Продолжаю свои путевые записки.
28 августа, после экскурсии в музее-усадьбе Белинского, мы поехали в село Лермонтово, в Государственный Лермонтовский музей-заповедник "Тарханы", расстояние на автобусе 20 км.

Государственный Лермонтовский музей-заповедник "Тарханы" - это усадьба конца XVIII — начала XIX века, где провёл детские и отроческие годы 13,5 лет великий русский поэт Михаил Юрьевич Лермонтов. Она расположена в селе Лермонтово Пензенской области. До 1918 года село носило название Тарханы. Общая площадь музея-заповедника более 150 гектаров.
История усадьбы уходит корнями в XVIII век. В 1794 году земли купил Михаил Васильевич и Елизавета Алексеевна Арсеньевы — дед и бабушка Михаила Лермонтова.


Тарханы нельзя назвать родиной поэта — Михаил Лермонтов появился на свет в Москве. Его мама Мария Михайловна Лермонтова умерла в Тарханах, когда Мише не было и полугода. Его бабушка, богатая помещица, поставила перед бедным зятем ультиматум: либо Юрий Петрович полностью отказывается от воспитания сына и навсегда покидает Тарханы, либо она вычеркивает Мишеля из своего завещания. Юрий Петрович материальное благополучие сына принес в жертву отцовским чувствам и до своей кончины в октябре 1831 года встречался с ним лишь изредка. Всю заботу об осиротевшем мальчике и взяла на себя властная, но души не чаявшая во внуке бабушка.

Читать далее

Господь не поручал спасать других,
Он их Сам спасет имиже весть путями…

Архимандрит Иоанн (Крестьянкин)

Мне 65 лет. У меня тоже была стенокардия. Врач-невропатолог посоветовала для лечения использовать траву чабрец. Она снимает боли в сердце.

Этот польский пирог совсем не похож на привычную выпечку с маком. Здесь нет тяжелого дрожжевого теста или сложных кремов — все держится на нежной маковой основе, яблоках и манке, благодаря которой пирог получается мягким, влажным и буквально тает во рту. Аромат во время выпечки стоит невероятный: сладкий мак, сливочное масло и фруктовые нотки яблок моментально делают кухню уютной.

Особенно нравится, что маковец получается одновременно и сытным, и очень нежным. Изюм и курага добавляют сладость и текстуру, яблоки делают мякиш сочным, а манка помогает пирогу отлично держать форму.

Нежнейший пирог с маком, который станет украшением стола и поводом для комплиментов. Никаких сложных техник: только уют, аромат и много маковой начинки. Подавайте пирог к чаю или кофе.

Таким способом можно готовить котлеты из разного фарша. Все они получаются сочными, нежными и очень вкусными. Прекрасный вкус блюду дает белый соус. Соус готовится очень быстро и добавляет классическим котлетам интересный сливочный вкус. А сверху еще добавляю немного сыра. Котлеты сочные, вкусные, а за счет соуса и сыра очень ароматные. Это красивое и сытное блюдо. Сегодня котлеты готовлю из свиного фарша.

Умение работать с тестом это главный признак опытного домашнего кулинара. Когда знаешь точные базовые пропорции, отпадает всякая необходимость покупать замороженные магазинные полуфабрикаты с пальмовым маслом и улучшителями. Вашему вниманию подробнейшая шпаргалка, в которой собраны 8 главных видов теста на все случаи жизни: от пельменного и хрустящего заварного для чебуреков до пышного сдобного, слоёного, песочного и идеальной основы для тонкой пиццы. Сохраняйте эту ценную памятку!

Думаете, что приготовить на обед? Предлагаю остановить свой выбор на вкуснейшем гороховом супе с копчёной курицей. Наваристый, густой и сытный гороховый суп с прекрасным ароматом понравится всем без исключения. Попробуйте добавить в привычный многим гороховый суп с копчёностями тыкву, и он заиграет новыми яркими красками и вкусами. Копчёное куриное филе отлично сочетается со всеми ингредиентами, придавая супу приятный привкус "дымка".

Начало осени  — самое время для того, чтобы носить удобные и модные митенки. Удобные — потому что пальчики свободны, а ещё тёплая погода позволяет продемонстрировать красивый маникюр. Времени на вязание этой модели потребуется немного, так что срочно вяжем обновочку. Митенки спицами — как раз то, что надо! Митенки будем вязать поворотными рядами поперек платочной вязкой.

 Двухсторонний узор, но не могу определить, какая сторона красивее! У этого узора, обе стороны рабочие!У этого узора столько достоинств: легко вяжется, красивый с обеих сторон, не заворачивается по краям, да он просто шикарный! 

Посмотреть на YouTube