Синий йод при пародонтозе |
|
Грильяж |
|
|
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему |
|
Торт "Ореховая лакомка или 2 в 1 " |
|
Львовский сырник |
|
Вознесение человечества и год 2012 |
|
|
Наполеон» закусочный |
«Наполеон» закусочный
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
|
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт. |
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
|
Шоколадный торт (без муки) |
Шоколадный торт (без муки)
Главная изюминка этого шоколадного торта в том, что в его тесто не нужно класть муку. В результате коржики получаются очень нежными – тающими во рту. Крем же, напротив, достаточно упругий. Да, что самое важное – готовится такой тортик без особых хлопот. Начнем?
Рецепт
|
Полоска песочная с помадой |
Полоска песочная с помадой
ГОСТы на кондитерские изделия разрабатывались в те времена, когда: а)торты и пирожные покупались по праздникам, редко; б)никто и не думал худеть; в)изобилия не было, так же как и многих продуктов. И потому основной задачей при разработке пирожных было повысить калорийность продукции. При разработке рецептов никто и не думал жалеть масло, сахарную пудру или орехи. Все, что делалось - было и жирным и сладким одновременно. Склеить две сладких лепешки масляным кремом, смазать джемом, а потом еще и помадой было абсолютно правильным и нормальным.
И жаловаться нам не на что. Времена были такие.
Потому хочу предупредить: вся продукция по ГОСТам очень калорийная! Тем, кто привык к современным тортикам, она покажется слишком жирной и сладкой. Да собственно, они ее вряд ли и оценят.
Мы-то любим эти торты и пирожные просто за то, что они были частью нашего детства и юности. Особенно вот такая полоска с помадой. Она была самым популярным пирожным. Наверное, потому что легко делалась и хорошо хранилась.
Рецепт
|
Помада. Мастер-класс |
Помада
|
*Секретный космос 1 - Иллюминаты Захватывают Космос* |
|
|
Ленивые пельмени под соусом |
|
Подушка с буфами "Плетенка". |
|
Как сделать разрыхлитель |
|
Рыбный заливной пирог с картошкой |
Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.
|
Полезные советы для привлечения денег |
Серия сообщений "волшебство реальной жизни-приметы,обряды,гороскопы":
Часть 1 - Фен-шуй для денег: как разбогатеть при помощи фен-шуй?
Часть 2 - Жизнь стихия, основой которой является ВЕРА В ЧУДО
...
Часть 98 - О ПОЦЕЛУЯХ… только ДЛЯ ЖЕНЩИН!
Часть 99 - Волшебная выключалочка
Часть 100 - Нумерология и брак
Серия сообщений "Ритуалы для привлечения денег | Талисманы богатств":
Часть 1 - Полезные советы для привлечения денег
Часть 2 - Упражнения от Ванги, которые привлекают деньги
Часть 3 - Упражнение «Хозяин своей жизни и всего на свете»
Часть 4 - Секреты богатства или как привлечь деньги для шоппинга
|
|
Девочки-рукоделочки, специально для Вас |
Девочки, во-первых, спасибо Вам большое за теплоту, добрые слова и пожелания. Я не всегда успеваю отвечать на комментарии, но поверьте, читаю и очень радуюсь Вам. Спасибо Вам, дорогие! А сейчас специально для Вас - красивая подборка замечательных видео-уроков по рукоделию. Может пригодится
Часть первая (1 - 5)
Часть вторая (5 - 10)
Часть третья (11 - 15)
Часть четвертая (16 - 19)
Часть пятая (20 - 22)
Желаю всем здоровья, любви, вдохновения и Красивой Жизни
|
Шторы на люверсах: ничего лишнего |
Мастер-класс от Елены Кравченко(Лысенко)г. Новомосковск.Украина.
Красота должна быть функциональна. Так считают практичные европейцы, придумавшие шторы на люверсах. Действительно, установка люверсов на шторы позволяет добиться сразу нескольких эффектов. Легкое и бесшумное скольжение по карнизу, красивые ровные складки, бережное крепление ткани – таковы преимущества, которые имеют шторы на люверсах. Кроме того, люверсы или кольца, выполненные из пластика или металла, будут являться еще и украшением, стильным элементом современного интерьера.
Расход ткани :ширина карниза умноженное на 2,5
|
Торт "Красная шапочка" |
|
Торт "Intimité" (Задушевность) |
Шоколадно-ореховый бисквит 2 шт.: (продукты указаны для одного коржа)
шоколад горький 25 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
грецкие орехи 25 г
какао порошок 10 г (2 ст. л.)
мука 1 ч. л.
грильяж:
сахар 75 г
орехи грецкие 30 г
жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.)
Сливочно-шоколадный воздушный крем:
желтки 4 шт.
сахар 45 г
молоко 100 г
шоколад 125 г
сливки 35% 150 г
желатин 3 г
Медово-сливочный воздушный крем:
желтки 3 шт.
молоко 150 г
мёд 25 г ( 1 ст. л.)
сахар 20 г
грильяж
сливки 35% 150 г
желатин 3 г (неполная ч. л.)
Глазурь:
шоколад (70% какао) 100 г
сливки 80 г
масло сливочное 20 гОрехи смолоть в муку.
Разделить яйца на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром и ореховой мукой до побеления.
Какао порошок смешать с мукой.
Шоколад растопить на водяной бане.
Белки с сахаром взбить в стойкую пену.
В желтки с орехами добавить жидкий шоколад, взбить и добавить муку с какао.
Осторожно подмешать к массе взбитые белки.
Полученное тесто поместить в застеленную пергаментом разъёмную форму диаметром 24см. И выпекать корж при 180* 15 мин.
Для второго коржа повторить все манипуляции с тем же количеством продуктов. Коржи охладить.
Для грильяжа поместить в кастрюлю с толстым дном или сковородку сахар и мёд. Нагревать на сильном огне до расплавления сахара. Когда сахар закипит, не мешать ( дождаться появления золотистого цвета карамели), затем быстро перемешать, снять с огня, всыпать рубленые орехи, перемешать и вылить на пергамент. Остудить.
Грильяж смолоть в измельчителе.
Весь желатин (3+3 г) развести в 2-х ст. л. молока. Растопить в микроволновке.
Для сливочно-шоколадного крема желтки четырёх яиц взбить с сахаром. Не переставая взбивать влить в них горячее молоко. Поместить на водяную баню и варить до загустения, постоянно взбивая. (примерно 10 мин.)
В горячий крем добавить поломанный на куски шоколад и половину разведённого желатина. Размешать до гладкости.
Все сливки для крема ( 150+150 г) взбить. Половину сливок добавить к шоколадному крему. Вмешать миксером на очень низкой скорости.
Для медово-сливочного крема Желтки 3-х яиц взбить с сахаром. Не переставая взбивать влить горячее молоко с мёдом. Варить на водяной бане, постоянно взбивая, до загустения. Добавить вторую половину разведённого желатина. Остудить.
Осторожно вмешать оставшиеся взбитые сливки и молотый грильяж.
В разъёмную форму поместить ореховый корж, сверху вылить сливочно-шоколадный крем.
Затем аккуратно выложить второй корж.
Залить медово-сливочным кремом. Поставить застывать на 2 часа.
Для карамельного украшения 75 г сахара растопить с 1 ст. л. мёда.как только карамель станет жидкой и золотистой, размешать, снять с огня и проверить на застываемость. Если капля застывает в твёрдый шарик, то можно готовить украшение. Свернуть в трубочку пергамент или использовать рулончик рукава для запекания. Опускаем в карамель вилку, и "навешиваем" на рулончик, слегка поворачивая его вокруг своей оси. Процесс увлекательный, происходит всё очень быстро. Если карамель застыла раньше времени, можно нагреть и продолжить.
Для глазури сливки нагреть почти до кипения, погрузить в них кусочки шоколада и размешивать до однородности. Затем добавить масло, быстро и тщательно перемешать до гладкой блестящей массы.
Нанести глазурь на торт и поставить застывать.
Перед подачей украсить торт карамельным украшением. (в холодильнике карамель тает).
|
|
Салат «Незатейливый» |
|
Мимоза |
Я в Старый Новый год желаю
Чтоб все мечты твои сбылись,
Тебя сегодня поздравляю,
Найди любовь длиною в жизнь,
Пусть все по жизни удается,
Пусть радость светится в глазах,
Печаль пусть в прошлом остается,
Снежинкой тая на губах!
|
Коллекция детских шапочек |
Хорошая коллекция вязанных вещей для деток у Пелых Натальи! Особенно понравились шапочки. (Описания открываются по клику на картинке)
Шапочки для девочек:
И для мальчиков!
|
Кофточка |
|
РОЗА в центре |
Перевод и вязание салфетки от девушки Ljolja с осинок :)
Размер салфетки 75 на 34.
Используемые нитки
А это начало моего процесса вязания,цвета немного фотик переврал.Листочки соединяю в процессе вязания
Получается вот такой центральный мотив
Приступаем к вязания края
Продолжаем вязать .Это первый ряд кромки.
А это третий ряд кромки
Так выглядит центральный мотив
Теперь приступаем к вязанию боковых мотивов
Вот так соединяем цветы и листья
Соединяем элементы и получаем
|
Самая красивая в сети Вязаная роза |
|
Как сшить берет? |
Береты по-прежнему в моде, особенно, если такой как у вас берет не встретишь больше ни на ком. Это возможно, если берет сшить самой. Как сшить берет? Это не сложно и быстро. Даже если ваш опыт шитья ограничивается только школьными уроками труда,...
Метки: береты дневник комментарии блог блоги легко сшить берет шагов |
Скумбрия малосольная |
Скумбрия малосольная
Предлагаю вам рецепт быстрой засолки рыбы в домашних условиях, рыбка просто тает во рту
Рецепт
|
Многие говорят, что это печенье - хорошая закуска к пиву, а я люблю закусывать им сладкий кофе |
Многие говорят, что это печенье - хорошая закуска к пиву, а я люблю закусывать им сладкий кофе. Попробуйте приготовить, я ручаюсь, что не пожалеете. варите картофель, затем остужаете его и натираете на терке, добавляете в него муку, мар...
Метки: печенье картофель тмин дневник комментарии блог блоги слоеное картофеля кофе:вкусное недорогое |
