Цуккини нарезать кружочками по пол сантиметра,присыпать любимыми специями, и в микроволновку на 5 минут.

Потом положить по грамулечке сыра любого( на ваш вкус ) и снова в микрушку на 5 минут пока сыр не растает:)

Потрясающе вкусно и на индукции можно кушать:)

Извиняюсь если рецепт не в тему,я просто еще не совсем разбралась куда и что в блоге записывать:)

читать

О, мой Вильнюс, моя любовь, моя молодость!

http://blog.kp.ru/users/ewa-as/

Что такое успех?
В 4 года успех - это если ты не писаешь в штаны
В 12 лет успех - это если у тебя есть друзья
В 20 лет успех - это если ты занимаешься сексом
В 35 лет успех - это если ты много зарабатываешь
В 60 лет успех - это если ты занимаешься сексом
В 70 лет успех - это если у тебя есть друзья
В 80 лет успех - это если ты не писаешь в штаны...

читать

В упаковку готового куриного фарша добавить:1 яичко, примерно 1/2 стакана хебных крошек.(Я брала с чесноком и Parmesan)И только после этого солить, так как крошки уже соленые и есть риск пересолить, поперчить. Хорошо !ПЕРЕМЕШАТЬ! Но не мять!
Разделить фарш на две равные части.
Противень покрыть непригораемой фальгой, можно спрыснуть (или сбрызнуть)oil, выложить одну часть и придать ей форму (овала, квадратика, треугольника, короче кому что нравится) я попыталась придать вид кирпичика(вроде получилось), толщиной не более 1 cm, на фарш слоями кладем: порубленый чеснок, натертая марковка и ... авокадо.
Хочу сразу сказать, что вкус на любителя, мне нравится. Авокадо пропитывается куриным соком и чесночком и м-м-м...
Можно добавить любую зелень.
Закрыть верхним слоем, хорошо залепить края и в духовку минут на 25-ть при 375'(можно пару раз и перевернуть), потом минут на 7-ть при 40'. Повторяюсь, что вкус очень необычен и оргинален.

читать

читать

ПАРФЕ С ФРУКТАМИ И АМАРЕТТО
Ингредиенты: На 10 порций:
75 гр печенья Амаретти (хрустящее миндальное печенье)
200 гр малины
2 ст л сахарной пудры
100 гр клубники, очищенной от хвостиков
1 часть основной смеси для парфе
30 мл (2 ст л) ликера Амаретто
читать

Время приготовления: 60 мин
Ингредиенты: 500 г творога;
3 яйца (разделить желтки и белки);
5 ст.л. манной крупы;
3 ст.л. сахара;
1 ч.л. ванильной эссенции;
1 ст.л. разрыхлителя;
изюм или сушеная клюква - по вкусу
Инструкции: В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

Ингредиенты: Тесто:
2 яйца,
1 стакан кефира,
1 ч.л. соды,
мука
читать

читать

Н. Заболоцкий.

Облетают последние маки,
Журавли улетают, трубя,
И природа в болезненном мраке
Не похожа сама на себя.

По пустынной и голой аллее
Шелестя облетевшей листвой,
Отчего ты, себя не жалея,
С непокрытой бредешь головой?

Жизнь растений теперь затаилась
В этих странных обрубках ветвей,
Ну, а что же с тобой приключилось,
Что с душой приключилось твоей?

Как посмел ты красавицу эту,
Драгоценную душу твою,
Отпустить, чтоб скиталась по свету,
Чтоб погибла в далеком краю?

Пусть непрочны домашние стены,
Пусть дорога уводит во тьму,-
Нет на свете печальней измены,
Чем измена себе самому.

читать

читать

Марине

Здесь лапы у елей дрожат на весу,
Здесь птицы щебечут тревожно.
Живешь в заколдованном диком лесу,
Откуда уйти невозможно.

Пусть черемухи сохнут бельем на ветру,
Пусть дождем опадают сирени -
Все равно я отсюда тебя заберу
Во дворец, где играют свирели.

Твой мир колдунами на тысячи лет
Укрыт от меня и от света.
И думаешь ты, что прекраснее нет,
Чем лес заколдованный этот.

Пусть на листьях не будет росы поутру,
Пусть луна с небом пасмурным в ссоре,-
Все равно я отсюда тебя заберу
В светлый терем с балконом на море.

В какой день недели, в котором часу
Ты выйдешь ко мне осторожно?
Когда я тебя на руках унесу
Туда, где найти невозможно?

Украду, если кража тебе по душе,-
Зря ли я столько сил разбазарил?
Соглашайся хотя бы на рай в шалаше,
Если терем с дворцом кто-то занял!
BCB

1969

Берется слоеное теста.Бананы.(3 шт). Бананы закладываются между двумя слоями теста. И ставятся в заранее разогретую духовку 220-230 температуры, на 15-18 минут

читать

Состав: 200г. сливочного маргарина, 200г. творога, 2 ст. муки,2 желтка,1 столовая ложка с уксуса с содой.
Все порубить до однородной массы. Разделить на 2 части и положить в холодильник на зо минут.
Затем раскатать тонкие лепешки и смазать начинкой.
Начинка.
1 лимон, 2 белка, 1 ст. сахара.
Лимон вместе с цедрой протереть на мелкой терке. Взбить 2 белка со стаканом сахара, перемешать с лимоном. Массу разделить на 2 части. Половиной массы смазать лепешки и закрутить рулетом. Разрезать на дольки, толщиной 1,5 см. На противень положить пергамент, смазанный маслом, и поставить в духовку, выпекать 25-30 минут до слегка золотистого цвета. Остаток смазки поставить на огонь проварить минут 20 чтобы загустело.
Слегка остудить, остывшие лепешки смазать.
Это мое любимое печенье!

Ингредиенты:
2 стакана грецких орехов, 1 стакан сахара, 10 яиц, 10 чайных ложек муки, взбитые сливки, помадка крем-брюле.
Для помадки: 1 стакан сливок, 1,5 столовых ложки сахара, 2,5 столовых ложки воды, 1/2 стакана сахарной пудры, 2 яичных белка.
Приготовление
Грецкие орехи смолоть, желтки растереть с сахаром и, продолжая растирать, всыпать туда орехи, муку, ввести взбитые белки. Выложить полученную массу в смазанные маслом и посыпанные мукой две одинаковые формы и подрумянить в духовке.
Когда бисквиты остынут, выложить один из них на блюдо, покрыть взбитыми сливками, накрыть вторым бисквитом и облить помадкой крем-брюле.
Приготовление помадки. Сливки, сироп из сахара (высыпать сахар на сковороду и прокалить, размешивая, пока не подрумянится), сахарную пудру, белки растереть деревянной ложкой.