-300 г творога
-1 ст.л. сметаны
-2,5 стакана муки
-0,5 ч.л. гашеной соды
-100 г измельчённых грецких орехов
-сахар для обсыпки
Творог, сметану,муку соединить и замесить тесто.
Скатать из него 20 шариков, убрать на 2 часа в холодильник. Затем достать,раскатать, посыпать сахаром и орехами, свернуть в трубочки или квадратики и убратьв холодильник, опять же,на 2 часа.
Квадратики выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 2000С 20-30 минут.