Гусь с черносливом и яблоками – настоящий праздник! А приготовить вообще просто!

Гусь с черносливом и яблоками: ингредиенты

Читать далее

Гедлибже — блюдо кабардинской кухни

Ингредиенты:

Куриные бедра — 4-5 шт.

Для соуса:

Соус соевый — 1 ст.л.

Горчица — 1 ст.л.

Кетчуп — 1 ст.л.

Мед — 1 ст.л.

Для гарнира:

Яблоки — 2 шт.

Приготовление:

1.Перемешать соус до однородности. Посыпать курицу солью, внутри и снаружи намазать соусом (если курица порезана на куски, то залить соусом). Мариновать мясо часа три в прохладном месте.

2.Положить курицу на противень спинкой или кожей вниз, отправить в разогретую духовку (противень предварительно застелить фольгой). Готовить минут пятнадцать, соблюдать температуру 200 градусов.

3.Порезать яблоки на дольки. Противень достать из духовки, перевернуть куриные бедра в изумительном соусе, выложить яблочные дольки. Выпекать еще минут 25.

Приятного аппетита!

источник

Рецепт новогоднего блюда. Рецепт необычный и интересный. Блюдо подойдет к любому праздничному столу. Но в преддверии Нового года очень хороший вариант. Гости такое блюдо точно оценят. Готовить при этом просто, попробуйте. Поделитесь рецептом чтобы не потерялся.

Блюда грузинской кухни всегда отличаются особым пряным вкусом благодаря обилию специй. Наверное поэтому они так любимы многими из нас. Предлагаем попробовать знаменитое чахохбили у себя дома. Простой и понятный рецепт с пошаговым приготовлением прилагаем. Угощайтесь на здоровье и можно даже позвать гостей!

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Предлагаю вам очередной простой и вкусный рецепт жаркого из курицы по-еврейски. При наличии минимального количества всегда доступных продуктов можно получить действительно шикарное мясное блюдо в густом и ароматном луковом соусе. Курица по-еврейски настолько сочная и вкусная, что от нее едва ли кто-то сможет отказаться.

Кроме того, наряду с отменными вкусовыми качествами и вид у готовой курочки очень аппетитный. Посмотрите, какого завораживающе золотисто-карамельного цвета получается мясо! А все это возможно за счет одного маленького секрета: реально много репчатого лука в начале приготовления посыпается пищевой содой. На вкусе это не отражается, не беспокойтесь. Благодаря такому приему луковые кусочки чудесным образом превращаются в густой соус. В нем мы и тушим курицу.

УТИНАЯ ГРУДКА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

На 100 г - 113 ккал

Для приготовления нам нужно:

Индейка - 300 г;
Яблоки - 1 штука;
Лук - 1 головка;
Соус соевый - 1 столовая ложка;
Масло оливковое - 2 столовые ложки;
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка;
Соль;
Перец черный молотый;

Приступаем к приготовлению:

Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле с соевым соусом. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук в подсолнечном масле, помешивая, до золотистого цвета. Добавить к луку индейку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10. В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или бурый рис.

Sonya_kot

Ингредиенты: 

Филе куриное — 300 г 
Томатная паста — 200 мл 
Сыр — 100 г 
Помидор — 1 шт. 
Отруби — 3 ст. л. 
Базилик свежий — по вкусу 
Смесь перцев — по вкусу 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, обвалять в отрубях и отправить в духовку на 20 минут при 200 °C. 
2. Через 20 минут достать готовое филе из духовки. За счет панировки весь сок остается внутри, поэтому филе получается очень нежным. Панировка не должна быть румяной, разве что немножко по краям. 
3. На готовое филе выложить томатный соус. Очень важно, чтобы он был густой, иначе все потечет. Затем посыпать нарезанным базиликом. 
4. Выложить натертую на крупной терке моцареллу, затем томаты, нарезанные тонкими кружочками. Снова поставить в духовку на 5-10 минут. 

Приятного аппетита! 

Миланские Рулетики По Журналу «Virtuvė»

Ингредиенты: 

-Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов; 
-Манная крупа - 4 столовые ложки; 
-Сметана - 2 столовые ложки; 
-Яйцо - 1 штука; 
-Петрушка, укроп - 3-4 былинки; 
-Сахарный песок - 2 чайные ложки; 
-Горчица - 2 чайные ложки; 
-Соль, специи - по вкусу. 

Чкмерули — блюдо грузинской кухни, которое получило свое название от места происхождения. А происходит это кушанье из деревни Чкмери, которая находится на севере Грузии.

Самое сложное в этом рецепте — с первого раза правильно произнести его название. Но если ты справишься с этим, процесс приготовления точно не доставит тебе никаких проблем.