валя_елистратова все записи автора

Нужно:
100г слив. масла,
250г муки,
6 ст.л. сахара,
1 ст.л. молока,
1 яйцо,
180г сахарной пудры,
3 ст.л. лимонного сока,
+ половинки консервированных абрикосов.

Что делать:
1.Сливочное масло размягчить и миксером взбить с сахаром.Продолжая взбивать,добавить яйцо и молоко.
2.Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью.Замесить тесто.
3.Присыпать стол мукой и раскатать тесто в пласт толщиной около 5мм.Стаканом вырезать из теста кружки.

Разогреть духовку до 180гр.

4.Противень смазать маслом и застелить листом пергамента.Выложить кружки из теста на противень.Поставить в духовку на 10-12 мин.Дать печенью остыть на противне в теч. 15 мин.,затем переложить его на решетку и охладить полностью.
5.Половинки адрикосов выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
6.Сделать глазурь.Смешать сахарную пудру с лимонным соком.Смазать глазурью каждое печенье.В центр печенья на глазурь поместить половинки абрикосов.Дать глазури застыть.

Можно сделать печенье двойное,прослоив его джемом или кремом.
ВСЕ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт Елены Горевой

 

Любые новостройки Подмосковья ждут вас на сайте.