать начало такта. Совет №2: слушайте конги (конги - это большие барабаны), у него есть несколько вариантов звучания, зависящих от того, каким образом музыкант держит ладони при игре, два основных показаны на видео, то, что называется toe - удар пальцами, приходится на счет 2 и счет 6, между ними более глухой звук под названием slap.

2324642_congadrums_2 (463x500, 36Kb)

Совет №3: слушайте клаве. И основная рекомендация - когда слушаете музыку сальса, старайтесь улавливать эти инструменты и определять счет.

http://www.youtube.com/watch?v=rSLTVUkV7Pg



Вот здесь есть хорошая статья о том, как танцевать сальсу в ритм: http://www.salsastudio.ru/how_to_dance_salsa_rythm.html. В ней есть ссылка на более сложную, очень теоретическую подборку со всеми объяснениями по ритмике. Для меня она оказалась слишком уж заумной, может, кому-то понравится.

Ну и самое главное. Просто танцуйте сальсу! Сальса - это радость, это любовь к жизни, это счастье! В ней нужно не слишком заморачиваться и получать удовольствие. А техника приходит в процессе =)

http://www.youtube.com/watch?v=_rl_27Bb72g




Метки:  

Нет боли без любви (памяти детям погибших в Холокоста и не только)

Среда, 02 Января 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нет боли без любви (памяти детям погибших в Холокоста и не только)

 

 

Вольный перевод песни французского певца и композитора Жана Жака Гольдмана.
 
Посвящается памяти детей ВСЕХ национальностей, павших жертвами чудовищных преступлений национал-социализма.
 
 
Нет боли без любви, как без дыма костра.
Здесь маленькая девочка раньше жила,
И ясными глазами смотрела на солнечный мир 
И в памяти всплывает, словно было вчера,
Как косы заплетала и спешила с утра
К друзьям по именам Натали, Генриэт и Амир. 
 
 
Как и ты, как и ты, как и ты,
Как и ты, как и ты, как и ты.
И ты не должен забывать о ней,
Она могла стать матерью твоей,
Если б мир оказался немного добрей,
Если б мир оказался немного добрей.
 
Читала по слогам и учила букварь,
Любила Новый год и снежный январь.
Считала правдой сказки, а дед подарил ей шаль.
Ей мама в именины испекала пирог,
И старенький учитель порой бывал строг,
Когда она не помнила выученный урок 
 
Как и ты, как и ты, как и ты,
Как и ты, как и ты, как и ты.
И ты не должен забывать о ней,
Она могла стать матерью твоей,
Если б мир оказался немного добрей.
Если б мир оказался немного добрей.
 
 
Осталось от неё лишь на фото лицо,
Где рядом она с мамой сидит и с отцом
И ясными глазами смотрит на солнечный мир. 
Но очень злые люди из очень страшных снов
Пришли, чтобы пролить невинную кровь,
И где теперь она, Натали, Генриэт и Амир?
 
 
Как и ты, как и ты, как и ты,
Как и ты, как и ты, как и ты.
И ты не должен забывать о ней,
Она могла стать матерью твоей,
Если б мир оказался немного добрей,
Если б мир оказался немного добрей.
 
 




Метки:  

Я ЧАСТИЧКА ТЕБЯ... Я ТАК ЧУВСТВУЮ...

Среда, 02 Января 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ЧАСТИЧКА ТЕБЯ... Я ТАК ЧУВСТВУЮ...


... ПЕТЕРБУРГ...
... искренняя любовь к своему городу...
... И неважно, родились вы в этом городе, выросли здесь или живете на данный момент.
Важно, что Петербург стал вашей любовью и частью вашей жизни....
19353_20111017_021239 (700x346, 144Kb)
фото - AlexYustas1979
Читать далее...

Метки:  

Дарите любовь. "О браке и семейной жизни"

Среда, 02 Января 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения eko-mysli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дарите любовь. "О браке и семейной жизни"

Императрица Александра Феодоровна Романова.

Смысл брака в том, чтобы приносить радость. Подразумевается, что супружеская жизнь – жизнь самая счастливая, полная, чистая, богатая. Это установление Господа о совершенстве. Божественный замысел поэтому в том, чтобы брак приносил счастье, чтобы он делал жизнь и мужа, и жены более полной, чтобы ни один из них не проиграл, а оба выиграли. Если все же брак не становится счастьем и не делает жизнь богаче и полнее, то вина не в самих брачных узах; вина в людях, которые ими соединены.

далее

Метки:  

Романтики нашего времени . Актёр Максим Суханов

Среда, 02 Января 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтики нашего времени . Актёр Максим Суханов

Не все способны на романтику.Это душевное состояние, это большая ценность, не знаешь, как её охранять и как ухаживать за ней. Но, наверное, это как-то надо делать.
Любая территория может быть романтичной, если тому благоволит душа. Конечно, есть города, которые принято считать романтичными. Это Париж, Рим, но, думаю, во многом это связано, прежде всего, с архитектурой и климатом. Я же склоняюсь к тому, что соответствующая атмосфера и настроение должны быть внутри человека.

img

Читать далее...

Метки:  

Живопись или сцена?

Среда, 02 Января 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Живопись или сцена?

ШИМАНСКАЯ
Марина Мечиславовна

С юных лет Марину Шиманскую увлекала живопись. Девочка даже всерьез задумывалась над тем, чтобы в будущем стать художницей. Вместе с тем, она с удовольствием играла в школьных спектаклях, где ей, как правило, доставались роли сказочных принцесс (видимо, сказывалась ее очаровательная внешность). Любовь к сцене крепла год от года и привела к тому, что после окончания школы Марина приняла решение поступать в театральный.


photo849


Читать далее...

Метки:  

Я приеду к тебе новогодней хрустальною ночью...

Среда, 02 Января 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я приеду к тебе новогодней хрустальною ночью...





Я приеду к тебе… новогодней хрустальною ночью…
Нежной робкой снегурочкой тихо к ладоням прижмусь…
И скажу, чуть дыша: «знаешь… как я соскучилась… очень…»
И весь мир остановится… пусть подождёт чуть-чуть… пусть…

Всё сильнее объятья… и всё невозможней дыханье –
Так не хочется нежность нечаянно нашу спугнуть…
В эту лунную ночь исполнимы любые желанья…
И под силу любой, даже самый заснеженный, путь…

Опустевший перрон… только ты, только я, только звёзды
Драгоценным подарком рассыпались прямо у ног…
И в озябшей душе в жемчуга превращаются слёзы,
Укрывая теплом память горьких разлук и тревог…

Так и будет, поверь… пусть мне небо тебя напророчит…
Через сотни снегов, сотни льдов… улыбаясь судьбе,
Я приеду к тебе… новогодней волшебною ночью…
Сквозь хрустальные сны… я однажды… приеду к тебе…


1 (494x137, 52Kb)

Марина Есенина

Nella solneshko

Метки:  

Салат «Новогодняя маска»

Среда, 02 Января 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодняя маска»

Салат Новогодняя маска (500x376, 55Kb)

Ингредиенты:
• 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная)
• 100 г сыра (мелко тертого)
• 1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая)
• 1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая)
Для заправки:
• 200 г густого майонеза
• 2 ст. л. рубленых грецких орехов
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом)
• соль, перец по вкусу
Для украшения:
• зерна граната
• петрушка
• укроп
Приготовление
На овальное блюдо поставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

1-й слой: кусочки курицы
2-й слой: 1/2 заправки
3-й слой: сыр
4-й слой: 1/2 заправки
5-й слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.

Украшаем зернами граната
Украшаем листочками петрушки и веточками укропа
Салат можно декорировать елочными украшениями.
Приятного всем аппетита!

Метки:  

Торт новогодний «Змея»

Среда, 02 Января 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт новогодний «Змея»

Торт новогодний (500x349, 47Kb)

Ингредиенты:
Мука - 600 гр
Сливочного масла - 200 гр
Молоко - 150 мл
Яйцо - 2 шт
Сода - 1 ч. ложка
Крем:
Сливочного масла - 200 гр
Ванильного сахара - 20 гр
Сгущенного молока вареного - 2 банки
Сметана (по вкусу)
Дополнително:
Грецких орехов - 100 гр
Белого шоколада - 100 гр
Темного шоколада - 50 гр
Дольки лимонного мармелада - 5 шт
Веточек мяты - 5 шт
Круглых шоколадных конфет - 2 шт
Сушка малютка - 1 шт
Чернослив - 1 шт
Молока - 3 ст. ложки

Приготовление:
Яйца немного взбить, добавить масло, молоко для теста, перемешать, всыпать муку и гашеную уксусом соду, сахар, замесить тесто и убрать его на 30 мин в морозильник. Духовку нагреть до 180 градусов, выложить на лист пергамент, тесто потереть на терке на пергамент, запечь 20 мин до подрумянивания, дать слегка остыть, на кусочки разломать. Орехи обжарить на сковороде сухой, помешивая, скалкой измельчить в крошку. Размягченное масло для крема взбить 2 мин миксером, добавить сгущенку (вареную), ванильный сахар, до однородности взбить. Перемешать крошку теста с кремом и орехами, убрать смесь в холодильник на 30 мин, выложить на плоское блюдо в виде змеи. Оформить торт тертым на мелкой терке белым шоколадом по всей поверхности, из темного шоколада, перемешанного с молоком и растопленного на водяной бане, сделать узоры на спинке змеи, сделать глаза из конфет, из чернослива – ресницы, украсить мятой, сушку надеть на кончик хвоста. Приятного всем аппетита!

Метки:  

Пирог Неженка

Среда, 02 Января 2013 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Неженка

Пирог Неженка (600x375, 68Kb)

Ингредиенты:
- Яблоки - 5 штук (лучше взять зеленые)
- Мука - 1.5 стакана
- Йогурт - 1 стакан
- Сливочное масло - 150 гр.
- Яйцо -1 штука
- Разрыхлитель
Для заливки:
- Сметана - 200 гр.
- Яйцо - 2 штуки
- Сахар - 200 гр.
- Мука - 2 столовые ложки

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму.

ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ
Слегка взбиваем сметану,
2 желтка и
100 гр. сахара с мукой.

Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы.
Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов. Приятного всем аппетита!

Метки:  

Красивые работы фотохудожника Ричарда Рэмси

Среда, 02 Января 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые работы фотохудожника Ричарда Рэмси




Смотрим дальше!>>

Метки:  

Антипохмельный супчик: рецепты из Германии

Среда, 02 Января 2013 г. 19:52 + в цитатник
Как склонить привередливую Фортуну на свою сторону? Можно попытаться сделать это прямо 31 декабря, встретив Новый Год весело, шумно, в приятной компании, призвав на помощь талисманы и... чудотворный супчик!
В Германии, да и вообще в Западной Европе, Новый Год - не столь популярный праздник, как Рождество. Тем не менее, немцы готовятся к нему так же, как и к любому другому торжеству, - загодя, обстоятельно. Кто-то встречает Новый Год с друзьями, в "теплой" компании, кто-то - дома, в кругу семьи.
Талисманы на столе
Поросята из марципана - символ удачи и счастья
После того как будет решено, где и с кем праздновать, следует перейти к более важному вопросу: с чем? На новогоднем столе, согласно традициям, должны присутствовать обязательные яства, "притягивающие" счастье и удачу. К таким обещающим здоровье, любовь, благоденствие и прочие блага "столовым талисманам" в Германии относят:
Калач из дрожжевого теста и чечевичный суп, которые позволят прожить наступивший год спокойно, без проблем.
Жаркое из свинины. Кстати, свинки и поросята популярны у немцев как талисманы в любом виде: шоколадном, марципановом... И "подкладывать свинью" в Германии разрешается круглый год.

Новый год без страданий: aнтипохмельные рецепты от студентов
Пить или не пить? В новогоднюю ночь этот вопрос теряет силу. А вот как сделать так, чтобы алкоголь не стал причиной страдания уже в первый день нового года? Рецепты от студентов.

Рыбу (в любом виде). Это символ плодовитости и продвижения вперед, в счастливое будущее. Говорят, что особенно часто счастье улыбается тому, кто сохранит чешуйку съеденного в новогоднюю ночь карпа.
Рассол, селедка или…
Счастливчиком может считать себя и тот, кто после шумного веселья точно знает, чем и как лечить похмелье. Говорят, что после обильной и беспорядочной (шампанское, вино, водка, коньяк) выпивки хорошо съесть утром селедку. Неужели действительно помогает? Кажется, что будет еще хуже: уже при одной мысли о селедке начинает тошнить... Но селедка, как и огуречный рассол, как и таблетка аспирина, на самом деле помогает. Однако еще лучше - волшебный супчик, который в Германии частенько подают в новогоднюю ночь.
Этот чудесный супчик, согревающий вернувшихся с улицы организаторов, участников и зрителей обязательного у немцев новогоднего фейерверка, укрепляющий и одновременно расслабляющий, успокаивающий и умиротворяющий супчик - вовсе не новейшее открытие. Скромная некогда похлебка призывает "скатиться" (как это называется в Германии) в год грядущий коллективно и с искренним аппетитом работая ложкой. Те, кто отведал в новогоднюю ночь это чудодейственное яство, реже просыпаются наутро с больной головой, утверждают знатоки.
Что самое замечательное: ингредиенты для супа каждый устроитель новогоднего веселья может варьировать сам. Несколько вариантов этого блюда, впрочем, уже заняли ведущие места в списке фаворитов. Вот они.
Мясной укрепляющий
Основой антипохмельного супчика для полуночников являются обжаренный фарш или свинина, говядина, телятина, нарезанные кусочками, по желанию и колбаски. К обжаренному мясу добавляют нарезанный кубиками сладкий перец, зерна консервированной кукурузы, фасоль, томатную пасту или консервированные помидоры, немного (суп должен получиться густой!) бульона или воды. При закрытой крышке на медленном огне суп варится около часа, затем его надо приправить острым перцем и посолить. Перед подачей сдобрить ложкой коньяка. Подавать со сметаной и поджаренными в тостере или на сковородке без жира ломтиками хлеба.
Баклажанный умиротворяющий
Мелко порезанные баклажаны и два зубчика чеснока обжарить, добавить томатное пюре, полстакана красного вина, затем варить полчаса под закрытой крышкой. Потом из фарша, одного яйца, двух столовых ложек манной крупы, мелко порубленного розмарина, тимьяна и майорана приготовить фрикадельки. Запустить их в кипящий суп и варить еще пять минут. Посолить и поперчить по вкусу. К супу подать черный хлеб и острый соус.
Свекольный ободряющий
Свеклу, морковь, картофель и репчатый лук порезать кубиками, обжарить в растительном масле. Овощи залить бульоном или водой, довести до кипения, добавить тертый хрен, лавровый лист, молотый мускат, куркуму.

Варить на медленном огне до готовности около часа. С помощью миксера пропюрировать, добавить соль и перец по вкусу. Ложка сметаны в супе напомнит о снеге за окном и подчеркнет вкус.
Разумеется, антипохмельный супчик, как и все, что украшает новогодний стол, можно приготовить заранее. Тогда уходящий год можно будет проводить не спеша, с благодарностью оглядываясь в прошлое, и с радостью, без ненужного стресса, встретить год грядущий.

Метки:  

Поиск сообщений в aking008
Страницы: 760 ... 219 218 [217] 216 215 ..
.. 1 Календарь