Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...

Салат "Губерния"

 

Что нужно:

• Средняя луковица репчатого лука 60 г
• Филе куриное (грудка) 150 г
• Вареное яйцо
• Сыр твердый 20 г
• Салат зеленый 10 г
• Шампиньоны свежие 75 г
• Огурцы консервированные 30 г
• Майонез
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный молотый

Приготовление салата

незабываемо-нарядный салат "Букет алых роз"

Что больше всего любят женщины? Конечно же, это цветы. А что нравится мужчинам? Несомненно, вкусно поесть. А задумывались ли вы над тем, что может случиться, если соединить эти предпочтения? Если нет – рецепт этого салата вам в помощь: в итоге непременно получите очень вкусный салат «Букет алых роз». Попробуйте данный удивительный салат, подарите себе самые яркие ощущения, и вы точно будете готовить его вновь и вновь, ведь его вкус очень яркий, а внешний вид - просто незабываемый.

Салат "Любовница"

http://www.myjulia.ru/article/496989/

Любовница- это сочетание ласки, дерзости, непредсказуемости, сочетание не сочетаемого! То-есть, всего просто по чуть- чуть, а вкус совсем другой.

Итак, нужны следующие продукты:

Свёкла, морковь, чернослив, изюм, сыр, грецкие орехи, майонез.

Замочите на час изюм ( 100 грамм) и чернослив ( 200 грамм).

Отварите две свёклы и две морковки.
Чернослив порежьте мелкими кусочками.
Натрите на тёрку сыр, свёклу, морковь.

Читать далее...

«Тюльпаны» к 8 марта

Ингредиенты:
• 3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить),
• 10 помидоров продолговатой формы,
• 3 яйца, сваренных в крутую,
• 100 г сыра,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез,
• зелень.

Приготовление "тюльпанов"

 

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Читать далее...

Салат "Каллы"

Салат "Каллы" Ингредиенты: 1 банка ананасов (100г), отварное куриное филе - 100г, жареные с луком грибы - 100г, вареные яйца - 3- 4шт, сыр - 100г, соль, майонез – по вкусу. Для украшения салата: Морковка мелкая - 5 шт, укроп - 1 пучок, сыр плавленый - 5 пластин. Способ приготовления: 1.Выложите салат слоями, каждый слой промазав майонезом: 1 - жареные грибы с луком, 2 - куриное филе (мелко нарубленное), 3 - ананасы (мелко нарезанные), 4 - натертый на терке сыр, 5- мелко нарубленные яйца 2. Украсить салат в виде цветков. Для этого: Отварить морковку и сделать из нее тычинки цветка. Сделать «цветки»: почистить и отварить морковь — это тычинки цветка. Пластины сыра свернуть в конвертики, в серединку поставить тычинки морковки. Сверху можно украсить укропом или сделать стебли из зеленых перьев лука

Салат из печени трески с кукурузой и гренками



Состав:
*1 банка печени трески (без масла),
*2 варёных яйца (3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера),
*1 банка кукурузы (небольшая, вес нетто 170 г),
*совсем немного майонеза (~1-2 ст.л.),
*3-4-5 кусков белого хлеба для гренок , я всегда делаю с запасом (только собственное приготовление гарантирует необычный вкус этого салата),
*зелёный лук , по вкусу (я сегодня не клала, забыла купить),
*зелень укропа или петрушки для украшения, можно и салатные листья для подложки салата.

Приготовление гренок:
(для меня очень важно приготовить свои гренки, я никогда не использую покупные) :

Белый хлеб (корки снять) нарезать кубиками ~1 х 1 см , если он очень свежий, то обсушить без масла в сковороде или духовке ~ 5 минут (я обычно в сковороде) , затем слегка обжарить на сливочном или растительном масле или в их смеси.
Сначала подготовить масло (растопить и нагреть сковороду) , потом бросить туда подсушенные гренки и сразу постоянно мешать их, чтобы масло не попало на одну сторону, чтобы гренки были равномерно румяненькие.

Приготовление салата:
С печени трески слить масло, размять вилкой, добавить измельчённые яйца, кукурузу и майонез.
Всё размешать, выложить на салатные листья (можно без них).
Только перед самым употреблением выложить сверху гренки (можно обложить ими всю поверхность салата, а можно россыпью, тогда остальные гренки положить в вазочку, для желающих добавить их), украсить зеленью укропа.

Приятного аппетита!!!!!

Салат "Эльза"

 

На 4-6 порций: 

• 1 яблоко (лучше кисло-сладкое)
• 1 груша (твердых сортов)
• 2 картофелины
• 300 г ветчины
• 1 луковица
• 3 яйца
• сметана
• майонез
• молотый кориандр
• соль
• черный молотый перец

Приготовление:

1. Из яблока и груши удалите сердцевину, а затем нарежьте кубиками.
2. Отварите картофель в мундире, остудите его. Положите минут на 40 в холодильник. Охлажденный картофель очистите и нарежьте кубиками.
3. Очистите лук и нарежьте кольцами.
4. Яйца отварите и нарежьте крупными кубиками.
5. Ветчину нарежьте мелко кубиками или соломкой.
6. Соедините в одной салатнице яблоки, груши, картофель, лук, яйца, ветчину. Все немного посолите, поперчите и приправьте кориандром. Много кориандра не сыпьте: чуть - чуть, чтобы его аромат едва чувствовался.
7. Смешайте майонез и сметану в равных пропорциях и полученным соусом заправьте салат.

Время приготовления: 40 мин

Время ожидания: 40 мин

Ветчину можно заменить отварной курицей. По желанию в салат добавить консервированный зеленый горошек.

P.S. Я этот салат сделала без кориандра. Получилось очень вкусно.

САЛАТ ОСЕННИЙ ВКУСНЮЧИЙ!!!!

ЧИТАЕМ РЕЦЕПТ И ГОТОВИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!

Салат "Сердечко"

 Скоро у нас праздник -  День Святого Валентина и поэтому поводу, предлагаю сделать такой салатик

Читать далее...

Салат "Пикантный"



морковь-500 гр.
сыр-200 гр.
чеснок-3-4 зубка
майонез-150 гр.

Читать далее...