Marina_Margo, привет, Мариша! :)
Светлая память твоей Маме...
А макароны я тоже люблю :)
Самое любимое моё блюдо в детстве - "Макароны по-флотски" :)
или одно из любимых...
Сейчас мы часто делаем макароны с тунцом в томатном соусе (вычитала в какой-то зарубежной кулинарной книге) - легко, быстро, оригинально и вкусно! ;)
Дать тебе рецептик? :) (а как вы к рыбе относитесь? Уважаете?)
Если в двух словах, то отвариваем макароны (al dente), а в это время доводим до кипения томатную пасту (чуть-чуть воды добавляю), кидаем туда два-три зубчика чеснока (выдавливаю чеснокодавилкой) и закидываю две-три баночки тунца (в масле).
Довожу до кипения, даю минуты три потомиться
и всё! Наш томатно-рыбный соус готов!
Смешиваем его с горячими макаронами, которые за это время уже успели свариться, воду мы сцедили (их не надо холодной водой ополаскивать после варки).
В рецепте говорилось, что и свежий тунец тоже мона так готовить, только чуть дольше варить его надо.
Искала в инете этот рецепт, но не нашла (или я плохо искала)
